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大廳里的喧譁聲似乎被無形的波浪隔開,站在這裡,宛如世外桃源,有一種鬧中取靜的安寧感,蘇曼滿意的點了點頭,誠摯的道謝:“這次多虧了你,多謝了!”
包子陵不以為然的擺了擺手:“碰巧罷了,再晚上一天你就看不到我了。”
蘇曼心中一動,正要追問,包子陵卻適時的開了口:“好了,叫你的家人過來吧!”
說完,他轉身就走,清瘦的身影如同一道夜空中投she下的月光,皎皎無華,在人群中,仿佛被隔離出了另外一個安詳的世界,格格不入又特立獨行。
蘇曼盯著他的背影,一時的出了神,包子陵的態度,前後變化反差巨大,由不得她不多想,她總覺得,自己錯過了什麼。
沒有給她多想的時間,片刻後,陶家夫妻,兩個舅舅,舅母,還有表哥唐尼,都一起興高采烈的過來了,雪莉舅媽拍了拍她的肩膀,“不錯!”
蘇珊舅媽高興的把她抱了個滿懷:“我們蘇曼真是太棒了!”
帶他們過來的牛仔的臉色卻很不好,等幾個人點了菜,立刻轉身離去,到了吧檯,把餐單一摔,吧檯里的高大男人惱怒的叫了起來:“該死,早知道還是這樣的結果,何必和那兩個娘們墨跡!”
很快,做好的大塊牛扒被端了上來,蘇曼仔細觀察,注意到這牛扒的塊頭十分大,她們一共就點了四塊牛扒,卻已經足夠所有人吃了。
牛扒四四方方的被盛放在鐵盤裡,鐵盤並不平整,在侍者放下的那一瞬間,有滾熱的牛油在鐵盤裡傾斜而下,把牛排又徹底的浸潤了一遍,發出了滋滋的聲音,同時升騰起了牛肉特有的香氣。
雪莉舅媽站起身,嬌小的身體裡卻似乎蘊含了無窮的力量,拿起餐刀,雙臂落下,麻利的把牛排分成了幾個小塊,逐一的放到了眾人們的碟子裡。
蘇曼道了聲謝,用叉子叉起了自己的牛排,側面看去,中間一層帶著明顯的血絲,估摸著這牛扒頂多五分熟。
蘇曼拿起刀子,又切了一小塊下來,放在嘴巴里,初始還沒什麼感覺,隨著她的咀嚼,牛肉的味道開始在嘴巴里爆炸,而且隨著她的每一次咀嚼,爆炸又會重複一次,仿佛嘴巴里成了一個小型的核彈投放場。
每一次上牙和下牙的碰撞,似乎都能撞出牛肉中鮮美的湯汁,這些原本是被那些纖細的肉絲給截留了的,只有用盡全身力氣的反覆咀嚼才能讓他們流淌出來。
蘇曼大讚:“這牛扒果然美味啊!”
那是和日本嬌生慣養的神戶牛排完全不同的味道,沒有那麼嫩,但是充滿了野性的牛肉的味道,讓人的味蕾和胃口同時得到了巨大的滿足。
沙拉也非常粗獷,番茄一刀切了兩半就被端了上來,裡面的洋蔥也是成塊的,但是伴隨著特有的甜味醬料,味道又變的非常獨特,每一口番茄,都像是熟透了一樣,咬一口,便有濃郁的帶著甜味的番茄汁流入口中。
洋蔥鮮美,略有一點辣,吃起來異常慡口。
作為甜點的芝士布丁更是大獲在場所有女士的好評,不像是其他蛋糕店裡那精緻的小杯裝布丁,舊時光餐館的布丁,規格完全是按照蛋糕的標準來的,六寸,八寸,隨便客人想要多大尺寸。
舀起一大勺子,塞的嘴巴滿滿,芝士獨有的香味充斥了整個口腔,讓人心滿意足。
更妙的是,這些菜色的分量都超乎預料的巨大,仿佛是給巨人國的居民準備的,他們不過是小人國的國民誤入此處。
所以吃起來完全不用擔心那一道菜會被吃光,喜歡的菜吃著吃著就見了底,這種心靈上的滿足感才是以往的任何一家餐館都難以匹敵的。
中間舅舅們又叫了幾次酒水,眾人點的酒水也不盡相同,唐尼表哥兩眼放光,敞開了肚子猛喝,蘇曼每一樣都嘗了一小杯,讚嘆不已,怪不得要賣酒而不賣湯,每一樣的酒水味道都相當地道啊。
吃到酒足飯飽,陶家人一個個的倒在了椅子上,摸著圓滾滾的小肚子互相嘲笑,陶太太感慨不已:“看來以後還是要多出來幾次,外面的東西也未必難吃!”
