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「普通咖啡。」李峰點了咖啡還有點曲奇,午後時光多了一絲懶散了。尤其是輕音樂最是容易讓人放鬆下來,李峰平常咖啡苦味和曲奇甜,不遠處幾對男女說笑。李峰抬頭看了一眼,原來是青魚。
「李峰,你是來找我的嗎?」青魚眼裡閃過一絲驚喜,畢竟李峰廚藝了得,為人挺謙虛,青魚還是挺有好感。青魚去說了一下坐了下來,剛才給李峰身邊不遠處一堆情侶上咖啡看到坐在這裡李峰。青魚還有點懷疑自己是不是眼瞎了,直到李峰抬頭,青魚總算確定眼前人正是昨天幫著哥哥進入正式比賽神秘廚師。
李峰只是說著自己溜達溜達,走到門口進來看看。「店裡生意挺好的嘛。」午後二點來樣子,店裡還有不少人,生意肯定挺好。
「是啊,這還要多謝你,今天報紙不少都報導了我們高尚小店。今天一中午忙活了不行,不僅僅我嫂子來了,我的幾個姐妹過來幫忙,剛剛吃了飯回去了。怎麼樣,我有幾位好姐妹可都是美女,我給你介紹一個。」青魚眼裡閃著一絲別樣亮光,李峰當著沒見著搖了搖頭。
「呵呵,開玩笑了,我兒子都上學了,對了你哥呢,怎麼不見人。」李峰四處看了看,只有一個女孩子在收拾杯子和盤子。這個應該就是青魚口裡說道嫂子吧,挺不錯女孩子。
「哦,真的嗎?」青魚眼裡淡淡失落,說話有些失神,對於李峰問題沒有回答了。李峰倒是沒有當著一回事,咖啡喝完,李峰打算走了。這人出來不光光是來高尚小店看看,還有別的事情呢。
九城因為百魚宴得名魚城,不少人不知道九城最有名不是魚而是殺魚的刀子。李峰這次打算去找打造刀具師傅打造一套趁手的刀具。李峰告別青魚,神秘笑說道晚上給她一個大驚喜。青魚還以為李峰會參加比賽呢,可惜青魚永遠不會想到晚上當她見到李峰是何種場景。李峰順著巷子來到一個不大院子,李峰摸出一張不大粉色紙張,這是玉蓮給自己地址。李峰打量了一下四周,這是一個巷子的盡頭,這裡有幾家人家,其中一家就是鐵匠鋪。沒想到這麼僻靜,真不知道這裡真如玉蓮說的那樣是九城最好的魚刀打造地方。
這不怪李峰,實在是這裡太簡樸了,一個不大院子,外邊搭建了一個棚子。棚子下鐵匠鋪,這樣鋪子怎麼看不像一個城市標誌,一個行業領頭羊。李峰心裡暗想,自己是不是走錯地方了。
「老人家這裡是連雲鐵匠鋪?」李峰見著一個老人正在敲擊一塊燒紅軸承,李峰上前幾步小聲問道。
「嗯,年輕人,你有啥麼事?」老人甚至沒喲抬頭,手裡活沒有放下,依舊是一下一下錘擊夾子軸承鐵塊。李峰沒想到這裡還真是連雲鐵匠鋪,這人心想難道是玉蓮騙自己不成。不可能吧,李峰作為表演嘉賓怎麼說都要露兩手絕活,這種表演形式的廚藝切磋更多講究外在美觀。
在基本功基礎上有些許升華,那就能吸引住人注意力,提高觀賞性。這些李峰怎麼會不知道,不需要武痴幾人說。李峰開始準備起來這個了,可惜事情比自己想像難道大,主辦方提供的刀具太普通了,不適合李峰做的幾道菜,正好聽說這裡有家不錯刀具店鋪。李峰提了一下,玉蓮寫下來地址。
可是眼前人怎麼不像有著極高手藝,老人手雖然不抖,可是力氣不似鐵匠那麼孔武有力啊。只是一個乾瘦乾瘦的老人家而已,李峰好一會沒有說話。老人沒有理會李峰,此時燒紅的軸承已經慢慢變成一片薄薄的一片鐵皮。李峰有點好奇,想來下午沒有啥麼事情,本來想著回去。不過見著老人不急不慢,不是看看瞅瞅,頗有些意思。
時間過去半個小時,老人手裡鐵皮總算成型了,一把菜刀。李峰瞪大眼睛,沒想到老人看是不像打鐵一般,可是最終竟然打出這麼好的一把菜刀。李峰對於菜刀不陌生,好鋼用在刀刃上。老人在刀口上用了些力氣,敲擊打磨透著一絲鋒利白光。李峰見老人用木棍試了一下,真是不錯,輕輕削斷了。
「咦,小伙子你還沒有走。」老頭抬頭見著李峰目光閃閃盯著自己手裡菜刀,呵呵一笑。李峰這會哪裡還不知道眼前這位老人打造刀具很是有一手。自己真是缺少一套刀具,李峰知道這些老鐵匠最不喜歡虛頭瓜腦事情。
「呵呵,連師傅,我想請你幫我打造一套刀具,不知道多長時間可以。」李峰把自己畫好一套刀具鋪開,本來連鐵匠興趣缺缺,可是看到李峰刀具造型,臉色一變。「這套刀具誰用?」
「不瞞著你說,這套刀具是我自己用。」李峰對於這事沒有啥麼好隱瞞的。「你是廚師?」
「算是吧,我打算做幾道大菜,需要這些刀具,不知道多長時間可以來拿?」李峰當然想著兩天後表演時候就能拿到,不過李峰不過自己想。這套刀具數目可不少,說不定需要好些天。
「你如是急用,現在正好有一套,只少差了幾件,你可以進來看看。」李峰隨著老人走進院子,老人打開一個木箱子,裡邊十多把各式菜刀。李峰一一試了試,挺不錯,倒是很適合。只是有幾件小點剔骨刀沒有,這個可不同一般剔骨刀,比較的精細。
「不錯,不知道連師傅,這套刀具能不能讓給我。」李峰想著這些說不定是別人訂做,沒想到連師傅沒說二話點頭了。李峰奇怪了,怎麼了,這麼好刀難道還沒有人買。李峰不知道能完全是使用出這套刀具至少是大師,可是這些黑鐵的菜刀重量太重了。而大師廚藝廚師多是上了年紀,對於刀具多是選著輕巧的不鏽鋼刀具。不鏽鋼雖然磨刀容易磨掉鋼片,導致刀子毀壞。不過這些人不在乎這點錢,連雲師傅都是沒有隱瞞,李峰掂量掂量卻是比一般刀具重些許。