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「哼,不和姑姑說話,叔叔,你教萌萌做菜好不好。」臉上帶著幾滴未滴落眼淚,胡嘟嘟白皙臉蛋,頭髮剛洗,扎著蝴蝶節,大眼睛烏黑閃亮,趴在案板桌子上,望著李峰。
「你?算了,你個小不點學會了,要是早戀了,我可是成了罪人了。」李峰說笑著,卻是忘了小青,小青冷哼一聲,李峰搖頭苦笑。「我沒說你,真的,其實你不學做菜,找個男朋友也挺容易的。」
「你,氣死我了,氣死我了,你們倆合夥氣我是吧,好,我今天還不走了,李峰,這道菜你必須教會我,不然……不然……」可惜想了半天,小青沒想出有啥可以威脅的李峰,說住他家,吃他的,可是自己原來住了老長一段時間人家也沒說啥。
「啊,姑姑真笨,不然姑姑做李叔叔女朋友,天天讓李叔叔做飯。」萌萌很是鄙視的小模樣,逗樂所有人,除了羞憤惱怒的趙小青。
「萌萌,你屁股看來真的痒痒了,你看我不打爛你的小屁股。」這次小萌萌早早的躲在李峰身後,對著小青做鬼臉。
「你出來,不然回去,我收拾你。」小青望著李峰有些羞赧,當然更多的羞憤,「喂,你讓開,我今天要好好教育教育這個小丫頭,越來越沒大沒小了。」
「算了吧,萌萌說著玩,你看磊磊和鈴鐺看笑話了。」磊磊聽著李峰轉移視線,直搖頭,自己可沒笑,小青阿姨發火了,自己可不想熱火上身,懵懵懂懂的鈴鐺趕緊搖頭,摘著芹菜葉子,完全是路人甲。
「萌萌,別鬧了,叔叔做好吃給你們吃。」李峰實在不知道怎麼說這姑侄女,這一鬧,自己手裡的活不得不停下來,這可是還有不少東西沒處理呢,一個小時不定能弄出來。
「真的嗎?」聽到吃的,幾個孩子立馬瞪大眼睛,小青狠狠的瞪了一眼萌萌,不在說話。
「真的。」李峰鬱悶,總算是不鬧騰了,既然小青想學做菜,自己不妨事,教教,一個女孩不會做飯總是有些不好,今天做的幾樣說不上多難,用點心思,很容易。
「你看看,這些魚剁碎做成肉末備用,芹菜葉和香蔥一樣剁碎,鹽,調料,配好攪拌一下。」李峰邊做著邊說,小青認認真真聽著每一步細節,至於幾個小傢伙有些等不及了,不是伸頭望一眼,李峰手裡的盆子。
李峰忙了半個來小時,總算準備齊全所得材料,鍋子架起柴火,好在自己家的鍋子不用人燒著,填好柴火就好,不然,李峰覺著自己可能這頓飯吃不上了。一大三小,李峰可不認為幾人能會燒鍋子。
蒸米飯有個小技巧,水面高過食指一節左右,這樣做出米飯不會夾生,至於硬軟,依著個人口味。李峰說著,小青邊點頭,最為普通事情,可惜在不少人眼裡卻是覺著難如登天。
「叔叔,豆腐拿來了,好冰啊。」磊磊從冰箱裡端出豆腐,有些冰屑的,李峰摸了摸試了試,正好。
做豆腐皮魚蝦餡料丸子,用最嫩的嫩豆腐,李峰試了幾次,小青看了直皺眉頭。「算了,這個太難,我還是直接做魚丸子好了,你這個豆腐皮丸子太難了,這豆腐包裹魚肉,真不知道誰想的,真是難得可以了。」
李峰邊做邊放進燒熱的油鍋,過油炸一遍,不一會誘人香味瀰漫在整個,磊磊,伸頭往鍋里看,萌萌和鈴鐺各自矮些,趴在鍋台眼巴巴望著李峰。
李峰看著幾個人饞樣,撈了幾個放在碗裡,「別搶,燙嘴。」弄到最後,李峰做著,小青領著三個小傢伙吃著,弄到最後,小青自己都看不下去了。
「磊磊,萌萌,鈴鐺,我們出去吧,別打擾李叔叔做菜了。」小青臨走端著一碗丸子,幾個小傢伙見著李峰忙的實在沒工夫再弄,不舍的跟著小青吃去了。
「算了,這些晚上弄吧,真沒想到這東西,這麼費工夫。」李峰做了一碗,剩下的餡料,留著晚上再弄,看看時間,快十一點半了,自己一道菜沒做出來。手忙腳亂總算是在十二點以前,做好了飯菜。
「吃飯了,真是不好意思啊。」李峰望了望門外,自己爸媽怎麼會沒回來,摸了摸手機望著上面好幾個未接電話,全是自己老爸打過來的,怎麼回事啊?
「不急,對了,叔叔阿姨,怎麼不在家啊?」林穎幾個人吃了不少野生地梨,過來以後吃了些豆腐魚丸這時候並不太餓。
「出門了,這會看來是不會來,你們先吃吧,鈴鐺,萌萌,你們餓壞了吧,快吃吧。」小青和磊磊回家去了,至於萌萌,可不想回家,家裡沒有丸子吃,姑姑是個大笨蛋,學不會,萌萌心裡暗想。
「爸,哦,我做飯沒注意,你已經吃上了,行,做好了,你讓媽放心,要不要我吃飯去接你們,不用,好好好,我掛了。」原來李山一次買下一百多隻野雞崽子,王老爺子說啥不讓走,殺了只野雞,陪著醃製的兔肉,野鴨子,拾掇了幾個菜,弄了瓶老闆干喝上了。一時半會回不來,張蘭怕家裡沒人做飯餓著,催促李山打了幾次電話,可是那時候李峰正忙的團團轉,那裡有功夫呢。
「開飯,大家試試,鲶魚頭豆腐,這個醋溜魚片,豆腐丸子湯,大家別客氣。」李峰幫著眾人盛飯,招呼大家吃菜,幾個主菜,剩下幾個小炒菜,不敢說色香味美,不過鮮嫩清脆,吃著舒爽,下飯。
「嗯,這個丸子不一樣,好吃,清淡,而且湯很鮮,不錯,李峰你的手藝可真不錯,真不知道誰嫁給你,可是有口福了啊。」李欣不喜油膩,剛才吃了二個丸子就不吃了,這時候豆腐魚丸子完全用水煮的,清淡,鮮美。