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「我說嘛,不能這麼少的。萌萌鈴鐺,你們把多的放進冰箱吧,不能吃太多涼東西。」李峰看著鈴鐺手裡拎著小桶子裡十多隻冰棍,交代道。
吃完冰棍,兩個小丫頭還想著去打知了,李峰死活這會不去了,看著淚眼汪汪的小丫頭。李峰只能說晚上,再出去捉知了,脫殼,又能吃,又能換吃的。這才安撫了兩個小丫頭,總算是得空休息一會了。李峰靠著躺椅,眯著眼,一絲涼風,吹過帶來荷花清香。幾隻老知了,拼命鳴叫,夏日的午後。
晚上,眾人齊上陣,提著手電筒,滿院子忙活,捉知了,可能是泉水緣故,桃林這邊知了是捉了一茬接一茬。尤其是池塘邊,最是多了,花棚架上,爬出的知了可不少。弄了個把小小時,眾人捉了五六十隻,本來想著做個宵夜吃吃,不過萌萌攔著眾人,說是等著知了脫殼再吃。
晚上,天氣涼爽了許多,靠著池潭邊,蚊子少,幾個老人擺起象棋,喝著苦哈哈涼茶,在棋盤上縱橫馳騁。
燈光下吸引了不少蟲子,李峰弄了一盆子,放上些泉水,引來不少飛蛾,小昆蟲,正好可以用來餵魚。萌萌和鈴鐺,趴在知了盆邊,看著知了脫殼。女孩子和母親聚在屋裡看著總也演不完電視劇,不是傳來一陣笑聲。
毛球偷偷抓住萌萌的蝴蝶結,引得萌萌滿院子追打,鈴鐺抱著小兔子玩鬧,直到張蘭喚著睡覺。
第84章 夏至的白鷺和野雞
清晨,公雞啼鳴,樹上的幾隻喜鵲喳喳叫喜事要來到。早早起了床的李峰撒米餵雞,引得一群母雞咕咕叫。今天是夏至,從今天起夏天真正開始了。有句老話『不過夏至不熱』其實這些天已經很熱了。夏至在過去算是比較重要的節日,如今李家崗這邊『冬至餃子夏至面』習俗,夏至這邊吃涼麵的日子,夏至以後天氣會越加的炎熱。李家崗習俗,除了涼麵,『夏至到,殺雞刀』,每年夏至,每家每一戶人家都要殺只大公雞,吃一頓,補一補。李峰這會子的任務就是逮只公雞。
李峰家養了二十多隻雞,公雞隻有三隻,個個長尾巴,毛色十分鮮亮,個頂個肥碩。李峰手裡握著捕魚用的網兜,一邊撒米,一邊尋思弄那一隻,三隻公雞差不多。至於,李峰選哪只,主要是看雞腿,這人最是喜歡吃雞大腿。星爺那首雞翅膀我最愛吃,被他改成了雞大腿我最愛。
「好,就是你了。」李峰網兜急速飛過,一隻有著健壯大腿的公雞被結結實實的罩網兜里。「嘿嘿,小雞乖乖,我會很快的,不疼。」李峰一隻手拿著菜刀,一隻拿著公雞,公雞脖子上毛拔了一圈。李峰覺著自己有些殘忍,這麼漂亮雞就要死在自己刀下,怎麼說雞兄下輩子投個好胎吧。
李峰殺雞可不是蓋的,殺雞放血一等一的好手,當然這是經過多少次失敗的總結的經驗。記著第一次殺雞,小手抖的厲害,一刀下去,雞像是沒事一般,鋪展翅膀滿院子飛跑,弄的整個院子是血淋淋,比那啥兇殺現場還要恐怖。如今,李峰可是心靈手巧,看著腳邊大半碗鮮紅的雞血。李峰頗為得意,至於萌萌和鈴鐺要的雞毛,李峰早早拔了下來,幾根雞毛還真是漂亮,真是做毽子好材料啊。
紅黃色帶著一點點金邊的雞毛,每根有十多厘米長,脖子上短些,配在一起做出的毽子,不僅僅好看,踢毽子,不容易飄,不歪不斜,最是好的材料。
小鍋子熱水燙一下,雞毛好拔些,李峰處理公雞手藝可沒有生疏,一會一直白白嫩嫩無毛大公雞擺在盆子裡,這隻土公雞有四五斤中,算是公雞中戰鬥雞,尤其看著紅雞冠上的幾道疤痕,彰顯著曾經這隻雞在這片稱王稱霸輝煌時代。
早飯頗為清淡,煮雞蛋每人一個,煮鴨蛋每人半個,每人一塊水攤饃,不放油,只有水,這是夏至的習俗,很是難做的。燒開水,和好的面,在開水上攤出饃饃。至少李峰做不好,這麼肉勁的水攤饃。清熱解火氣綠豆粥,涼拌香椿葉,黃瓜條,皮蛋豆腐,悶豆子,全是涼菜。夏至不上燙,早晨吃的多是涼菜,眾人吃著倒是很舒心。
天氣熱,有悶氣,所有清淡最是可口,吃完早飯,母親帶著萌萌和鈴鐺去河邊採藥材,做香包。十歲下的娃娃佩戴香包,張蘭已經好些年沒弄這些了,顯得頗為興奮,一幫著向著女孩看著好奇,一個個緊緊跟著,看稀奇。至於香包里有哪些東西,李峰倒是知道些,不過是隨處可見的幾種藥材。
香包是張蘭前些時候沒事勾出來的,看著幾個女孩的喜歡順便多做了幾個,香包用青、赤、黃、白、黑色絲線,看著顏色絢麗,看著頗為漂亮。只是如今沒了服飾相配,顯得不是太好看,只要小娃子掛在脖子上,倒是挺好的。
香包給小孩掛著,防止毒蟲侵擾,有袪毒避邪的功用,並成為一種保命吉祥的象徵。以前,沒有風扇,空調,夏天熱氣大,人們容易中暑,尤其是小娃身體抵抗力差,最是容易中暑,這般香包代表吉祥如意,諸邪避讓。
中午,李峰看著萌萌和鈴鐺在自己面前顯擺胸前的香包,直搖頭,尤其是萌萌似乎要把香包提著給人看。得意洋洋的勁,小尾巴翹上天了。
中午飯,主食涼麵,這次涼麵不同以往,是張蘭親手做的,麵條寬大,李峰早早調好配料。買的涼粉絲,陪著黃瓜絲,土豆絲,海帶絲,蘿蔔絲,五種絲代表著無毒,吃了五絲,夏天五毒不侵。