儼然已經成為了舊時光的忠實粉絲的唐尼立刻跳了出來:“是很好吃才對!”
陶太太看了他一眼,難得的沒有反駁孫子的話。
人一吃飽,再加上喝了不少酒,蘇曼就有些犯困,周遭的一切都變的有些飄遠,眼前也漸漸模糊,不知道為何,包子陵的身影卻異常清晰,他臉上的每一個細微的表情都在不斷的回放著。
蘇曼忍不住反覆的琢磨,他到底有什麼秘密呢?
等到侍者來結帳的時候,蘇曼終於忍不住了,她跳了起來,捉住了那個比她高出整整一頭的牛仔的襯衣上的流蘇,惡狠狠的問道:“那個亞裔小子在你們店裡做了什麼事情?說!”
牛仔一臉錯愕,隨即露出了憤怒的表情,沒等他爆發,蘇曼隨手從口袋裡一摸,掏出了一張十元美鈔,往他身上一拍,牛仔的臉都漲紅了,同時也有些憤憤不平,蘇曼壓根沒看他的表情,刷的一下,又掏出了一張十元美鈔,啪的一下,再次按到了牛仔的身上!
牛仔的臉色緩和一些了,蘇曼沒得到自己的答案,往口袋裡使勁摸了摸,這次居然摸出了一張百元大鈔,一旁的陶家人臉色都變了,那牛仔已經和顏悅色的坦白了:“那小子第一天來我們飯店砸場子,結果主廚承認,自己做的牛扒沒有他做的好吃!然後他就留下來了!”
牛仔嘴巴往下一努,“現在你們吃的牛扒,就都是他煎的了!”
“哦。”蘇曼淡淡的應了聲,十分麻利的把揚起的百元美鈔塞回到了自己的口袋裡。
一旁的唐尼哈了一聲,那牛仔的眼珠子都要瞪出來了,陶太太忍俊不住,笑出了聲來。
雪莉舅媽一拍蘇曼肩膀:“好樣的,像我!”
蘇珊舅媽一陣尖叫,眼見她又要撲上來蹂躪自己的臉蛋,蘇曼趕緊丟下一句“我有事情找朋友,等我一下!”轉身落荒而逃。
蘇曼奔出了包間,直奔廚房而去,她的腦子裡無數個念頭衝撞而起,三天,居然只用了三天!
蘇曼方才吃了不少大塊牛扒,說起來,這牛扒本身的稀奇之處,無非在於三點,一是本地的牛肉口感上等,二是火候掌握恰到好處,最後一點,也是最關鍵的,是澆在牛扒上的秘制醬料,帶著些許的辛辣味道,又有淡淡的甜味,從而把牛肉的膻氣完全的掩蓋住了。
蘇曼自忖,若拿一塊生牛扒來,叫她煎到五成熟倒也不難,只是那醬料,一時半刻卻是配不出來了。
很多名店都是這樣,有著自己獨特的秘制醬料,所以才能聲名遠播。
最為著名的例子,就是傳說中的可口可樂的配方,這一款風靡全球的飲料的真實配方,迄今為止還是個謎,哪怕在實驗室最精確的顯微鏡下,也辨別不出他令人著謎的真正原因。
所以進入一家餐廳工作不難,難得是掌握了餐廳的核心機密,這種醬料的配製,蘇曼想也知道,定然是掌握在老闆或者主廚手中,只有寥寥一二人知曉,配製的時候避過了眾人耳目,天知地知而已。
從進入這家餐廳以來的種種在蘇曼腦海中一閃而過,進入時,看到她是亞裔時,侍應生們的敵意,包子陵口中的即將離去,乃至方才那牛仔告訴她的,今天的晚餐,由包子陵主灶,凡此種種,都指向了一個蘇曼不得不承認的事實——
只用了三天,包子陵就掌握了這家百年老店的獨特醬料!
