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那老闆得知姚亦昕想要在鎮上擺攤賣妖族的特色小吃之後,立刻很感興趣地推開夥計,親自接待了他們。
“唉!我今年已經七百多歲了,還從來沒有去過妖族呢,聽說其他三界都有很多好吃的,也不知道味道怎麼樣,我這裡倒是有許多魔界的食材,不知道合用不合用,不如您先試試看?鋪子裡鍋灶都是現成的。”那魔族老闆目光灼灼地看著姚亦昕。
“那太好了!我先借一下您家的食材和鍋灶,做好了您也幫忙嘗嘗,若是好吃的話,我們的廚具食材都從您店裡採買好了。”
“不急不急,先做來試試看吧!”這老闆看樣子對妖族的美食更加感興趣,連生意都不顧了,忙不迭地招呼著姚亦昕到櫃檯後面挑選食材。
姚亦昕也沒跟他客氣,仔細看了看櫃檯後面碼放的各種食材,不得不說,魔族在各種材料的運用上真的比人族和妖族厲害多了,那些暗褐色的大箱子也不知道是什麼材料做成的,各種肉類蔬菜什麼的放在裡面看著十分新鮮,不過,不知道那些肉究竟是什麼肉,保險起見,主要是怕自己試菜的時候被毒死,姚亦昕沒敢選,問了老闆,最後拿了一小袋麥面外加幾個魔鳥蛋,還有一把類似香蔥一樣的調味料,長的跟地上的雜糙似得,味道也比他們尋常吃的香蔥更加濃郁。一捆看起來十分普通、但味道不像其他蔬菜那般詭異的大葉子蔬菜。
因為那“香蔥”的味道聞起來就讓人情緒莫名亢奮,姚亦昕沒敢多放,只切了一點剁碎了準備調味用,大葉子蔬菜也洗乾淨放到熱水裡漂了一下殺菌備用。
舀兩勺油放在鍋里燒熱,然後趁熱倒入麥面中攪勻成油蘇,冷卻待用。麥面用開水燙一下,慢慢加入涼水揉成麵團,蓋上濕布放置半個時辰左右拿出來,擀成長條片,均勻的抹上油蘇,撒少許鹽。
然後將長條對摺,從一端卷到另一端在封口處將面片捏緊,立起來,用手掌從上往下按平,然後用擀麵杖擀成薄餅,兩面撒上些蔥花抹勻。
取一隻平底鍋,刷上一層油,放入薄餅,中小火烙制,當餅的中間鼓起來時,迅速用筷子將鼓起的部分扎破,形成一個小口。將打散的魔鳥蛋液灌入,然後翻一面繼續烙制,等到兩面煎黃,拿出來卷上大葉子菜就可以了。
“可惜沒有帶拌飯醬過來,不然抹一些辣醬才好吃呢。”吃著熱乎乎的魔鳥蛋灌餅,姚亦昕略帶遺憾地搖頭道。
“已經非常美味了!”那魔族老闆吃的頭都不抬,三兩下吞掉手裡的魔鳥蛋灌餅,對於這幾個妖族在他們這裡擺攤賣餅愈發期待了起來。
他們這樣修為的魔,可能一輩子都沒有辦法離開魔界去外面的世界看一看,更別提品嘗外面的美食了,現在看到姚亦昕好像是個會做許多美食的,頓時心癢難耐,恨不得就這麼將他們留在自己家算了。
“幾位,我們家鋪子前面恰好有一塊空地,不如你們就將攤子擺在我們門口好了,平日用的食材也可以隨用隨取,收攤後也可以將器物寄存在我這裡,豈不方便許多?”
