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程安捷定定的看著她,突然低低的笑出了聲,他喃喃道:“原來如此,原來如此——”
蘇曼眉頭皺起,如果說從進來以後,程安捷一直給她一種頹廢浪子的感覺,那現在,她可以清晰的感受到程安捷身上的悲傷。
程安捷很快收斂了情緒,“我突然對你有點信心了,只是可惜了,怕是你沒有大展身手的機會了。”
說著,他主動的拉開了冰箱,蘇曼和阿彩同時一愣,奢華的雙門冰箱裡,除了酒還是酒,只在中間的保鮮櫃裡有兩隻雞蛋。
阿彩真的生氣了,她打電話的時候就問了程安捷,需不需要節目組購買好食材,他說不用!
就算蘇曼再厲害,也是巧婦難為無米之炊!
兩個雞蛋能做什麼?!
程安捷的眼睛緊緊的注視著蘇曼,想要從她臉上找出失望的神情,半晌,他呼出一口氣,淺笑著拿出了一個雞蛋:“不過,我想要請蘇小姐做的,一個雞蛋也夠了。”
阿彩睜圓了眼睛,“一個雞蛋?!”
程安捷點了點頭,“其實,這也是我心裡的一個謎,我希望這位——”
他求助的看向了阿彩,阿彩沒好氣的提點著:“蘇曼!”
程安捷點了點頭,十分自然的接著說道:“這位蘇小姐可以破解我心裡的這個謎。”
蘇曼也有幾分興致了,其實看到冰箱裡只有兩個雞蛋的時候,她並不如何失望,雞蛋做為唯一可以和肉類相抗衡的食材,可以做的花樣多了,炒蛋,蒸蛋,煎蛋,荷包蛋——
程安捷把雞蛋放在了灶台上,手指按住雞蛋的一頭,讓雞蛋微微的旋轉起來:“想必你們都知道,我小的時候,家裡條件很不好——”
阿彩點點頭,這個倒不是什麼秘密,看到蘇曼不解,阿彩解釋了起來:“他家裡沒錢讓他讀書,初中畢業就出來了。”
蘇曼眉毛一挑,這在明星里倒也不少見。
程安捷笑了一下,繼續道:“上學要走五里山路,回到家又累又餓,媽媽就給我和哥哥一人煮一碗麵吃,面里打上一個荷包蛋。”
蘇曼聚精會神的聽著,隱隱的把握住了其中的脈絡,面?荷包蛋?看樣子是要下面煮荷包蛋了。
阿彩有些奇怪的看著程安捷,這有什麼難的呢?下個面,打個荷包蛋,連她都會!
“可是,”程安捷眉頭皺了起來,話鋒一轉:“可是,我很奇怪,很偶然的一次機會,我發現,我母親,每次都只煮了一個荷包蛋,可我和哥哥的碗裡卻都有荷包蛋。”
“蘇小姐,”程安捷面帶微笑,彬彬有禮的開口道:“你能告訴我,這是為什麼嗎?”
阿彩睜圓了眼睛,一個蛋,卻煮出了兩個荷包蛋?!她下意識的問道:“是不是雙黃蛋?或者您母親就是放了兩個雞蛋?”
她問一句,程安捷就搖一下頭,他淡淡的道:“我很肯定,我母親就只用了一個雞蛋。”
蘇曼沉思片刻,抬頭看向了程安捷:“程先生,能否請您到客廳等候一下,我想試驗一下。”
程安捷睜圓了眼睛,顯然頗為意外蘇曼這麼快就找到了答案,他按捺住自己的好奇心,“好,我到客廳等著!”
阿彩看向蘇曼,忍不住道:“蘇曼?”
蘇曼拍了拍她的肩膀,和善的吩咐道:“放心吧,我有八成把握,你和程先生一起到客廳吧!”
阿彩將信將疑的跟在了程安捷身後,兩個人重新回到了客廳中,坐在了沙發上,卻都有些心不在焉。
蘇曼則是忙碌了起來,她找出了放在櫥櫃裡的掛麵,片刻後,兩碗清湯麵火熱出鍋,蘇曼找出了個托盤,端著兩碗面到了客廳,放到了程安捷面前。
程安捷瞪著兩碗面上幾乎一模一樣的荷包蛋,“你——”
蘇曼攤開手,掌心裡的雞蛋赫然在目,笑眯眯的道:“我可是只用了一個雞蛋呢!”
程安捷猛地站起身,“你是怎麼做到的?!”
蘇曼呵呵的笑了起來,“其實說穿了,挺簡單的,就是在雞蛋打進鍋里,外面的蛋清已經凝固,蛋黃將凝未凝的時候,用筷子從中間掐斷。”
說起來簡單,如果不是她有著千百次的煎蛋經歷,知道未定型的雞蛋有極大的可塑性,也不會這麼快就猜到。
蘇曼拿起筷子,遞給了程安捷,“嘗嘗吧,清湯麵荷包蛋,看看和你母親做的,差了多少。”
程安捷家裡的廚房真是太乾淨了,其實吃麵最好配高湯,無論什麼面。
不過,有的時候,像是演員這種應酬極多的職業,吃點清淡的也好。
這兩碗面,除了兩個荷包蛋,蘇曼就只加了點鹽,對於一個久未進食,宿醉剛醒的男人來說,這些剛剛好。
程安捷果然餓了,他吃了一口後,就放不下筷子了,臉幾乎埋到了碗裡,大口的扒著面,荷包蛋也被他兩口吃了乾淨。
吃完面,他意猶未盡的把兩碗麵湯也喝了個一乾二淨,阿彩看的連吞口水,這清湯麵,有那麼好吃嗎!
程安捷砸了砸嘴巴:“還行,沒有我媽做的好吃。”
阿彩臉都黑了,丫就一欠抽的,典型的過河拆橋!
