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「這些就是留下的小兔子,我打算放在桃林這邊,桃林下有不少青草,等著兔子大,養著這裡地方也大些。」李峰家的院子地方不大,這些兔子可是喜歡到處打洞,在桃林正好,地方大。
「說的也是。」老成看了一眼,小兔子挺可愛,眼睛閉著如同熟睡的孩子一般。幾位老人這些天一直想著養些什麼,看著小兔子頗為動心。李峰選了塊,地方幾人一起動手,做了個小木屋,加了塊塑料布,上面搭了些茅草,籠子放在裡邊,李峰拍了拍手。
「不錯,小寶,這些兔子我們幾個人幫你看著,沒事。」老成拔了幾棵嫩草,輕輕放在兔子嘴邊,還真行,這些小傢伙吃的挺歡。
李峰看著小兔子吃飽了,打盹兒,一時半會沒事。看著桃樹下不少枝條,李峰皺了皺眉頭,這些事上次建房清理車道留下,如今桃子慢慢成熟,摘桃有些礙事。屋後有些地方,不如移堆放著做柴火,冬天燒火桶。
枝條如今已經幹了,倒是不重,幾位老人上前幫手,幾人把枝條掰成一尺來長,一節一節擺在一起,捆成一捆子。李峰負責搬運過去,其實不重的,屋後空間不大,只有百多平米的樣子。靠近山坡的地方修了一面水泥石基座院牆,這是李峰考慮山上泥沙衝擊下來淤積水溝的。
「這是?」李峰頗為好奇,這裡怎麼插著一塊竹片,泥土也是新翻開的。如不是小點,李峰覺著誰家墳頭也這般摸樣。
「壞人李峰殘忍殺害的偉大兔媽媽永垂不朽。」邊角留著致敬林穎題,李峰很是有一種衝動,扒了著墳,不過最後忍住。這女人真是記仇,擺放好干枝條。李峰想著摘了幾片荷葉,準備中午做米飯用。
荷葉蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素C、多糖。有清熱解毒、涼血、止血的作用。用荷葉蒸出的米飯帶著淡淡清香,不僅可以吸收荷葉的多種營養元素,口味頗好。李峰找了幾塊比較大,葉子整齊的荷葉,當然是在荷葉密集的地方,留出來的地方有別的葉子照應,不至於遇到下雨天灌進雨水,使得下邊蓮藕腐爛。
「小寶,摘荷葉做什麼啊,是不是做荷葉粉蒸肉啊?」王老看著李峰站在碼頭的上,勾著荷葉,眼睛一亮。
「荷葉粉蒸肉?」李峰還真不會做,不過荷葉魚自己倒是吃過兩次,做起來不難,不過荷葉魚只是用荷葉裝飾一下,倒是不如荷葉蒸飯來的好些。
「是啊,我跟你說,這荷葉蒸肉可是美味,想想都流口水。」王老似乎特別懷念這個荷葉粉蒸肉,李峰有些疑惑,想著以王老身份,吃點肉應該不算難事吧。怎麼了,這是?回頭看著林伯,成伯伯,倆人臉上別樣笑容,看來還真有故事啊。
原來王老有高血壓,高血脂症,加上身體肥胖,醫生提別交代家人,少吃油膩,尤其是儘量不要吃,這不是,王老愛吃的一口的荷葉粉蒸肉也變得難若登天了。今天看著李峰摘荷葉,難免激動。
「這個荷葉粉蒸肉怎麼個做法?」李峰頗為受不了王老熱切的眼神,想來一頓兩頓肉食應該沒什麼問題,加上這幾天王老身體好了許多。
「啊,小寶你不是做粉蒸肉啊。」王老微微有些失望,嘆了口氣。
「這個王伯你看今天家裡沒有新鮮豬肉,要不明天咱們做。」這老人頗有些孩子氣,說話,李峰加了小心。
「行,明天我陪你上街,這做粉蒸肉豬肉選擇可是有講究。」王老一聽,眼睛一亮,說起自己的經驗來,讓邊上二位老人苦笑搖頭,這人。
第46章 荷葉飯
張蘭回來看著兒子在廚房擺弄著荷葉,搖頭苦笑,這孩子,這麼貪嘴。李峰這會子正在做荷葉蒸飯,看著挺簡單,不過是把荷葉打成片,放在米飯中,蒸出的米飯帶著淡淡荷葉清香,微微泛著綠色,有些苦絲絲。
這邊人不如外邊,搞出些花樣,最是質樸的。不過今天李峰換了法子。李峰摺疊把荷葉疊成包包裝,灌上泉水包上一塊白嫩肉塊,放在鍋里,不同於別樣的荷葉飯,這裡李峰微微處理一下,把荷葉與米分開,鍋中水加荷葉。
鍋上架上蒸籠,用荷花鋪墊,把泡著的大米均勻的撒在上面,灶台里架上柴火,起火。十多分鐘,淡淡香味瀰漫開來,飄出院子外。
「做什麼呢,可是夠香的啊。」李福奎過來商量著林穎伙食問題,本來以為女孩家家做飯應該沒問題,誰知道一問,林穎支支吾吾,臉頰通紅,半天不說話。李福奎一看得了,這下看來又得麻煩李山一家,本來在自家吃倒是沒什麼,可是孩子上了高中,媳婦過去照看,這事弄得自己每天飢一頓飽一頓。讓一個姑娘家過去吃飯,也有些不合適,這不找李山商量來著。
「他大伯,你來了,快進屋坐,呵呵,小寶搗鼓的,晌午在這吃吧,家裡有酒。」張蘭這會子正在掰豆角,架子上密密麻麻的,太多了,上星期賣了不少,誰知道沒幾天功夫,又該摘了。
「家裡燒著火呢,老二呢,不在家啊?」李福奎有些不知道如何開口,這事弄得。
「有事?在後院侍弄菜地呢。」張蘭一看人家過來有事,沒耽擱。李福奎這邊一聽在後院,沒來得及喝茶,連著李峰打招呼都沒太注意。
「怎麼了這是?」看著大伯急心火燎的,真是出什麼事了,李峰拍著身上的菸灰,碎草沫子。