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廚師們一片譁然，第一輪，最討喜的主菜就差不多拿光了，最後一個端取食材的，會十分吃虧。
幾名評委看著屏幕，蔡明達推了推鼻樑上的眼鏡，為難的看著孫老先生道：“孫老，這樣比賽，限制太多，是不是會影響選手們發揮？”
孫思成呵呵一笑，意味深長的道：“這世界上沒有糟糕的食材，只有糟糕的廚師，無論什麼東西，做好了，都會很美味的。”
評委們安靜下來，一個個若有所思，不再反對。
很快有工作人員端著簽筒上來，蘇曼沉住氣，拿了一個紙團出來，輕輕打開，裡面赫然是數字3，蘇曼頓時呼出一口長氣，運氣還不錯。
歐陽明媚叫了起來：“哎呀呀，我的是五，運氣真糟糕！”
她一扭頭，看向了身後的包子陵：“包子，我們換一下吧。”
包子陵眉毛揚起，把手裡的紙團緩緩攤開，赫然是一個濃妝重彩的數字六。
歐陽明媚訕笑兩聲，轉過頭來，一雙眼滴溜溜的看著蘇曼，蘇曼正襟危坐，恍若未覺，換號碼是絕對不可能的！
抽完號碼以後，為了公平起見，他們這一組人被領到了另外一個大房間，和第一組同時比賽，篩選出其中的最強者。
蘇曼緊緊的盯著長長的餐桌，視線在豐盛的食材中巡視，她連續相中了幾種食材，黃花魚，明蝦，牛肉，都是極健康又美味的食材，她排在第三號，這幾種食材，怎麼都能拿到一樣。
果然，大家的想法都差不多，一號選手拿走了最令蘇曼屬意的明蝦，二號選手拿走了一大塊新鮮牛肉，蘇曼乾脆利落的捧走了那一條黃花魚。
四號選手在剩下的食材里巡視半晌，在雞鴨之間斟酌半晌，最後拿走了鴨，估計是要做滋補的老鴨湯。
到了五號歐陽明媚，蘇曼的視線緊緊的追隨著她高挑的身影，上一輪里，歐陽明媚一手虎皮青椒和她的家傳蛋炒飯平分了秋色，令蘇曼耿耿於懷，她倒是要看看，這第二輪的比賽，歐陽明媚會有什麼令人驚艷的表現。
餐檯上還剩下的肉類有培根，排骨，豬肝，雞，羊肉，以及一碟鯽魚，這些菜都可以擔當主菜，但是和前面幾個人的選擇相比，卻又稍嫌分量不夠。
出人意料的，歐陽明媚巡視半天后，居然拿了一碟口蘑！
蘇曼眉頭微揚，口蘑肉片麼，看來歐陽明媚要走營養路線了，菌類的營養的確可以和魚蝦，牛肉相比。
最後一個出場的包子陵雙手環肩，掃視一圈後，輕鬆的端起了那一碟鯽魚。
第二輪開始，是按照相反順序，包子陵就是第一個，他毫不猶豫的端起了那盤羊肉。
蘇曼身後傳來了歐陽明媚幽幽的一聲輕嘆：“我要是六號就好了，這下包子陵要贏了。”
蘇曼：“！”
她驚愕的看向了身後的歐陽明媚，歐陽明媚卻大步向前走去，隨手拿起了一碟裡脊肉，蘇曼抿緊了雙唇，果然是要做口蘑肉片麼！
四號拿走了排骨，到了蘇曼，她略一猶豫，拿走了培根，這些日子，她跟在老埃爾身邊，做西式餐點大有長進，而培根，正是西餐中常用材料之一。
培根說白了，就是一種臘肉，不過沒有中國的臘肉這麼咸和硬，主要用的是煙燻的手段製作而成，風味獨特，香而不膩。
