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沒一會兒，熱氣騰騰、還在刺啦刺啦響的各色砂鍋就被幫廚們用特製的防燙夾子夾了出來，放在各人眼前的桌子上，桌子上還有一塊竹子做的隔熱墊，防止砂鍋燙傷桌面。
“這砂鍋的湯好生鮮美！”
“蝦子新鮮！這熏魚也很好吃，魚刺都能嚼碎了吃下去！”
“我倒是覺得臘肉土豆砂鍋最好吃，你們看，這下面米飯都結成鍋巴了，黃燦燦的，還浸滿了臘肉的臘油，土豆也是炸過的，我這輩子都沒吃過這麼好吃的鍋巴和土豆！”
“我還是喜歡吃這滷肉雞蛋砂鍋，滷肉和雞蛋都是滷好的，還有鹵湯，澆在黃米飯上又香又辣，下面的鍋巴也是滷肉湯的味道，簡直太美味了！”
眾人一邊吃一邊點評。今天試的是店裡的招牌砂鍋，姚亦昕原本是想在二樓做包廂小炒生意的，後來才發現，店裡的廚子不夠，如果都去忙二樓小炒的話，那一樓的快餐生意就顧不上了，雖然快餐可以提前做好菜，但是這樣一來，廚房的人就太累了。
後來想想，乾脆把自家食鋪弄成只賣幾道特色砂鍋的店，反正做小炒生意，他們店裡的檔次也比不上碼頭那幾家大酒樓，倒不如專心做好自己的特色菜，就像前世他生活的那個城市裡，什麼土雞煲啊黑魚館啊酸菜魚啊，有時候哪怕只有一兩道招牌菜，做的好了，就能養活一家店。
他又不求靠這家店大富大貴，不過是覺著這麼一家酒樓租出去，一年也沒多少銀子，倒不如拿來自己開店，也好給自家這些人解決一些就業問題不是？
因此，想通了之後，姚亦昕就將之前擬定的小炒菜單全部推翻，重新做了幾道特色砂鍋，他知道這個時空還沒有人想過做砂鍋煲，而且他們這裡靠近碼頭，各色食材都是最新鮮的，只要食材好，他又有菜譜，這砂鍋煲肯定不會難吃的。
果然，眾人吃過之後都表示，如果他們也有錢的話，一定會每天來吃這砂鍋煲的，畢竟，即便最貴的砂鍋煲，也只需要80文錢，比動輒幾兩銀子的大酒樓可實惠多了，哪怕十個人一起用餐，點最貴的砂鍋和配菜呢，花費也不會超過二兩銀子。
更何況，姚亦昕給大部分砂鍋的定價，基本上都在38~60文錢之間，滿滿一大鍋，有肉有菜，油水十足，別說是那些有錢人了，就是一般人家，隔三差五的也能帶著家裡人來嘗嘗鮮啊。況且，碼頭這邊南來北往的，最不缺的就是那些有錢的客商了，吃膩了酒樓里的小炒，來一份本地特色的砂鍋煲仔飯或者砂鍋米麵，倒也別有一番新奇滋味。
這樣一來，樓上包間的工作壓力就少了許多，因為砂鍋這種東西做起來很方便，而且一個人可以同時做好幾個砂鍋，有飯有菜的，再來一碗例湯，便是一餐飽飯了，也正適合碼頭上趕路的船客們不是？
別看只有一份砂鍋，姚亦昕給做出來的樣菜，絕對有日料的感覺，每份砂鍋套餐除了砂鍋本身之外，還有一份例湯、三個小菜，外加一小碟自家做的拌飯醬，放在一個木頭餐盤裡，再將餐具做的精緻些，倒也頗有一番古風。
作者有話要說：昨晚樓下的美女在烤蛋撻，麻蛋那味道香的整棟樓都能聞到了，半夜做夢都在吃蛋撻……我告訴自己要忍住，吃一個胖三斤！
仔細想想，這或許就是我一直寫美食文的原因了吧，雖然不能吃，但是我能寫啊！寫出來看看也很滿足哈哈哈~雖然越寫越餓……
第59章 和離第59天
