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「那行,中午我們喝幾杯。」李峰心裡清楚,自己連著好幾次麻煩人家,怎麼說要人家吃頓飯,正好還有兩瓶好酒。李峰一口答應,這些蓮藕本來只是給李小曼帶些回去看看行情,挖的不多,既然著人家酒樓想要自己多挖一點。李峰和自己父親李山,大伯李福奎,幾人人一說,大夥不用在換衣服了。這就挖上了,邊上的小娃子剛才見著用漁網捉魚幫不上這會挖蓮藕倒是個個擅長。
不多一會弄上千斤,如不是李峰趕緊叫停不定弄多少呢。李峰見著幾個娃娃眼巴巴望著自己,微微一笑摸出了一張老人頭,讓一群孩子高興壞了,至少一人可以分十多塊。二孩,琳琳,丫丫,丫頭,二肥,還有在後邊跟著聰孩兒,喜笑顏開,一點不在意滿身泥點,臉如花貓,即使回家說不定一頓好揍。
「這些孩子。」李福奎見著跑遠的一群孩子,呵呵一笑搖頭,洗洗手,沖洗的一下魚衣。不多功夫,沒人弄了一身汗水。「大伯,四叔,換件衣服就過來吧,我這裡忙活沒功夫。我就不過請了。」李峰此時這麼多魚蝦蓮藕要過稱,忙活的沒一點空閒,見著大伯和四叔回家換衣服,深怕一會吃飯不過來了。
「你小子不說,我也要過來,我可是聽說你在城裡弄了幾瓶好酒,我也嘗嘗啥是好酒。」四叔笑呵呵擺了擺手和著李福奎,提著魚衣走出桃林。李峰送完人開始忙活著,蓮藕上面的淤泥要清理一下,家裡用著井泵抽水沖洗,這個沒辦法,這麼多在水潭裡洗太費勁。一家人開始忙活的時候,幾個老人見著上前幫忙,甚至連著宋江和徐峰過來幫忙。
「這蓮藕長的真長啊,味道沒說的,塘藕就是比田藕好吃,清脆啊。」一群人用著水泵清洗不慢,不到一個小時,這麼一堆蓮藕清洗乾淨。白如玉,透著一絲螢光一般,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁,這樣的蓮藕最是適合清炒,涼拌,做湯有點嫩了。不過宋江想著就是做成涼菜,平時的蓮藕,太過多渣滓,做成的涼拌藕片,口感不夠清脆。
「不錯,真是好些年沒見過這麼大的蓮藕,你們看看這一條十一節,中間七八節有尺長。」這一條蓮藕可以說巨無霸了,不僅僅長而其實上面發出的岔頭,最長一米過了,宋江見著直皺眉頭,這樣的蓮藕味道可不定好,試了試岔頭上面小藕頭小娃子拳頭粗細,脆嫩異常,整個沒有一絲渣滓,這樣蓮藕嫩到不能清炒,只能做涼拌菜。宋江這一刻看著李峰微微有些不同了,這個口味用肥料可是種植不出來的。
「李老闆,真是能人,這些藕,我全要了。」宋江是了幾根,自己看著有問題,最後點了點頭,這蓮藕,這個時候吃著雖然有點遲了,不過自家酒樓每天人流多,這麼好的東西,別看千多斤不少,弄不好沒幾天用的差不多了呢。有了好食材陪著自己班組的手藝,這東西絕對能成為一道難道美味,甚至成為自己酒店招牌菜。
「呵呵,哪裡,都是水好再加上池塘多年的淤泥肥力大。」李峰把最大一條藕留了下來,這麼大,空間裡不見的有,邊上的小寶寶早等著,跳著腳。「爸爸,爸爸,快給寶寶。哇好大的藕藕,媽媽快拍啊。」李小曼拿著相機拍了幾張照片,這樣自己回去賣蓮藕倒是可以作為宣傳圖片。「好好,別亂動。」鈴鐺,李峰,二人幫著小丫頭扶著,這蓮藕,二三米長,上面的岔子都有一米多,比說一個小寶寶,李峰拿著都有點吃力。「真大,李峰,你把它靠著桌子上,寶寶,你站到前邊,好。」李小曼心想這麼張圖片放在店裡可是很具有震撼力的。
「李老弟,稱一下看看,這麼大一個蓮藕,至少三十多斤。」徐峰也是第一次見著這麼長的蓮藕光光最後藕把子有一米,可是超級大藕。李峰用稱稱了一下三十四斤半,這傢伙一家人買一條吃半個月不定吃的完呢。
「三十四斤?老林,你經常在城鄉跑,有沒有見過這麼大的蓮藕啊。」周老師不敢相信,眼前這一條巨無霸的蓮藕竟然有三十多斤啊。在他眼裡蓮藕有一米多已經難得一見,沒成想自己竟然見著這麼多,二米七好多一點呢。
「二十年前,我在江南見過一次,不過只有二十六七斤,而且它是藕種,岔頭比這條多不少呢,長兩米左右,我以為那是最大的了,沒成想如今還能見著更大大。可惜挖了這麼多只有這一條啊。」林成棟有些驚訝,更多的是驚喜,難得一見啊。可惜池塘不多,李峰心說,要是條條這麼大,我這一池塘最少二三萬斤。這人大致算了一下,自己池塘一畝來地的樣子,差不多能收穫七八千斤蓮藕,雖然沒有達到萬斤,不過李峰一點都不沮喪。自己種植蓮藕時留下一下空當,真正算起來,自己一畝真有可能破萬斤。堪比中國藕王種出的萬斤每畝,李峰心裡微微微微有些得意。
「大夥快坐,你看光顧著說話了。」幾人不進屋,在草棚子下,如今天氣即使中午不算太熱,李峰拿著茶杯給幾人倒茶,邊上的小寶寶端著小杯子,有模有樣的一一端到幾人手裡。「寶寶真乖。」寶寶受到表揚很是高興,點著小腦袋,跑到李峰面前端著茶杯。「爸爸,快倒茶啊。」
「你啊,你看爺爺,叔叔都有了,再倒茶做什麼啊。」李峰颳了小丫頭秀巧的小鼻子,笑著問道。
「爸爸還沒有啊。」寶寶很是天真的小模樣,讓李峰有些小感動,這個小丫頭平時挺淘氣,這個時候倒是挺可愛啊。