一輪輪拿下來，經常有人屬意的食材被別人取走，被迫更改食譜，歐陽明媚是鐵了心要做一頓蘑菇宴，拿的基本都是菌類食材，木耳，香菇，而蘇曼心中的菜譜也漸漸的定了下來——紅燒黃花魚，培根蔬菜卷，再搭配一個玉米濃湯，可以說中西結合。
食材已經分好，菜譜基本定下，接下來就八仙過海各顯神通了，蘇曼收攏了心思，把注意力從歐陽明媚身上收回來，專心的放到了自己將要烹飪的三道菜品上。
同時烹飪多道菜品的時候，要注意先後順序，黃花魚要醃漬片刻，培根蔬菜卷相對簡單，只要把切好的蔬菜條用培根包起來，放到盤子裡，最後一煎就好，這道菜在陽光海岸，通常是用烤箱來製作的，但是現在沒有烤箱，蘇曼只好因陋就簡，用平底煎鍋代替烤箱了。
最後一道玉米濃湯，相對麻煩點，需要用黃油炒熟了麵糊，加到湯里，蘇曼盤算一番後，決定先醃製黃花魚，把培根蔬菜卷卷好，再燒制玉米濃湯，熬製濃湯的同時，就可以做魚和蔬菜卷了。
計算妥當，蘇曼開始了動手，黃花魚用料酒花椒醃製，隨後把培根切成了寸長的長條，再把切成絲的金針菇和洋蔥，胡蘿蔔均勻的放到培根上，捲成一卷，可惜沒有拿到彩椒。
彩椒其實就是圓頭甜椒的一種，吃起來味道和甜椒也沒有區別，但是顏色卻非常鮮艷，常見的顏色就有紅，黃，綠，紫四種，無論中餐還是西餐，彩椒都是給菜餚配色的首選。
像是培根蔬菜卷，如果有彩椒的話，顏色上會明顯提高一個檔次。
培根卷好了蔬菜以後，用牙籤輕輕的別住，要說牙籤實在是菜餚製作中的利器，不顯眼，還不影響菜餚的味道，也可以輕易的拿出。
在山東有一種特產叫做甏肉乾飯，所謂的甏肉，就是把鮮嫩薄膘的五花肉放到陶罐里，加了醬油香料，熬製到肉質蘇爛，再搭配米飯來吃，味道極佳。
而甏肉在熬爛後，會變得非常易碎，這個時候，往往在裡面插上兩根牙籤，充當脊骨，十分有用。
接下來，開始製作玉米濃湯，蘇曼做這個已經是輕車熟路，火腿洋蔥胡蘿蔔切成小丁，把玉米粒在滾水裡焯一下撈出來，鍋里放黃油，加洋蔥炒出香味後，玉米倒進去翻炒，加水滾熟後和牛奶一起，放到攪拌機里攪拌成玉米汁。
再把玉米汁放到一邊備用，用黃油炒熟了麵粉，同樣放到一邊備用，回過頭來，蘇曼開始處理黃花魚。
小點的黃花魚可以用油煎著吃，極是美味，這麼大的黃花魚，光煎就不夠了。
蘇曼把黃花魚抹上蛋清，放到了鍋里煎熟，逐漸煎到兩面金黃，空氣中開始瀰漫起了煎魚的香味，一個聲音在蘇曼耳邊突兀的響起：“這道黃花魚好香啊！”
蘇曼錯愕的側過頭，恰好對上了歐陽明媚一雙水汪汪的大眼睛，歐陽明媚半彎下腰，鼻子伸到了煎鍋上方，嗅了又嗅，一臉陶醉。
蘇曼滿臉黑線，忍不住問道：“你的菜做完了？”
“還沒呢，聞到你這邊的魚香，不由自主的就過來了，哈哈”歐陽明媚嘻嘻哈哈的蹦了回去。這個歐陽明媚，還真是一點競爭意識都沒有呢，蘇曼下意識的往歐陽明媚的餐檯望了一眼，她瞳孔一縮，檯面上的口蘑還是原封未動，她只把木耳泡到了碗裡，香菇洗了洗，居然連一個菜都還沒有做！
第168章 相逢對面不相識
蘇曼極是詫異的收回了心神，鍋里的魚已經煎至金黃泛蘇，蘇曼有些心不在焉的把魚撈了出來，留了少許底油，丟了兩粒紅辣椒和薑絲進去，爆出香味，再把魚丟了進去。
