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嚴寧笑眯眯的應道:“情場無兄弟,大家各憑本事好了!”
方烈嘴角高高的勾起,露出了一口白牙:“有意思,不如來點賭注?”
蕭凌呆了一下,雙眼一亮,宛如餓狼看到了新鮮血肉,露出了嗜血的光芒:“好,我就要你那支白朗寧!”
雖然國家規定,私人持有槍械違法,對於他們這些軍隊高官子弟,卻不成問題,弄上支喜歡的槍,辦法多了去了!
方烈雙眼一暗,眸子幽深的看著他:“你倒是不貪心,成啊,那你要是輸了,我也不要你的東西,你TMD換上裙子,給我彈一天的鋼琴!”
蕭凌愣了一下,方烈真狠啊,他要走方烈最心愛的東西,方烈就叫他做自己最討厭的事情,怪不得他老子總說,方烈這小子會是他們這一批人里最厲害的一個,蕭凌發狠的點了點頭:“好,小爺答應你了!”
兩個人同時轉頭看向了嚴寧,這小子不能威逼利誘,只能讓他自己說出來,嚴寧雙眼放空,認真的想了想:“如果我輸了,我就去當兵。”
方烈手指一抖,半截菸灰落到了地上,撒了他滿腳,蕭凌一臉見鬼了的神情,叫道:“該死,你不會是認真的吧?!”
三人自小一起長大,對彼此知根知底,要說家世最厲害的,還是方烈,一家老少四代都在軍隊裡,叔叔伯伯也都混到了將校一級。
軍隊這地方和政界不一樣,每一個將軍都能帶出一堆兵,這些兵又做了軍官,一個四代同堂的軍旅世家在軍隊中的影響力是非常恐怖的,方烈的父親能夠平步青雲,也就絲毫不奇怪了。
但是三家之中,最讓人佩服的卻還是嚴寧的老子,沒有任何的背景,單槍匹馬憑藉軍功,一步步升到今天的位置,那是相當牛X的。
嚴寧卻認為,他老子的軍功都是用血換來的,現在的和平年代,這種出頭方式很難複製,與其一步步從底層熬起,還不如借著老子的勢力經商!
當然,嚴寧的老子還是一門心思的希望他從軍的,這是每一個軍人對下一代自然而然的期望。
所以方烈和蕭凌才會這麼吃驚,方烈賭的不過是個玩物,蕭凌雖然傷了點自尊,卻也無傷大雅,頂多日後兄弟們喝酒時,被拿出來嘲笑一番。
嚴寧賭的可是他的前程!
這性質完全不一樣了。
他是志在必得,還是對未來的安排已有變化?哪怕親如蕭凌方烈,一時間也猜不透嚴寧的心思,三人各懷心思,一時間陷入了沉默之中。
事情的重要當事人蘇曼卻對此一無所知,她尚不知自己成了三個少年玩笑的賭注,現在,她正看著一水池的碗碟發愁。
她總算知道,比起洗菜,切菜還要討厭的是什麼了,那一定是刷碗!
哪怕蕭凌用饅頭把菜湯蘸的再乾淨,也掩蓋不了盤子底油膩膩的事實。
發了會呆,今天的一切都像做夢一樣,在她的腦海里慢慢回放,從最初去菜市場挑菜,到洗菜,切菜,蘇曼隱隱捉住了一個脈絡。
對,舉一反三,蘇杭一直在鍛鍊她舉一反三自行思考的能力。
做廚子理論上應該是很簡單的事情,尤其在有一個盡責的師傅的前提下,每道菜各種材料的分量,爐火的大小,入鍋的時機,出鍋的時間,似乎都是可以控制的。
事實上,每道菜由不同的人做出來,卻往往是截然不同的味道,甚至同一個人做的同一道菜,口味往往也不是完全一樣的。
想到這裡,蘇曼眼睛一亮,一定是這樣,想要成為一個優秀的廚子,就必須有一顆不斷進取的心,要主動的研究一個菜怎麼做才好吃,牢記下每一次材料微小變化引起的味道變化。
在這剎那功夫,蘇曼仿佛一個武林菜鳥被打通了任督二脈,天台一下清明起來。
她的視線重新挪回到面前一堆沾滿了油污的碗碟上,目光變的清明,想到蘇杭的洗菜理論,蘇曼慢慢的挽起了袖子,把水池裡的碗碟按照油污程度,分門別類的放好。
從幾乎沒有油污的筷子和飯碗開始清洗,然後是碟子,沾油少的花菜和韭菜先行清洗,然後是有點湯汁的番茄炒蛋,最後是醬茄子以及糖醋排骨的盤子。
當所有的碗碟洗完,蘇曼看著渾濁的看不出人影的污水,呼出一口長氣,接下來打開水龍頭,把上面的泡沫衝掉就好。
蘇杭一直倚靠在門口,目不轉睛的看著蘇曼的動作,看到蘇曼的清洗順序,他緩緩的鬆了口氣,孺子果真可教。
蘇曼洗完碗碟,分門別類的放到了櫥櫃裡,後知後覺的發現自己清洗的廚具里沒有鐵鍋。
她抬起頭,困惑的看了蘇杭一眼,蘇杭仿佛知道她心中所想,微笑道:“再油膩的盤子也比鍋好刷,陶瓷表面有釉,所以很光滑,鐵鍋天生沾油膩,只有趁鍋還熱著的時候才能清洗乾淨。”
蘇曼眉頭微鎖,若有所思,看來餐具的材質也是一個廚師不得不考慮的重要組成。
第018章 嚴寧出手
中華美食博大精深,基本的都講究個色香味,但這只是最基礎的,再深入一點,就餐的環境,配菜的碗碟,都要考慮其中。
像是做魚,就有專門的細長的魚盤,這種魚盤通常有五十公分以上,比普通的盤子長出不少,精緻些的還會特意做成魚的形狀。
食不厭精膾不厭細,並不單單指食材的精細程度,還包括因飲食而引申出來的這些細枝末節。
不過對蘇曼來說,她暫時還不夠級別去思考更複雜的問題,現在她的主要目標,是在一年之內攻克十六道家常菜。
這一天對蘇曼的衝擊是巨大的,在菜市場,她第一次見識到了一個優秀的廚子的影響力有多大,那是一股明星旋風,每一個家庭主婦都是他的忠實粉絲。
然後蘇杭又讓她見識到了平凡中的不平凡,原來普普通通的家常菜也可以做的活色生香。
似乎做一個廚子,還是很有成就感的。
蘇曼第一次對成為廚師產生了濃厚的興趣,確切的說,她想成為蘇杭這樣的廚師。
蘇曼認真的看向蘇杭,開口問道:“我該怎麼做?我該怎麼做才能把今天的十六道菜做的和你一樣好?”