蘇曼卻不以為然,她眉毛揚起:“怎麼?差在哪裡?”
程安捷想了想,認真的道:“我媽媽做的,更香一些!”
蘇曼一怔,更香?這個詞好像不是第一次聽到了,馮清君也說,他姥姥做的乾果更香更蘇!
隱隱的,腦子裡閃過了什麼,只是太快,蘇曼不及抓住。
程安捷站起身,伸了個懶腰,“好了,走吧!”
“什麼?”阿彩怒了,感情他們節目組這麼多人大半夜的上門,就是給程老爺做一碗麵啊,您吃飽了就趕人了?!程安捷笑了,“不是說教我做嗎?”
第239章 還願
蘇曼大大方方的站起身,一行人到了後廚之中,只剩下了一個雞蛋,就由蘇曼在一旁講解,程安捷來操作。
“先燒水,火不要開的太打,因為等下要煮荷包蛋,火太大,很容易把荷包蛋給煮飛了。”
隨著蘇曼的指揮,程安捷手腳靈活的完成了每一步,倒是讓人刮目相看了。
“煮荷包蛋有一句竅門,叫做響邊打蛋,你看,這水開始在邊上冒泡了,但是還沒開,這個時候打蛋最好!”蘇曼頓了下,又道:“水太冷,雞蛋就散了,水要是燒開,雞蛋也會被沖飛,所以打雞蛋的水溫一定要注意。”
隨著蛋清的不斷凝固,蘇曼遞了雙筷子給程安捷,他拿起筷子,輕輕一夾,荷包蛋從中間一分為二,隨著水咕咚咕咚的冒泡,流淌的蛋黃很快再次凝固,鍋里出先了第二個荷包蛋。
接下來就簡單了,直接下掛麵,煮熟了就好,蘇曼提醒他:“你不要以為下了面就沒事了,你還得用筷子攪一攪,省的糊鍋。”
程安捷的手腕微微轉動,筷子在鍋里劃著名圈,他戲謔的道:“這面可夠清水的了——”
蘇曼聳了下肩膀:“你家裡連蔥都沒有,我有什麼辦法!”
程安捷嘖了一聲,按照蘇曼指示的,最後撒上了點鹽,把面撈了出來,盛了兩碗,只是他方才已經吃了兩碗面,肚子不那麼餓了,也就對清湯麵不感興趣了。
導演喊了卡,最後內兩碗面被工作人員分吃了,阿彩呼出一口氣,一波三折,總算是結束了。
程安捷掃了一眼旁邊收拾器材的工作人員們,笑眯眯的看著蘇曼道:“蘇曼是吧,哥哥帶你吃好吃的去。”
蘇曼卻還在惦記著另外一個問題:“你覺得我做的沒你媽媽做的好吃是嗎?”
程安捷意外的看了她一眼,小姑娘還挺敬業的嘛!他誠實的點了下頭:“確實沒有我媽媽做的香。”
蘇曼點了下頭,她隱隱的有了個想法,只是現在手裡沒有材料,想要試驗還要等一天。
攝製組轟轟烈烈的收工,二十幾號人又擠上了兩輛麵包車,蘇曼被送回了家,對著阿彩揮了揮手。
程安捷今天的不配和,讓她勞心又勞力,蘇曼和沈西城打了招呼後,徑直上了樓,稍微洗漱一下就上了床,習慣性的拿起手機看了眼:老婆有沒有想我啊,今天是哪一個嘉賓?
蘇曼嘴角勾起,拇指快速的輸入著:是個大帥哥哦!
蕭凌迅速回覆:有多帥?比你老公還帥嗎?叫什麼?
蘇曼眼珠一轉,想起了阿彩的作風:你猜。
蕭凌開始猜了起來:
——娛樂圈?
——是的。
——歌手?
——不是。
一步步的接近謎底,蕭凌一臉猜了幾個名字,洛文奇?劉家輝?張思浩?
過了半晌,他反應過來,把手機往枕頭下一藏,狠狠的砸了兩下,惱極:“死丫頭,又自己先睡了!”
蘇曼第二天起來,顧不得其他,和沈西城吃過早飯後,便奔向了超市,買了她想要的東西後,拿出手機撥通了馮清君的電話:“馮師兄嗎?我想到了,你能到昨天的地方來一下嗎?”
蘇曼又給丁嘉嘉打了電話,說明了借廚房,直奔歐子旭的私人公寓而去。
她到了公寓後,穿上圍裙,洗了手,麻利的開始忙碌起來,等馮清君到了的時候,面板上已經擺滿了乾果的半成品,金黃油亮,麻花勁菱形,只不過被分成了三小堆。
馮清君詫異的看著蘇曼:“這?”
蘇曼一邊燒起了油鍋,一邊笑呵呵的道:“別看外表一樣,其實三種乾果的材料都不一樣,等下你吃吃看!”
馮清君登時來了興趣,自告奮勇的道:“我來炸吧!”
蘇曼想了下,“也好,你就練練火候!”
馮清君小心的把第一堆面果放了進去,用笊籬偶爾攪上一下,使乾果炸的更均勻些,很快,一堆乾果顏色開始變深,蘇曼提點道:“要是想吃脆點的,火候就稍微大點。”
馮清君緊張的點點頭,一雙眼緊緊盯著油鍋,終於,乾果變的金黃橙亮,他立刻把乾果撈了出來,用笊籬控了控油,小心的放到了蘇曼準備好的瓷碟里。
緊接著就把第二堆乾果下了油鍋,馮清君顧不得燙,立刻興奮的拿起了一塊乾果,咬了一口,馬上吃出其中的不同來:“今天的好香!”
蘇曼眉毛揚起:“是你姥姥給你做的味嗎?”