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嚴葛朗台一定是有了辦法，才會開口！
沒有讓陳麒麟等待很久，嚴浩瀚盯著蘇曼，緩緩的開了口：“你可以留下，不過只能以見習廚師的身份——”
陳麒麟一下怔住了，從二廚到見習廚師，尼瑪縮水也太嚴重了吧！
沒等他開口，蘇曼已經乾淨利落的答應了下來：“我同意！”
能夠光明正大的出入酒店後廚，已經比什麼都強，何況還是北京飯店這樣名廚薈萃的地方！
見習廚師，已經是多少人求之不得的機會了。
嚴浩瀚蒼白的臉上第一次露出些許讚賞，他自然的點了點頭：“不過，我會為你保留二廚的職位，只要你獲得任何一位主廚的認可，你就可以重新得到這個職位！”
蘇曼再次乾淨利落的答應了下來：“好，成交！”
這傢伙倒是個真小人，她喜歡這種醜話說在前頭的行事方法。
獲得主廚認可，一聽就知道很難，她卻覺得更有挑戰性了，蘇曼全身充滿了幹勁，以後的生活，一定很有趣。
“當然，在你拿回二廚的職位前，你就只能領見習廚師的薪水了。”丁浩瀚補充道。
一旁的陳麒麟心道，這才是丁葛朗台的真正目的吧！
蘇曼拿出準備好的假身份證，這次用的是她的本名，簽訂好了合同，興奮的看向了陳麒麟，“陳師傅，我去哪個餐廳？”
據她所知，北京飯店下轄幾個廳，各有特點，包括明朝流傳下來的官府宴的代表譚家菜，滬上風情館主營上海菜和杭幫菜，蜀香齋主打川菜，還有湘鄂情懷的湖南菜，粵公館主推廣東菜和香港菜，以及獨立的專賣麵食粥點的粥品人生，一共六大餐廳。
除了川菜有所了解，其他菜系她都還所知不多，去哪個廳都挺讓人興奮的。
陳麒麟一臉糾結的看向了丁浩瀚，丁葛朗台既然把小姑娘留下來了，就肯定有辦法給她安排去處，反正他老陳的面子不夠大，是安排不了了。
丁浩瀚推了推鼻樑上的眼鏡，冷哼一聲：“除了陽光海岸，還能去哪裡？！”
陳麒麟頓時像是吃了一大口苦瓜，滿臉的褶子都跑了出來，同情的看了眼蘇曼，可憐小姑娘長的粉嫩可愛，居然要去那種地方。
蘇曼亦是一臉愕然，千算萬算，沒想到自己居然被踢到了西餐廳！
嚴格說來，北京飯店下轄的餐飲部可以分為兩大部和一個單獨的日本風情廳，兩大部分別是中餐部和西餐部，剛才蘇曼盤算的那六個餐廳都屬於中餐部，而西餐部事實上只有一個廳，那就是陽光海岸，主營法國菜和義大利菜。
在北京，也算是比較出色的西餐廳了。
相對於中餐主廚，西餐主廚的確要開明的多，她被分配到西餐廳也可以理解。
定下了蘇曼的去處，丁浩瀚不耐煩的揮了揮手：“沒什麼事情就趕緊出去做事吧，請你們回來不是為了耽誤我辦公的。”
蘇曼撇了撇嘴巴，和陳麒麟對視一眼，兩個人一前一後的出了丁浩瀚的辦公室。
蘇曼不熟悉酒店布局，落後陳麒膦半步，邊走邊打聽道：“陳師傅，咱們的陽光海岸不是挺有名的嗎，我去那裡您好像不太滿意。”
陳麒麟看了她一眼，多好的小姑娘啊，已經知道用咱們了，他嘆了口氣道：“哎，好是好，可你不是做川菜的麼！”
蘇曼聳了下肩膀：“不瞞您老，我對西餐也挺感興趣的。”
