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結果呢？
等到木柴大叔忙完了手頭的事情，燒好了開水準備燙雞拔毛的時候，剛走出來，就被一隻割開了喉管還在拼命撲騰的老母雞一猛子扎進懷裡，差點在他胸口啄個血窟窿！
後來他才知道，原來，白總管以為的“殺雞”，就和殺人一樣，在喉管處一刀封喉，那雞便和人一樣死翹翹了……然並卵啊！白總管錯估了雞這種生物極其頑強的生命力！
被一刀割喉的老母雞非但沒有在他手底下死翹翹，反而像是被點亮了逃生技能的戰鬥雞一般，竟然鮮血淋漓地滿院子逃了起來，一會兒跳到樹上，一會兒又撲騰著翅膀蹬腿，直把那雞血撒了滿院子都是，也在白總管的心裡留下了巨大的一片陰影……
從那以後，整個姚家的人都知道，他們家白總管天不怕地不怕，最怕的就是殺雞這件事了。但凡廚房哪天要殺雞，白總管必然會找藉口躲出去，事情發展到後來，不但殺雞，連殺鴨子的時候，白總管也鐵定不會靠近廚房半步。
姚亦昕當然知道自家總管死都不怕，卻最怕殺雞，既然如此，那他就不客氣了……
“擇日不如撞日，就今天吧，你去跟木柴大叔說，讓養雞場那邊送兩隻沒打鳴的小公雞過來，晚上我要吃毛豆燒仔雞，還有雙椒蒸雞，十三，為了表示對少爺我的愧疚，你一定會親手替少爺殺雞的吧？”
“……是的少爺！毛豆小的也會親手剝的。”白十三內流滿面。
他錯了！他真的錯了！他不應該被少爺那副溫良恭儉讓的無害外表所欺騙，主子懲罰他們，再厲害也不過是傷筋動骨，可是，自家少爺這一手，是直接往人靈魂深處最恐怖的所在猛戳一刀子啊！
白十三垂頭喪氣地拖著沉重的步伐往廚房走去，他知道，從今天開始，他丟掉的或許不是性命，但一定是面子！
堂堂十項全能的白總管，手持菜刀滿院子追殺一隻雞什麼的，就算沒有主子的手令，他這輩子也沒臉再回暗部了……
第49章 和離第49天
第二天， 青江縣令果然敲鑼打鼓地帶著一隊衙役， 陪同兩個傳旨太監來給姚家頒旨來了，一起送來的還有一個金燦燦亮閃閃的御賜牌匾， 上書“大元義商”四個大字。
這算是朝廷給予民間商戶的最高評價了吧？
要知道， 大元朝和姚亦昕他們那個時空的古代不一樣， 商人的地位還是不算低的，幾乎和地主階級一樣， 商人出身也可以參加朝廷的人才選拔和科舉考試， 據說先皇的時候，就有一個民間游商出身的舉子以科舉入官場，最後坐到了大鴻臚的位置， 相當於古代的外交部長了。
有了這“大元義商”的御賜牌匾， 今後， 只要大元朝這個集團不倒閉，一般的民間勢力估計是不太敢動姚家的生意了，至於再往上？姚亦昕覺得， 上面的大佬只怕也看不上他這點小買賣， 他又不想做首富，更不想和高層打交道，能管好現在這一畝三分地，賺些銀子做個富家翁，一輩子吃喝不愁就足夠了。
青江縣令這也是第一次來姚家村，之前雖然依照國師大人的吩咐暗中保護姚家少爺，可是， 為了不暴露身份，他一直都是和白十三聯繫的，自己卻沒有來過姚家村，一直聽說姚家村如今的飯食是青江縣一絕，心裡想著，這次總可以趁機飽餐一頓了吧？
果然，他們來的時間恰好還有一個多時辰就到飯點了，有充足的時間準備午膳，既不會失禮，又不會顯得他們是故意來蹭飯的。姚家少爺將傳旨內監和縣令一行請到堂屋，命木柴大叔帶著廚下眾人趕緊準備飯食。