所以他才能越俎代庖,替代主廚來掌灶,所以他才要離去,因為已經學無可學,所以才引得旁人的嫉妒種種,連帶著對亞裔客人也不待見起來,所謂天才橫溢驚才絕艷不過如此。
在蘇曼驚醒的同時,另外一個想法不可抑止的冒了出來:蘇杭為了追求自己心中的美食浪跡天涯,包子陵似乎也在不同的飯店中歷練,這是否就是那個五爪金龍所代表的團體的一項傳統?!
凡是和蘇杭扯上了一星半點的關係,蘇曼便不再淡定,她眼看著那個廚房的小門,低下頭,不管不顧的撞了進去。
蘇曼跑的太急,沖入廚房後不得不彎下腰,劇烈的呼吸起來,任由她張大了嘴巴,肺部依然乾枯的如被火燎。
伴隨著她粗重的喘氣聲,煙霧繚繞中一個人影逐漸清晰,包子陵好看的眉毛皺了起來,帶了些不耐煩的看著蘇曼,“你又來做什麼?”
蘇曼一點點的站直了身體,定定的看著眼前的年輕人,心中卻是止不住的苦笑,她以為接替了包子陵,成為電視節目主持人,意味著她在廚藝上的造詣終於追上了他,誰知道,他居然會給了她這麼大一個驚喜,叫她措手不及。
什麼叫人外有人,什麼叫天外有天,蘇曼今天終於知道了。
蘇曼定定的看著包子陵黑白分明的眼睛,一字一頓的問道:“你覺得我現在應該在做什麼?”
這是她心中百轉千折後的開場白,得益於包子陵最初見她時臉上的那一抹喜色,以後後來的轉變,讓她終於判斷出了,是自己的行為讓包子陵失望了。
包子陵目不轉睛的看著她半晌,最後輕笑出聲:“還不算太笨。”
說著他邁步往外走去,蘇曼趕緊跟了上去,兩個人一路走出了舊時光餐廳,站在餐廳門口不遠處,回頭一看這個燈火輝煌的建築物,登時生出了物是人非的莫名惆悵感。
包子陵一身雪白的廚師服,映的他眉目如畫,俊朗無比,他雙手插在了褲子口袋裡,顯得瀟灑不羈,他深深的看了眼蘇曼,淡淡的開了口:“我們這一輩一共五個人,除了你,歐陽明媚,祝老二,還有大師兄,我們都已經開始了歷練,為了十月份的世界美廚大會做準備。”
世界美廚大會!
聽到這個名字,蘇曼情不自禁的往前邁了一步,她心中無數個聲音在瘋狂的尖叫,就是這樣,和他交談,她要知道更多的內幕!
蘇曼深深的吸了一口氣,面上卻不動聲色,目光炯炯的看著包子陵:“你們還要參加世界美廚大會嗎?”
包子陵側過身子,眉頭皺起:“這個比賽也算是世界上水平最高的廚師大會了,我們自然要參加,不然怎麼分出個高下?”
蘇曼幾乎控制不住聲音中的顫音,她輕聲問道:“分出高下?為什麼要分出高下?”
包子陵眉頭微微皺起,奇怪的看了蘇曼一眼:“看來你真是什麼都不知道,也難怪了,蘇師叔當初幾乎是被逐出師門的,估計他不會對你說什麼,不過現在情況變了,對你說說,倒是無妨。”