陳麒麟連連點頭：“喜歡就好，喜歡就好。”
蘇曼奇怪的看了陳麒麟一眼，這位行政總廚的態度有些古怪，似乎去陽光海岸是很不好的選擇。
她閉上嘴，沒有再問下去，反正到了餐廳里，一切都會水落石出。
兩個人七拐八拐，到了一處明亮的所在，一眼望去，窗明几淨，房間空曠而充滿了現代化廚電的金屬質感。
陳麒麟一臉艷羨，還伴隨著絲絲肉痛，這個老埃爾，一來到飯店就要求重新裝修廚房，丁葛朗台也真是捨得，足足砸了上百萬才砸出這麼個絕對西化的大廚房。
光烤箱就有六七個之多，從可以媲美麵包房用的超大烤箱，到只能放一隻雞的家用烤箱，還有靜電除塵設備，消毒櫃，這些都不算什麼，最讓人嫉恨的是老頭子非要在水槽里安置雙層漏網，第一層過濾雜質，第二層過濾油！
陳麒膦下意識的捂住了胸口，一到這裡他的心情就會變得非常不好，西餐部一個廳，每年的預算都快追上中餐部六個廳的一半了！
如果不是丁浩瀚黑髮黑眼，他都要懷疑這洋老頭是丁葛朗台的親爹了！
一眼看到了身穿潔白廚師服的乾瘦小老頭，陳麒麟揮了揮手，叫了一聲：“老埃爾！”
等埃爾大廚回過頭來，他朝著身邊的蘇曼一指，又指指廚房的中央，語言不通的兩個人便完成了人員交接。
陳麒麟一拍蘇曼肩膀，語重心長：“小蘇啊，以後就看你的了，希望我們還有再見的機會。”
話罷，看著滿臉怒氣的老埃爾漸漸走近，陳麒麟轉頭就走。
到了蘇曼身前，老埃爾朝著陳麒麟的身影舉起了右拳，狠狠的揮舞了兩下，掉頭看也沒看蘇曼一眼，徑直往回走去。
蘇曼一怔，急中生智，學著陳麒麟喊出的名字叫道：“埃爾先生！”
她用的是英語，名字發音卻是相似，老埃爾果然聽懂了，他停下腳步，看了蘇曼一眼，不滿的嘟嚷了一句，蘇曼耳尖的聽出了其中幾個發音優美的單詞，內容卻不那麼和諧，該死的，肖恩，哪裡去了！
是法語！
蘇曼一下明白過來，這位西餐廳主廚埃爾先生，是一位純正的法國人，他只會講法語。
事實上，在歐洲，英語並沒有人們想像的那麼普遍，甚至不如中國，至少歐洲的絕大部分國家不會把英語列入必修課程，頂多是選修。
他們所有的學校，都是建立在自己的母語基礎上，很多人並不會說英語。顯然，蘇曼面前的埃爾先生就是一個典型。
第128章 中法之戰
蘇曼當年擔任星級酒店的主管，什麼樣的客人沒碰到過，常見語種都能隨口跑兩句，當下，她毫不猶豫的用法語自我介紹道：“您好，我叫蘇曼，您可以叫我蘇。”跟外國人自我介紹就得這麼說，記全名是難為人家了，就像是中國人一樣記不住外國人那一長串的字母名字，叫MAN的話成了假男人，還是Su好，又好記又好聽。
埃爾驚奇的看了她一眼，忍不住問道：“你會法語？”
蘇曼搖了搖頭，坦率的道：“只會一點。”
除了英語，其他語種她並不熟悉，像是法語，就只會簡單的打招呼，自我介紹，還有一句很經典，也是所有客服經理必修語句，所有的語言裡，這一句話都要說的流利，“請稍候，我去找人幫您解決。”
埃爾眉頭皺了皺，這一次沒有再無視蘇曼，而是示意她跟在自己身後，蘇曼鬆了口氣，這算是一個好的開始，一個面帶笑容的陌生人早晚會成為熟人，而冷漠的路人永遠只會擦肩而過。