木柴大叔看了看白總管，白十三本以為今天有縣令大人在，自己可以免除殺雞的懲罰，可是，看到一心在和姚家少爺套近乎的縣令大人，又想到按照劇本他倆應該是不認識的，人家高高在上的縣令大人，憑什麼為你一個小小的姚家管家求情？又看到木柴大叔耿直的表情，好像一定要奉命監督他殺雞一整年一樣，白十三頓時苦了臉。
縣令大人自然也看到了白十三那張苦瓜臉，只不過，他並不知道還有殺雞這個典故，還以為白十三是不是牙疼呢，話說，他最近麥芽糖吃的有些多，也有點牙疼呢~縣令大人給了白十三一個同病相憐的眼神，繼續轉過頭，熱切地和姚家少爺套近乎。
別誤會！縣令大人絕對不是想靠著裙帶關係升官（雖然他現在確實是這麼幹的），他老人家之所以如此熱切地想和姚家少爺套近乎，當然是因為想要從姚家得到更多的美食方子啦。
自然，姚家少爺有國師大人這層關係在，別說縣令了，就是府君也甭想靠強制手段從他手裡強搶菜餚方子，所以，機智的縣令大人決定，想辦法和姚家少爺成為好友，如此一來，既可以不露聲色地就近保護姚家少爺，藉此在國師大人面前刷足存在感，更重要的是，姚家少爺如此大方，說不定還會和他分享一些私房菜的方子呢~
“幾位大人，村居簡陋，廚下整治了幾個鄉間小菜，這是姚家自家釀造的青杏酒，取了山里未成熟的青杏釀製而成，這個時節飲用，酸甜可口，有開胃之功效，請！”姚亦昕請幾人上座，滿滿一桌子各式佳肴，外加色澤清冽的青杏酒，即便是見過世面的兩位內監也是大開眼界。
尚未打鳴的童子雞，剁塊紅燒，加了切成滾刀的新鮮葫蘆，滋味鮮美；村里買來的老鴨，加入筍乾、老酒、薑片等清燉，老鴨經過一個多時辰的燜燉，依然肉質緊實，又添了筍乾的鮮美，夏日喝一碗消暑滋補；鹽水毛豆色澤鮮亮，家常滷味滋味十足，清炒時蔬慡口，麻辣花生米香蘇可口……
這其中，最讓兩個內監和縣令大人詫異的，是一碟按人數分到小碟子裡的蒜香青豆，那青豆，其實就是大元富貴人家餵馬的黃豆，兩位內監剛開始看到姚家侍從端了一碟子餵馬的青豆給他們，心裡還有些窩火，心想這姚家少爺不會是藐視聖恩吧？誰家招待傳旨內監不是山珍海味地供著？竟敢拿餵馬的青豆給他們吃？
可是，看到旁邊的縣令大人已經忙不迭地用木勺舀了一小勺放進嘴裡，咯吱咯吱吃的是津津有味，兩人對視一眼，遲疑地用筷子夾了一個，小心翼翼地放進嘴巴里。
這一嘗，頓時驚為天人！
那青豆經過烹飪之後，絲毫也沒有黃豆特有的土腥味，入口蘇脆，不知道加了什麼調料，吃著還有一股撲鼻的噴香，嚼起來咯嘣脆，吃了一口就停不下來了，不知不覺，縣令大人和兩位內監面前裝青豆的小碟子已經空了。
“這……嘿嘿！這青豆實在是美味~”縣令大人比兩位內監和姚亦昕更相熟些，因此立刻開口緩解這尷尬的氣氛，去人家做客，把盤子都吃空了什麼的，實在是不符合他們的身份和地位。
“哈哈，正常正常！我尋常在家裡看帳本子的時候，必然少不了這蒜香青豆，不然帳本都看不下去了。”姚亦昕笑著解釋道，“其實這蒜香青豆的做法很簡單，不拘是青豆或是黃豆均可，洗乾淨後，拿清水泡發，取出來放在竹匾上晾乾水分，然後熱鍋上油，放入剝皮切碎的老蒜，用小火把蒜末熬成金黃後撈出備用；再在油鍋中倒入瀝乾水的青豆，中小火炸一盞茶左右，等到豆粒蘇香，另取一口乾淨的鐵鍋，倒入炸好的青豆，撒上鹽、蒜粉後翻勻即可。這做好的蒜香青豆，可以放置在密封不透氣的陶罐中，存個十幾日也不會壞，尋常當做佐酒餐點的話，不妨一次多做些放著，想吃的時候隨吃隨取，方便得很。”