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這會用一手少見的醃魚方子勾起整個會場眾多人肚裡那隻小肥蟲,難怪有人稱魯國是南派三覺尊,可見在感觀味覺上嗅覺上視覺上堪稱除大師外無人能及地步,這可不是一句空話。只是武痴等人沒有想到李峰真的學會了,而且很是熟練樣子。這個太不可思議了,李峰手邊布袋子如此熟悉,不用說魯國送給李峰。
「沒想到號稱只進不出的調料吝嗇鬼這次還送了東西,真是奇蹟啊。」德武不誤感慨,有些時候德武甚至想著去拜訪一下魯國,或許自己可以更進一步。
台下台上,眾人眼裡心裡,或是嘴裡,鼻子都能感受的到李峰收縮之間那一絲動靜。李峰如同進入忘我境界,各種的食材在自己腦海里飛速飛舞最後成了一盤盤佳肴美餐。李峰覺著自己這一刻廚神附體,星爺保佑。
流程走的順風順水,切著調料,生薑絲,蔥絲等等時候,李峰讓人見識了一下啥麼白骨手。一把鐵刀,速度讓人驚嚇捂住眼睛,蒼白手透著一絲寒意。李峰刀工秀的不少人捏著一把汗,擔心,激動,興奮,一個個臉色變化多端了。
李峰似乎沒有反應一般,快速的切好準備用著蔬菜和調料。李峰見著調料,微微瞥了一眼青魚和青檬兄妹。
「咦,李先生,呵呵,真不知道說啥麼好了,羨慕了,嫉妒了啊。恭喜高尚小店青檬青魚兄妹,快台上請,李先生聽說你們調料調製攪拌比較好,想要請兩位幫個忙。」主持人此時滿臉笑容,這會任誰看出來,本來在大家質疑聲中慢慢露出一角的李峰。
此時完全是顛覆了以往的模式,開始更加具有表演性質的菜式。青檬和青魚傻愣愣,如不是劉可心和兩人父母推了一把。兩人還不定能從驚喜緩過了,兩人對視一眼,兄妹二人齊齊上陣了。
開始兩人有點緊張,不過有著李峰在邊上不是提點幾句,雖然聲音不大只有兩人聽到,可是即使如此李峰不敢太多說話。台子太高了,再有麥克多了些,一點點聲音傳出老遠距離。年輕廚師羨慕嫉妒恨盯著高台上有些手慌腳亂的青檬和青魚兩個。
「真是走了狗屎運會被李大師看重,真是,我看這兩人還不如我呢。」這位心裡鬱悶,這多好揚名立萬機會啊。可惜不是我陪你到最後,年輕小廚子心裡憤慨同時羨慕不已。
「誰讓人家是今年最大黑馬,聽說今天宴會都有份,好羨慕哦。」另外一個同樣做西點小廚子不過是小女孩。小女孩滿眼大紅星星,惹著邊上男學徒哼了一聲不屑說道。「宴會上都是些大肚皮中年男子,你以為是八點檔偶像劇真是服你了。」
「你管我,下次別想再吃我們蛋糕了。」女孩嘟著老高嘴威脅道,男學徒嗯嗯幾聲。「那你別想吃燒烤了。」
「你們倆別說話。」一個中年男子走了過來,脖子上黃色絲帶不用說行政總廚來了。大家上司上司,兩個小學徒哪裡敢再說了,只是暗暗瞪著眼。
「青魚,你們不要緊張安著那天我教給你們做,慢一些沒有關係。」李峰一邊設計著菜餚花式,一邊和青魚兄妹倆低頭聊天了。這幅輕鬆畫面毫無保留的被呈現在大家面前,李峰沒想到。
大傢伙見著剛剛滿臉冷峻的李峰下一刻變成了陽光奶油小生,突兀變化更加彰顯了表演吸引力。李峰沒想到自己光光露出笑臉引來不少人追捧,不然真應該大笑幾聲了。李峰沒有繼續高難的表演,此時李峰臉色嚴肅,對於眼前材料小心翼翼。大家緊緊隨著李峰變著越加謹慎小心了,對於一盤菜來說,如何搭配一直是一個沒有人能說好問題。李峰今天用了最為樸素搭配法子,極力做到純正完美。
「開始吧。」李峰點起三個鍋子,開始了,真正表演來了。當然表演結合到菜餚製作。所以很多表演都不夠誇張,李峰第一件事讓眾人嚇了一跳,火苗吐信子,幸好李峰控制在可以接受範圍內。
不然整個大廳里人全得成落湯雞,酒店最最齊全就是煙霧傳感器還有溫度傳感器,這東西一爆裂掉,水花四濺,那時候可就鬧大發了。李李峰此舉絕對是成功,只是嚇到人了而已。
第1021章 火的世界味道天堂
火候分文武,如此場合文火肯定不適合,可是武火太傷食材。李峰不得不用掛糊法子,掛糊看似簡單做起來頗為不容易糊的稀薄,油溫時間把握,最好還要看食材的性子。李峰剛剛處理時候已經考慮到了,魚片之類食材用手儘量除去水分。
如此一來掛糊容易許多,李峰接過青檬做出來蛋清和蛋泡糊,李峰暗暗點頭不愧是做西餐這個蛋泡糊打得真不錯,筷子直立不倒啊。李峰只等著油溫漸漸上來,火苗越來越大的時候瞬間的把做好的食材放入鍋中,一團火苗撲面而來。李峰如同在火中一般,不少嚇著站了起來。
「這小子。」德武愣愣看著李峰,嘴巴微張,這一手還真是嚇到了幾個老人。不過見著李峰似乎沒有事情,眾人舒了一口氣。李峰身邊和青檬和青魚感受最深,剛剛如同一條火龍向著兩人撲來,可是瞬間火龍成了李峰勺子裡乖寶寶了。
如同魔術一般,讓一眾年輕廚師驚叫連連,這手活雖然不能說多麼有難度,可是敢在表演宴上如此做,還能收放自如只有李峰一人。宴會廳里響起一片掌聲,李峰沒有多管,依舊兩手持勺子,左右開工。這幾道菜說起來不過是給大家品嘗品嘗,熱度剛剛好。