“而且,去那邊街市擺攤子還需要交每月五個銀珠子的攤位費,在我們家門口擺攤的話,連這筆錢都省了呢。”那魔族用力蠱惑道。
他沒有別的壞心眼,只是鋪子裡每日十分繁忙,忙起來的時候連飯都沒時間吃,心裡想著,若是這幾個妖族將賣餅的攤子擺在他們家門口的話,想吃的時候隨時都能買著吃,也不知道這些妖族會在魔界停留多久,能多吃一頓都是好的啊。
“那就多謝老闆了,這樣,我們也不好白占您的便宜,我們在你們店門口擺攤子,我每天免費送您十個魔鳥蛋灌餅吧。”
“哈哈!那就這麼說定了!對了,你們每日要用多少魔鳥蛋?回頭我讓送貨的魔多送些過來。”
“也不知道這裡的魔吃不吃得慣這灌餅,這樣吧老闆,第一天擺攤,您給我準備三十斤麥面,一百個魔鳥蛋吧。”
“一百個夠了嗎?”那魔族看起來十分不放心,因為他覺得姚亦昕做的魔鳥蛋灌餅實在是美味異常,鎮上其他魔肯定會非常喜歡的,以他的飯量來說,一頓飯吃上五個灌餅才勉強吃飽呢,更別提那些大魔頭了。
“這魔鳥蛋個頭很大,也不必一個灌餅放一個,我看三個灌餅一個蛋足夠了。”姚亦昕想了想說道,老闆進的這些魔鳥蛋,大小和他們那裡的鵝蛋差不多大,打出來的蛋液做一個灌餅實在是太浪費了,他剛開始試做的灌餅,裡面的蛋液都溢出來了許多,他決定買個小勺子,到時候一個灌餅裡面倒一勺子足夠了。
“那行!我先讓他們送一百個過來!”
“對了老闆,你這幾樣食材都是怎麼賣的啊?”確定要擺攤賣灌餅賺錢,姚亦昕最先關心的自然是食材的價格,確定了成本,他才好給灌餅定價啊。
“這裡面最貴的其實是香蔥,一斤就要三個銀珠子,因為這香蔥是從魔窟附近的沼澤邊採摘的,數量稀少,自然十分昂貴。”
“那這個我們不要了!”沒有蔥也不影響灌餅的口感,姚亦昕果斷將這一項劃掉了。
“麥面現在是一個銀珠子50斤,剛才你拿的那個大葉子菜是我們自家地里產的,一個銀珠子能買20斤,魔鳥蛋是養殖場裡寄賣的,一個銀珠子十個。”老闆看樣子是個厚道魔,並沒有趁火打劫,給出的價格都是平常店裡報的價格,姚亦昕聽了也覺得很划算。
這樣說來的話,一百個魔鳥蛋其實是成本里最大頭的,需要十個銀珠子,那種大葉子菜雖然看起來比麥面貴,但是菜葉子不壓稱,其實每天買個四五斤就足夠用了,麥面一天一個銀珠子也足夠了。
算下來的話,一個銀珠子買兩個魔鳥蛋灌餅,他們的賺頭還是很大的。
但是這遠遠不夠。
他們要想在不到十天的時間裡賺到八千個銀珠子,每天的純利潤起碼也要一千個銀珠子,因為還要刨除他們這些天在這裡生活的費用,還要一些意外花費之類的,所以,光靠賣灌餅還是不夠的。
這么小一個鎮子,就算這裡的每個魔都來他們這裡買灌餅吃,每天也不可能賣掉兩千個灌餅的,再說了,做兩千個灌餅可是會累死人的。
“加肉吧!加了魔獸肉的灌餅,每個賣3~5個銀珠子!”思來想去,就只有這個辦法了,更何況,鋪子老闆說了,這裡的魔食量都很大,他們完全可以將灌餅做的更大一些,一個魔鳥蛋灌餅賣一個銀珠子,這樣每天只要做不到一千個就可以了。
說做就做,當天晚上他們就帶著食材回家開始準備了。說是準備,其實做小吃就是這點好,準備的東西比開飯館簡單多了,只需要把備用的大葉子菜洗乾淨,然後麵團揉好備用,魔鳥蛋等開攤子的時候再打也來得及。
魔界是沒有白天黑夜的,據說這裡常年都是陰沉沉的,因此魔族的作息基本都靠的是無處不在的路燈,路燈熄滅進入睡眠,路燈亮了就代表可以起床了。