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「唉,小寶刀工太過追求華麗,我怕這小子陷入其中不能自拔,要知道多少人單一追求技巧,最後忘記廚師的本分,多少天才止步不前啊。」宋江說過李峰幾次,可是現在看來。
「這倒是,比賽後,說說吧,畢竟是年輕人,追求一些外在表現不為過啊。」武痴聽了暗暗點頭,不過李峰年紀還不大,學習廚藝如此短時間有這麼大進步,天賦肯定沒說,只要循序漸進,好好引導,說不定中餐多一位大師級廚師呢。武痴可不知道,宋江對李峰評價,不然定然會後悔腸子都青掉的。
「沒想到這小子刀工挺厲害。」李峰不遠的以為中年廚師微微皺了皺眉頭,本來想靠著幾個年輕小子拼一拼,沒想到這會功夫,整個觀眾席都是讓李峰刀工給吸引了。李峰手裡的菜刀輕巧的在飛舞,一條條的紅龍出現在冷拼盤裡,用菜刀做出食雕竟然惟妙惟肖,鏡頭給了特寫,龍頭栩栩如生甚至鱗片上紋路雕刻的清清楚楚。
本來做成飛魚冷拼,李峰用九龍爭鼎這種極具霸氣的主題,用紅蘿蔔雕刻龍形,身體一段掏空裝上蝦肉。整個鼎雕刻可謂更加的華麗了,極為細緻的紋路莊嚴,甚至鼎內還雕刻甲骨文,這種李峰沒事學習的文字。整個鼎的雕刻,如是普通廚師沒有一兩個小時近精心雕刻,很難出現,這種大氣磅礴,華麗異常紋路和造型。
可是李峰敢在有限時間這麼做,而且做得極為出色。只是時間用去了大半小時,對於,整個冷拼李峰竟然用去一半時間,李峰沒有發現,四周圍剿自己廚師嘴角一絲笑意,難怪了,雖然在冷拼輸得一塌糊塗,可是熱菜才是重點,李峰顧小失大,逞一時威風輸掉比賽,這對於圍剿李峰一眾廚師來說,正是陷入他們早先設計好陷阱。
「這孩子。」宋江牙咬的緊緊,李峰意氣用事啊,這下壞了,中了他們奸計。這會不僅僅評委席眾多大師看出李峰此時陷入了被動,王輝等人臉色變了,觀眾席里不少都是廚師世家出身,清晰為王輝等人解讀比賽。
「唉,李峰,這下麻煩了,時間不多了,還有兩道熱菜,這可是比賽重中之重啊,因小失大得不償失啊。」郭平一拍大腿,咬牙切齒說道,還想著多宰李峰幾次呢,這下要是輸了比賽,幾個不好意思下手。
眾位觀眾議論越來越大,不少人覺著李峰年紀太小了,沒有比賽經驗,尤其是一些水菜派系觀眾倖幸災樂禍。「哼,真當自己大師啊,不過刀工好點,開始賣弄,這下我看,要捲鋪蓋滾蛋了。」
「是啊,別人第一道熱菜都要出鍋了,這人竟然還在哪裡傻愣著,我看,這下子傻眼了。」議論紛紛,沒有一句好話。
「哼,你們都是壞人,爸爸最厲害,爸爸加油。」李寶寶揮舞小拳頭,小嘴撅著老高。
「叔叔(哥哥),加油。」趙萌萌,鈴鐺,茶茶,兜兜,一眾小傢伙開始大喊加油,雖然李峰聽不懂,可是能感覺到似的,回頭微微一笑。
李峰不緊不慢的繼續熱菜製作,一道龍蝦大餐,無論是刀工,還是烹飪技巧無懈可擊,可是隨著時間越來越少。不少都覺著李峰可能知道自己不可能做出兩樣熱菜,放棄。甚至宋江都急切搓著手,李峰一臉平靜,依舊為頭盤熱菜做最後的裝飾雕刻,時間還剩下不到三分鐘了,李峰第一道熱菜完成了,李峰大大伸了懶腰。
「李峰不會真的打算放棄了吧。」這下子連小青都覺著李峰沒有可能,三分鐘啊,時間太短了,王輝等人搖頭苦笑,這人這會還這麼輕鬆自在。
「爸爸一定會得到金牌的,爸爸說的了金牌送給寶寶的。」李寶寶依舊固執堅持自己爸爸最厲害,邊上的別家小孩子怎麼說,李寶寶都不相信,癟著小嘴,一個勁的給爸爸加油。
此時所有人都當李峰要放棄了,只見,李峰掂量了一下手裡菜刀,眾人吃驚看到,李峰竟然把菜刀扔進的油鍋里,這太不可思議了。油鍋,什麼時候燒的油鍋啊,眾人這才發現,油鍋已經早早燒熱。炸菜刀,從來沒有聽說過還有這樣廚子,難道李峰傻掉不成。整個觀眾席譁然了,不少條件反射一般站了起來,甚至同組的廚師都微微一頓。
「爸爸要做好吃的肉肉了。」李寶寶見到屏幕上爸爸炸菜刀一幕,拍起小手,高興的咯咯笑。李峰這手功夫練習過無數次,只見李峰手上抹上一層油,無影手,快速划過油鍋,一瞬間,眾人全部傻眼了只看到菜刀影子。沒有發現發生什麼,菜刀回到油鍋,一條的龍蝦緊緊的躺在巨大盤子裡,李峰快速的裝飾好。
「各位評委我好了。」李峰舉起手來,整個會場一下都傻眼了,沒人會想到,李峰竟然舉手,怎麼可能啊。甚至不少評委都覺著李峰無理取鬧,只有一盤熱菜。
宋江和武痴眼裡露出一絲震驚,可不能,這種傳說中刀工,怎麼會有人還能使出來。
「哈哈哈,這人傻了,真不少孫成寶大師為什麼把菜譜傳給一個傻子,真為水菜派不值啊,這麼多人連一個傻子都不如啊。」一個年輕的點廚子走過李峰身邊,嘲諷道。
水菜派的幾個年輕廚師,怒氣沖沖的看著走遠的川菜廚子,整個水菜派的人,此時心裡充滿一股怒火,李峰行為不僅僅自己丟了臉,好連帶著水菜派系丟人。
「你得逞了,你不怕丟人,我們怕,這難道就是你對孫成寶大師報答嘛。」一個性格衝動的水菜派的年輕廚子,怒斥李峰,死死盯著很不都扒了李峰皮,抽了李峰筋。