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其實她心裡明白，還是沾了沈烈的光的，但是她實在不想聽到她娘提沈烈，提了又有什麼意思？
陸靖安的事，江春耕大概和胡金鳳提了提，胡金鳳心疼自己閨女，看閨女這樣說話，生怕她想起陸靖安的事，也就不提了。
冬麥便和江樹理說起婚宴菜的事，江樹理翻箱倒櫃，從一個舊紅木箱子裡掏出來一個用紅包袱包著的東西，一層層打開，裡面是一本書，線裝書，紙頁薄脆，發黃，一看就有些年代了。
江樹理小心地打開：「這本裡面，記了不少菜，都是婚宴上最合適用的。」
冬麥見了大喜：「爹，你還有這種好東西？」
胡金鳳笑：「你以為你爹是只會做魚湯麵嗎？」
江樹理嘆了口氣：「這本書，還是從我爺爺那裡傳下來的，過去那十年，咱哪敢拿出來，上面那些菜太招人，一看就是資產階級的菜，只能是藏著，擔驚受怕的，好在沒被人找出來，就這麼躲過去了。」
冬麥打開那書，看了看，真是驚喜不已，裡面許多菜，都是她聽都沒聽過的，做法特別，其中一些用料比較昂貴，她沒法做，但還是有一些，用的菜就是家常的，看起來也不麻煩！
她便有些迫不及待了，想著可以在家先試試，如果做成功了，到時候拿過去給路奎軍夫婦，他們定會喜歡，到時候自己在婚宴上靠著菜色博個口碑，以後就不用愁了！
胡金鳳看她那兩眼發光的樣，也是無奈搖頭：「你消停消停，明天再說，哪那麼急，先吃飯吧！」
冬麥想想也是，只好先按捺住心思，先吃飯。
吃過飯後，特特地開了平時不捨得用的電燈，她仔細地研讀那本書，其實這是一本手抄的本子，也許是她那位祖爺爺自己從別的書上抄下來的，是繁體字，加上年代久遠，有些字並不是太好辨認了。
冬麥連蒙帶猜能大致看懂，看了半天，終於找出幾道菜，分別是雪梨炒雞、酥蒸鯽魚，紅煨豬肉，八寶豆腐以及珍珠菜，這幾個菜，有禽類，魚類，肉類，也有兩個素菜，五個菜往桌上一放，到時候再添一些尋常見的菜襯著，整個宴席一下子增彩不少。
她拿來了以前家裡留下的黃草紙，用鉛筆將那些字謄抄下來，有些模糊的就自己琢磨研究一下，謄抄完了，她將那本書珍惜地包起來，交給自己爹收起，又把自己挑出來的這五道菜給她爹看了，她爹自然是連連說好：「你琢磨明白這五個菜，也就差不多了，到了哪裡都不怯場了！」
第42章 你覺得我人怎麼樣
當晚冬麥竟然有些睡不著,迫不及待想試試那幾道菜，只是怎麼也得等第二天，第二天,謝紅妮過來公婆這裡牽驢，聽胡金鳳說起這事,也是一驚：「一百塊錢，那咱可得好好干！」
她自然是意外,一百塊，如果按照之前說好的，那能有三十塊進入大傢伙的帳上,可真是占大便宜了，當即張羅著說：「冬麥,你想做什麼菜,需要買什麼，嫂給你買去！」
胡金鳳聽了這話,心裡明白謝紅妮的心思,不過也沒點破,這事上,她有些心疼自己閨女,不過想想，冬麥如今離婚住娘家，還不被兩個嫂子嫌棄，也是因為這個，只能認了。
要知道,一般閨女離婚回娘家，估計沒幾天哥嫂那裡就得催著相親了。
冬麥笑著說：「嫂，我來吧,咱公家帳上還有錢，就用這個買去，到時候做好了，咱一家子都來嘗嘗我手藝，幫我評判評判。」
大家自然是沒意見，於是吃過早飯，江樹理親自帶著冬麥，去買了做飯所用的食材，冬麥便按照書上的菜譜開始做，先做的是紅煨肉，把上等五花肉切成片，片要方方正正，江樹理這輩子最講究這個，說是肉要切正了才是，那是早些年的講究，認為現在的人都不講究這個了，這是傳統丟了，之後便把醬油，切好的肉塊，還有一湯匙的鹽花放到鍋里，也不用加水，就這麼大火燒開，之後再用小火慢慢地煨，等到湯汁收幹了就是。
這道菜看起來簡單，但其實並不容易，先說用料，到底是用紅油還是醬料，或者說乾脆用酒燒，不同的料煨出來自然不一樣，至於其它講究就更多了。
「咱們無論哪種燒法，都得是這種自然紅，咱叫它琥珀紅，這個不能用糖炒，用糖炒就不好吃了，不懂的才用糖呢。」江樹理手裡拎著大勺子，指導冬麥：「起鍋是要看火候的，起早了這肉就是黃的，起晚了就是紫的，只有正當好才是紅的，紅得透亮，那才好看，這鍋蓋不能常起，不然油就跑了，跑到了湯里，肉就不好吃了。」
冬麥家往常哪裡吃過紅燒肉，沒做過，現在少不得認真聽著自己爹講。
「咱們這個方子做出來，這方方正正的肉不見棱鋒，一到嘴裡，那瘦肉都能化開，那才叫好吃，這裡面關鍵是這燒火的火候，也是講究，你現在燒的這火正正好，再旺就不行了，要不咱有句話叫做緊火粥慢火肉呢。」
冬麥仔細聽著，她發現書里的那菜譜雖然好，但那都是死的，這裡面邊邊角角都是學問，還是得聽爹給自己掰開了講。
等到五個菜終於做好了，冬麥邀了哥嫂都一起來吃，五道菜一上桌，所有的人眼睛都亮了，滿滿更是迫不及待，嚷嚷著：「慢慢要吃肉，要吃肉！」
小孩子軟糯糯的聲音逗得大家笑起來，謝紅妮打了一下滿滿的手：「嚷嚷啥，少不了你吃的。」