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這李順家幾乎沒有什麼行李，連糧食都少只有一小包，看樣子也只有兩三斤。
他們這一家子看樣子要斷炊了，柳亞夫又拿了兩百文給李順，讓他們先買些糧食應急。
李順激動得直掉眼淚，向柳亞夫跪拜道：
“公子仁義，您的大恩大德，老漢永不敢忘，請公子受老漢一拜。”
李順的家人都跟著向他跪拜，只有幾個小孩子還不知發生了什麼，愣愣的望著這裡。
柳亞夫連忙把他扶起來，把銅錢放到他手上，說道：
“李大叔不必如此，你們以後幫我做事，自然不能餓著，只是現在我的工坊才開始起步，也拿不出太多錢來，你們還不要介意才是，以後工坊的建設還要你們多多出力，等以後工坊掙到錢了，也少不了大家的”
“應該的，應該的，公子對老漢家有救命之恩吶，這一拜是應當的。以後老漢一定會盡心盡力幹活，至於那什麼工錢，能夠養活一家老小，老漢就心滿意足了，哪用加什麼工錢。”老漢連忙道。
“李叔客氣了，工錢是不能少，好了，先去買米吧”
柳亞夫轉移了話題。
不久，李順大兒子李平安兄弟幾人扛著一包雜糧米回來了，這包雜糧米有近四十斤。足夠李順一見人吃好幾天了，至於以後，他們可以在張家集買，雖然貴一點，但是方便。
至於今天在揚州買米，平白多費那麼多力氣帶回張家集，不過是柳亞夫為了讓李順一家人安心，畢竟他們一家人逃難過來，挨了不少餓，只有拿在手裡的糧食才能讓他們心安。
李平安他們回來後，柳亞夫跟王德貴帶著李順一家人上路了，向張家集走去。
一行人回到下河，已經是中午了，李家人本來就身子虛弱，趕了三十里多，已經有些虛脫了，柳亞夫讓他們住在新買的土地的小河邊，讓他們安頓了下來，生米做飯。
李家人知道這裡就是以後要生活的地方，雖然疲倦，但生活有了盼頭，都比較興奮，女眷外出挖野菜，找一些青色的棉花葉子，準備當做菜吃。
因為李家做飯的瓦罐被打碎，柳亞夫又送了一個陶瓷罐子給他們，讓他們用來做飯。同時，他還帶來了半斤粗鹽，送給他們吃。人身體缺少鹽，便會得軟骨病，幹活沒有力氣，柳亞夫可是要他們幫自己幹活的，自然要讓他們把身體養好。
從柳亞夫手裡接過價值50文錢的粗鹽，李順激動得又要下跪，眼淚橫流，卻被柳亞夫阻止了，他來自後世，可不習慣有人下跪。
當然，李家人的激動柳亞夫也能理解，在這個年代，鹽比糧食還要金貴，大家都知道鹽的價值，不吃鹽會得軟骨病，所以不管多麼窮的人家，都會在家裡存一點鹽。
柳亞夫買的粗鹽，顆粒比黃豆還大，但100文一斤，貧窮人家也是買不起的，他們會買那種拳頭大的鹽塊子，做飯時刮一點到鍋里，就算是吃了鹽了。
柳亞夫這價值50多文錢的鹽，可以買到兩斤豬肉，李順家人自然會感激萬分。
吃過午飯後，下午柳亞夫來到石灰小山旁，和李家人一起搭建茅草屋，首先建的是李家人的住房。
李家青壯不少，李順還是個經驗豐富的泥瓦匠，很快，眾人便在石灰小山下搭建了一個六十平米的茅草屋。
鑑於天色還早，柳亞夫又讓他們搭建了一個只有兩面牆壁的茅草屋，這個茅草房比李家住的茅屋還大，足足有70個平方，他打算用來做工作坊。
房屋建好後，太陽已經接近地平線，天色漸晚。
晚飯後，日頭西落，小村便漸漸安靜下來。人們洗漱後都開始休息了，這個年代的農家，日出而作日落而息，除了大戶人家會點燈，休息的比較晚，普通人家都捨不得燈油錢，會早早休息。
晚上，柳亞夫也沒有挑燈夜戰了，計劃規劃，都已經做好了，只需要接下來按部就班的生產就行了。
當然，主要還是那豆油燈的亮度太低，連煤油燈都比不上，根本不能用它來照明幹活。
第二天早飯後，柳亞夫來到石灰山，找到李順跟他兩個兒子，準備上生產肥皂。
柳亞夫給他們家三人現階段開的工錢是每個月二兩銀子，其中李順是師傅，占一半，他兩個兒子占剩下的一半。二兩銀子，確實比較少。此時的江南，經濟高度發達，柳亞夫曾記得有人描述江南農村的變化時說，百年前的僱工“戴星出入，俗柔順而主令尊”，如今“驕惰成風，非酒食不能勸”“夏必加下點心，冬必與早粥”。
如果是在那些工坊中，李順這樣的師傅一個月能拿到5、6兩銀子，而且老闆還得負責伙食。不過柳亞夫現在還在創業初期階段，自然給不起那樣的工錢。
當然，柳亞夫也沒打算一直給他們開這麼多工錢，他打算發展步入正軌，肥皂開始大量盈利後再慢慢把工匠們的工錢漲上去。
今天開始，柳亞夫打算全力以赴生產肥皂，直到把肥皂都生產出來。生產肥皂需要用油脂跟鹼進行皂化反應，產生的高級脂肪酸鹽，便是常用的肥皂成分。經過過濾，成型，乾燥，便是肥皂。
油脂已經有了，他買了幾十斤都有，前天還熬了一百多斤豬油，但是鹼還要自己想辦法製作。
製作肥皂，可以用兩種鹼，鉀鹼跟純鹼——即是鈉鹼，鉀鹼可以從草木灰中得到，製取簡單，成本低，但是生產的肥皂非常軟，消耗速度快，在明末這樣的經濟水平比後世低的年代，市場並不大，想想如果買一大塊肥皂，用不了幾次就沒了，有誰願意買第二塊。而鈉鹼製得的肥皂成本相對很高，但是以它生產的肥皂耐用，有一定的市場。