連續三天的試菜之後，整個姚家上下都對他們家少爺即將開業的食鋪產生了極大的信心， 姚亦昕也根據各人提出的意見， 對一些細節進行了最後的調整，決定兩天後就開門營業。
這個時空可沒有什麼開業典禮， 姚亦昕也不打算玩那些花樣，一來沒必要， 因為碼頭那邊本來人氣就旺， 哪怕你悄麼聲地開業呢， 只要東西好， 保管客似雲來；二來，他們家看起來幫工挺多， 但實際上能挑選出來去食鋪上工的卻沒有多少，村里人畢竟淳樸， 適合去食鋪做夥計的攏共也就那麼十來個， 實在是找不出更多的人手了， 想玩什麼花樣也沒人，只得作罷。
不過， 開業最重要的一件事——揭牌，是一定要做的。這可是他們店裡最大的賣點！
你見過整個大元朝有哪家酒樓能拿到國師大人的親筆題詞的？而且還是有印鑑的那種？
姚亦昕幾乎已經可以想像得到， 等到全國上下都知道自家店鋪竟然有國師大人親筆題詞的時候， 到時候， 他們家食鋪會不會像前世那些明星開的店一樣客似雲來呢？光是粉絲朝聖就有好多啊啊啊！
所以說他決定把小炒改成砂鍋才是正確的嘛~粉絲們賺點錢也不容易，點份砂鍋就能近距離觀賞國師大人的親筆題詞，多划算！
他現在唯一擔心的， 就是自己家店鋪的匾額會不會半夜被瘋狂的國師粉絲偷走？
仔細想想，這很有可能啊！
畢竟，據蘇立春說，國師大人的真跡可是很值錢的，一般人花錢都求不來，不排除江湖上有一些身手了得的國師粉絲見到偶像真跡眼熱，大半夜的過來偷盜也是很有可能的啊。
姚亦昕沒有追過星，上輩子有幾個喜歡的明星也都是默默在網上支持，但是他上高中的時候，班裡有幾個女孩子特別狂熱地迷戀一個偶像男神，曾經一個多月吃饅頭喝開水，就為了攢錢去聽偶像的演唱會，姚亦昕毫不懷疑，這幾位女漢子若真會飛檐走壁，說不定就去應徵做男神的貼身保鏢了……
想到這裡，姚亦昕突然靈機一動：反正匾額也是照著國師大人的真跡做的，要是不想被人偷的話，與其派人耗盡心力地日夜把守，何不將國師大人真跡的拓印，作為店裡的一項福利送出去呢？
他決定了！回頭就讓白十三找人訂製一批金卡，也在店裡搞預售，一次性充值達到五百兩銀子的，就送金卡外加國師親筆題詞拓印本一份！
國師大人可不知道自己即將成為某人的搖錢樹了，此刻，他正在辣手教育皇帝外甥——
“這些！這些，還有那些，給你三天時間，全部看完，再寫一本御批給我看！”
國師大人冷血無情地指著自己命人整理出來的三大堆奏摺，殘酷地擺放在小皇帝面前，每一堆都有半人高。
白豐霖欲哭無淚地看著這些奏摺，他覺得看完這些他可能會死。
可是，表舅說了，他要是敢偷懶，明年開春就不帶他去北方玩，呸！不對，是去北方巡視了，他可是聽說了，表舅媽那一手好廚藝，連最為挑剔的舅舅都差點不想回來了，想想都知道肯定比宮廷御膳還要美味。
聽說舅舅明年開春還要去北方巡視，白豐霖一直在哭求國師大人帶吃，只可惜，表舅說了，只有自己能在不需要旁人幫忙的情況下，將整個北方現如今的情況和應對舉措寫個御批出來，他滿意了，才會帶自己去北方巡視（逛吃）。
白豐霖委委屈屈地化成原形，蹲坐在一堆奏摺上，歪著腦袋，睜著一雙水汪汪的大眼睛，衝著自家表舅賣萌，試圖逃避批閱奏摺，奏摺就夠可怕的了，看完還要寫御批？簡直殘忍至極！