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　　  周道一看菜上齊了，舉杯敬著大家一杯。一圈下來，李峰倒是頗為驚訝，這裡菜味道極好了。李峰估摸同樣食材，自己肯定做不出這般味道，絕對是高級廚師，甚至摸到大師門檻。李峰心裡好奇，沒聽說九城有如此人物。

　　  李峰雖然不願意承認是宋江徒弟，不過宋江可不這麼認為，如今一心把李峰當成徒弟看待了。當然時不時會介紹一下國內廚界有哪些位大師，當然如今大師都是高級廚子，算偽大師。即使如此，不算多了，多是沿海，尤其是南方珠江粵菜居多，川菜不少，魯菜如今示弱不多。這些人多是各大餐飲集團鎮店之寶，少有出來，除非有些重要客人。一般客人享受不了如此待遇，李峰沒想到九城裡隱藏這麼一位。

　　  李峰細細品嘗竟然不知道這些菜餚屬於那個派系菜品，難道是又是秘而不傳的私菜。李峰有些感慨，全國各地私菜館不少，真正算著頂級不多。李峰聽宋江說過一下，可惜九城這家倒是不曉得。

　　  「真不錯，李峰你覺著呢？」蔣莉莉知道李峰平時自己做菜而且頗為厲害，李峰點了點頭。

　　  「不錯，尤其是這道菜，火候掌握真是不錯。」李峰指著一道頗為尋常的爆炒雙脆雞胗和肚子。可是看出肚子所有最好的一角，這麼一盤至少需要五六個肚子，別看一道不大小菜。其實真正火候要求絕對是嚴到極致。不僅僅手法，還需要精確的計算出盤時間，迴廊的長短，出鍋時候不過七八分熟，一路走來隨著時間應該九成熟樣子，火候功夫有時候不僅僅單單爐火，這道菜一時沒有進入客人口中，一時都要計算火候，此時入嘴火候剛剛好，不老不嫩。李峰如同親身經歷一般，說著這道看似普通卻透著高超技藝的爆炒雙脆。  

　　  周道看了看林東，幸好林東和自己說了，這個李先生對於吃喝有著極深研究。幸好，幸好，如是城裡開元或是萬豪可就出大醜了，別看五星。這樣酒店檔次雖然挺高，可是菜餚不算多講究，多是調料提味，平常吃著鮮味十足。可是在真正的美食家眼裡那就是最為低劣手法了。只看李峰說著半天，光光說道火候和刀工，對於調料一句沒有提，可見這人對於菜餚更多是關注廚子的技藝，不是所謂口感。其實這人誤會了李峰，這道菜最終還是看口感，只是火候不到脆生感會降低許多，味道隨之降低了。

　　  李峰一番話說著蔣金金一愣一愣，有點狐疑，真的如此。「不會吧，這麼盤小菜這麼講究啊？」周道聽著微微皺了皺眉頭對於蔣金金話有點不喜，不過畢竟是客人，周道作為主人可不好說。林東笑呵呵對著蔣莉莉點了點頭轉過頭來看著蔣金金。

　　  「蔣兄可能不知道，今天能吃到這盤菜真是我等運氣了。」林東笑著說道，頗為驕傲，這裡邊還有些老人家臉面在。不然這麼晚了，別說請的動人家，光光預約需要幾個星期，這次算是沾了光了。

　　  林東說著李峰倒是覺著不假，如此好菜，如此好地方，可不是隨隨便便來了就能吃到。這裡沒有關係，不提前預約，難得吃到，要知道光光選著材料不是一時半會能弄好了。蔣金金和蔣莉莉，姚謙幾人從來沒想到普通一桌菜如此講究。  

　　  「不知道這位師傅是？」李峰還想著見見，周道一聽有點無奈，人家大師能給自己老頭子面子，可是自己面子不一定給了。周道回來路上打電話給自己老頭子，請著他老人家給這位大師說一下。不然周道哪裡能吃到這餐飯，說是沾了李峰光，準確說沾了林東光了。

　　  「這個？」周道正不知道怎麼好了，沒想著回頭一位五六十老者走了進來，手端著一碗湯。周道趕緊起身，老者對著周道擺了擺手。「甄師傅。」「呵呵，小周，聽說來了為吃家我來看看。」

　　  「呵呵，這位小兄弟，試試這個湯怎麼樣？」李峰微微一頓，這碗淡淡黃醬的湯如此熟悉，李峰有些哭笑不得，這不是佛跳牆嗎？對於別的湯，李峰可能不了家，這碗湯李峰可是熟悉不能再熟悉了。

　　  李峰試了試，味道純正火候到了，只是李峰皺眉是中間有兩樣雜味，微微影響了味道。李峰眉毛跳了跳，當即讚不絕口。

　　  「呵呵。」這位老者頗為高興，李峰說著頭頭是道，真可謂知音難求了。只是一會，這位老人驚訝了，李峰對於佛跳牆了解之深讓人驚訝。李峰沒有說著雜味，只是微微點到純正。老者開始倒是沒覺著，李峰說道純正微微加重了點些。

　　  李峰不想得罪人，不過如是不說點，以後遇見武痴老爺子真不好說。這裡可以他老人家地盤，尤其是佛跳牆這道菜。可是武痴拿手菜，李峰說著隱秘，周道幾人只當李峰誇讚這道湯，一個個倒是頗為佩服李峰。  

　　  要知道不是每一個人喝口湯說出熬湯料子來，甚至調料，李峰舌頭真不少蓋得。這個得意越來越強的記憶力還有敏感舌頭，李峰為啥麼自己天天做菜，一部分是愛好，一部分因為自己舌頭。嘴刁了，有時候也是件無奈事情，這個沒辦法，這個倒是促使自己手藝越來越好了。

　　  「哦。」老者皺了皺眉頭，端著李峰湯碗嘗了嘗，點了點頭，沒有說話出去了。李峰笑了，這個也是怪老頭，一會功夫一個穿著黑色女士西裝的美女滿臉笑容走了進來。

　　  「呵呵，不好意思，周少，你看忙的，剛剛送走邵局。」周道微微驚訝，怎麼這位來了。