她乖巧的跟在了老埃爾身後，走了沒幾步，身後傳來了一陣喧譁聲。
蘇曼和老埃爾同時回頭，立刻看到了一群年輕的廚師，走在前面的，是五六個高大的外國人，金髮碧眼，十分英俊，而後面的是十幾個中國小伙，身體修長，眉目俊朗，也都很帥。
單看容貌，陽光海岸的帥哥廚師們的質量甩了川府人家十條馬路。
只是二群人間涇渭分明，如同隔了一道鴻溝，蘇曼注意到他們的手上都捧著裝滿了各種食材的紙箱，法國人手裡大部分拿的是蔬菜，而中國人手中則是肉類。
看到蘇曼，兩群人俱都一愣，法國人中最高的一個長腿一邁，站了出來，殷勤的到了蘇曼身邊，臉上帶著恰到好處的笑容，用不算標準的中文溫和的詢問道：“美麗的小姐，有什麼可以幫助您的嗎？我的埃爾叔叔不懂中文。”
一旁的埃爾眉頭皺起，嘰里咕嚕說了一大串，蘇曼只聽懂了其中反覆提及的肖恩，蘇曼知道了面前的男人大概就是埃爾剛才咒罵的肖恩了。
做人下屬，必須要明白一點，老闆不喜歡的人，不要表現出自己的好感。
蘇曼斂起笑容，淡淡的解釋道：“您好，我是新分配來的見習廚師。”
話音未落，埃爾已經不耐煩的捉住了肖恩的手腕大步向前走去，一邊說著快的讓人聽不清的法語。
法國人抱著裝滿了蔬菜的箱子，海浪一樣從蘇曼兩側走過，一雙雙藍色眼睛好奇的打量著她。
而中國廚師卻圍了上來，幾個年輕高大的身體把蘇曼圍做了一圈，一個個臉上帶了嘲諷的笑容，饒有興致的打量著蘇曼，其中一個嘖嘖出聲：“連女人也塞進來了，真是什麼歪瓜裂棗都往這裡送。”
另外一個抬起手肘狠狠的錘了下他的胸口，看著蘇曼，滿臉玩世不恭的戲謔的道：“歡迎你，美麗的小姐，歡迎來到被遺忘者之家。”
他說話語氣故意模仿肖恩，聽起來有些怪裡怪氣，蘇曼盯著他的眼睛，不為所動的道：“是麼，那同樣恭喜你，很快就會被人記起了。”
話罷，她伸腿往前一邁，年輕的男人們面面相覷，自動的讓出了一條通道，蘇曼挺胸抬頭的走了出去。
望著她柳條一樣的身影，最先說話的楊樂挑了挑兩道濃眉，“璋子，看來還來了個小辣椒。”
劉璋唇角勾起，瞥了兄弟一眼：“走著瞧吧，就算是辣椒，早晚也得熬成辣椒醬。”
蘇曼張望了片刻，自發的走到了角落裡，這是水槽前，視野寬廣，可以看到前方的料理台，又不會妨礙別人做事。
她對西餐本就了解不多，以前是單純的食客，後來從蘇杭的隻言片語里了解了些，總的說來，還是小白狀態。
這種時候，她貿貿然的摻合到餐檯前，只會添倒忙，徒惹人反感，不如以靜制動，靜觀其變。
時間很快接近了飯口，一張又一張點菜單子被傳了下來，廚房迅速的忙碌起來。
蘇曼很快注意到，雖然人人都在忙碌，餐廳中卻呈現了兩極分化的狀態，法國廚師們大多進行著烤，煎，煮等比較有技巧性的工作，而中國廚師們則在進行著食材的初步處理——清洗，切條，攪拌榨汁。
埃爾穿插其中，不時的大吼大叫，看的出來，無論是法國廚師還是中國廚師，都十分的緊張。
而肖恩則一直跟在埃爾身邊，他始終笑容滿面，不時的為埃爾和中國廚師做著簡單溝通：“親愛的楊，埃爾叔叔已經說過了，這個洋蔥是要切成圈，而不是切成絲。”