蘇杭愣了下,隨後濃眉舒展開,這讓他充滿男子氣概的臉上多了柔和的線條,看著異常的溫柔:“只要你按照我說的去做。”
蘇曼重重的點了兩下頭:“好,那我們明天就開始吧!”
翌日,煥然一新的蘇記炒飯重新開張,窗明几淨,牆壁雪白,路過的街坊鄰居都忍不住打趣兩句:“小蘇,你終於把牆粉刷了啊!”“現在看著可是乾淨多了!”
蘇曼捉起書包,和蘇杭打了招呼後,快步的向著學校走去,一幫街坊打趣的目標迅速轉移:“曼曼真是女大十八變啊!”“這麼漂亮的女兒,你以後有的擔心了!”
蘇杭間或應上兩聲,眉目間卻難掩喜悅,他的手邊是半盆胡蘿蔔丁,細細看去,還有些大小不一,那是蘇曼一早上的勞動成果。
蘇杭卻很是滿意,他現在要求蘇曼一邊站樁一邊切菜,能有這樣的水準已經相當不錯了。
蘇曼進入教室,不出意外的看到教室里已經坐滿了人,她匆匆的到了自己的位置,拿出課本,加入到了晨讀之中。
第一節課是數學,班主任孫秀芝的課,不出意外的,所有學生都坐的腰背挺直,老老實實的聽課。
到了第二節語文,課堂就明顯鬆快了,下面走神的,傳紙條的,趁著老師在黑板寫板書的時候,彼此交頭接耳的。
要不是雜音很小,真和菜市場差不多了。
沒辦法,語文雖然是主科,成績卻很難拉開距離,也很難有明顯的提升,自然不那麼受重視。
蘇曼卻拿出本子,認認真真的記著筆記,像是她以前做酒店業的時候,就深知民族文化的重要性,比如一個酒店的裝修,想要華麗的歐洲宮廷式,還是精緻典雅的中式原木風格,都需要對不同文化有著一定程度的理解。
而理解一個民族文化最好的辦法就是閱讀典籍,不掌握文字,閱讀又從何談起!
更何況,蘇曼現在對自己未來的職業已經做出了選擇,作為一個廚子,將來一定會對中華美食做一番深入研究的。
都說中華美食源遠流長,那源頭在哪裡?流傳了到底多長時間?至少從一些傳誦千年的典故來看,諸如庖丁解牛,三月不識肉味,何不食肉糜等等,春秋戰國時期,食物已經開始發展起來。
想要研究那個時候的美食歷史,沒點古文化的底子可不行。
所以對於語文,蘇曼比數學還要重視些,數學她學的還可以,語文真是要從根上開始補起了。
語文老師姓韓,學生私下裡都叫他韓老頭,年紀已經不輕,倒是個真有學問的人,講起話來慢條斯理,帶著舊時文人特有的慢調子,也正因為如此,學生都不大怕他,課堂紀律也就無從談起。
不過韓老頭是真有學問的,上課連教案都不拿,張口就來,說到某一處,還引經據典旁徵博引,若說缺點,就是往往引的過於深入,偏離課本太遠,結果收不回來了。
蘇曼仔細的做著筆記,不放過老師的每一筆板書,每一句有意思的話,這麼一仔細聽講,她發現語文課還真是挺有意思的。
現在的語文課本,就是由一個個經典的短篇或者節選組成,有趣的是,每一篇課文里都能找到食物的影子。
像是這一課學習的朱自清的背影,老父親提著的橘子,往前翻翻,冰心的小桔燈里也有桔子,兩相對比,幾乎可以判斷出當時的人們的生活水準,從而猜測大致的飲食水平。
蘇曼一邊放縱自己的思想,一邊記著筆記,直到耳邊傳來了輕微的鼾聲,她驚訝的側過臉,看向了身邊的嚴寧。
同樣的白色襯衣校服,穿在嚴寧身上愣是比別人多出一份筆挺,領口微開,少年的手撐在了一側的臉頰上,一雙眼似閉非閉,長長的睫毛在眼下投she出了月牙形的陰影,映著如瓷的細白肌膚,讓他宛如沉睡中的神祗。
那輕微的鼾聲就是從少年微張的紅唇之中發出的,一呼一吸間,綿長悠遠,顯然已經陷入了沉睡之中。
蘇曼視線下移,不由好笑,嚴寧的右手還握著豎直的筆,仿佛在認真的記著筆記,只是筆尖已經許久未動,在筆記本上陰濕了一塊顯眼的墨跡,課本也停留在前一頁上,這傢伙,怕是從上課不久,就睡了過去。
怪不得嚴寧樣樣都好,只有成績一般,第二節課就開始睡覺,成績能好了才奇怪了。