這次加了些鹽，糖和醬油，又加了少許水，水燒的咕嘟冒泡後，黃花魚的香味開始濃郁的散發出來，蘇曼抽了抽鼻子，把黃花魚翻了個面，又煮了一小會，最後點了些香醋，丟了些蒜末進去，把湯汁收濃後，起鍋，在魚上撒了些翠綠的蔥絲，可謂色香味俱全。
蘇曼又馬不停蹄的把奶鍋坐上，將半成品的玉米汁倒了進去，將事先炒熟的黃油麵粉一點點倒了進去，一邊攪拌，一邊把事先切好的洋蔥火腿胡蘿蔔丁一股腦的丟了進去。
隨著奶鍋的不斷冒泡，一股濃郁的奶香飄散了出來，中間還夾雜著玉米的香甜，把黃花魚的香氣都沖淡了不少。
煮了五六分鐘，蘇曼把奶鍋端了下來，再次坐上了平底煎鍋，培根本身就是五花肉製成的，在煎制的時候會泛出油花，很容易就導致口味油膩，蘇曼便只在鍋里放了少許黃油，小心的翻面，待培根煎的兩面金黃，被她一個個的夾了出來。
擺盤也是極有學問的，像是這樣的長條狀食物，可以沿著盤邊擺成一圈，前提是中間另有壓軸食品，比如這道培根蔬菜卷，中間就可以放上些鮭魚沙拉，二者一香甜，一清慡，搭配起來相得益彰。
蘇曼手頭卻沒有什麼東西可以擔此重任，便採用了另外一種常見的擺盤手法，她把培根蔬菜卷一個個的摞了起來，擺成了一個小小的金字塔的形狀。
玉米濃湯放到了一個透明玻璃碗裡，黃花魚則是擺到了修長的魚盤裡，二菜一湯放到一起，看著就十分的有食慾。
蘇曼對自己這次的表現還是比較有信心的，這三道菜，每一樣她都做了至少二十遍，黃花魚是在滬上風情掌握的，而培根蔬菜卷和玉米濃湯是在陽光海岸學會的，她自信自己做出來的，和兩間餐廳的主廚做出來的，也相差無幾了。
她擺放好盤子，這才有閒暇看向兩旁，沒等她轉過頭，歐陽明媚已經湊了過來：“你也做好啦！”
蘇曼一怔，也？
剛才她回頭看的時候，歐陽明媚的蘑菇們可都在度假呢，難道轉眼間就都下了油鍋？
蘇曼越過歐陽明媚的肩頭，向著她身後看去，不由一愣，餐檯上整齊有序的擺放好了三盤菜，還在騰騰的冒著熱氣，蘇曼由衷贊道：“你手腳可真麻利。”
歐陽明媚嘿嘿一樂：“火開的大嘛，菜熟的就快，我這還不算快的呢，祝老二可比我快多了！”
“祝老二？”蘇曼狐疑的看著歐陽明媚，聽上去，歐陽明媚，包子陵還有這個叫做祝老二的，似乎是一個地方出來的，真不知道什麼地方會培養出這麼年輕的女廚師。
二人身後傳來了一陣輕咳，回過頭去，包子陵站到了二人身前，漫不經心的掃了歐陽明媚一眼，歐陽明媚驚覺說漏了嘴，頑皮的吐了吐舌頭，隨即閉上了嘴巴，不肯再多說半句。
其他人也都做的差不多了，蘇曼等人都被請出了操作間，評委們魚貫而入，隨後房門關上。
蘇曼眼巴巴的盯著門，和她有同樣動作的，是另外的三個廚師，包子陵斜靠在過道牆壁上，一臉冷漠，似乎這場比試的結果對他來說無所謂。
歐陽明媚則是單手挽住了蘇曼的胳膊，好奇的東張西望，片刻後，她掩住嘴唇叫了起來：“啊，蕭凌！快看快看，蕭公子過來了！”
蘇曼一怔，順著她的手指看去，蕭凌一身黑色軍裝，面帶微笑的沿著走廊漫步而來，優雅的如同帝國王子。
歐陽明媚跳了起來，長長的手臂揮舞起來，右手擴成一個喇叭，圍在了嘴邊，高聲喊道：“蕭凌蕭凌，我們愛你！”