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葉晗第一批定製了3萬個紙袋,1萬個保溫袋,成本超過2萬。
價格不算低,而且有些浪費。
這麼厚的紙袋如果只用一次就扔掉的話,太可惜了。
最好能想個辦法重複利用。
葉晗一直在思考這個問題,如何才能避免浪費。
積攢十個袋子兌換一杯飲品?
但她很快否認了這個想法。
第一,數量不好統計;第二,如果是一位遊客購買,要積攢十次才能達成。
難度太高的話,對於顧客群體而言,就失去了做這件事的耐心。
不如…弄一些具有花間集特色的小卡片來兌換。
葉晗覺得這個方式不錯。
她在腦海中籌劃著名,內心已經有了想法。
11月初,店鋪終於重裝完畢,整體改成了偏木質風格,更貼近大自然的狀態。
同時將玻璃花房中多出的多肉盆栽放在裡面,搭配著綠蘿、吊蘭等綠植,淨化空氣,裝點門店。
46平米的空間很大,左側是工作檯和點單區,靠近側面放置L型卡座作為等待區;右側規劃了六套竹製桌椅,屬於茶點區。
嚴斌和店員們將各種設備搬了進去,開始清洗、調試,確保正常使用。
其他製作奶茶的原材料也在持續購入和準備中。
製作好的桂花蜜一罐罐的存放於冰箱冷藏櫃,顏色呈現出漂亮的琥珀色,能看到裡面凝固在其中的濃厚的桂花。
在公眾號和視頻號提前做了通知,11月6日,花間集飲品區——『半日閒』正式開業。
「幸好辦了VIP年卡,排隊的人可真多。」姚冰看著閘機門口排隊的人,搖頭感嘆著。
譚雙雙:「沒辦法,今天是周六,咱們這種上班族只能選這個時候,人多也正常。」
姚冰和譚雙雙都是W市本地人,在同一個部門上班,周末經常約著經常在一起逛街吃飯,順便吐槽領導和同事,關係很好。
作為經常關注刷短視頻的人,她們很早就發現了花間集,每到周末就結伴來這裡放鬆心情,已經來了不下五六次。
聽說花間集推出了年卡,兩人第一時間辦了VIP卡,照她們過來的頻繁程度,辦VIP卡絕對划算。
而且兩人真心不覺得貴。
作為兩個吃貨,吃一次高檔點的日料就差不多這個價了。
然而花間集帶給她們的可比口腹之慾要強太多太多,每次從這裡回去心情都會變得輕鬆。
這裡已經成為了兩人排解負面情緒的最佳地點,堪稱打工人的『療傷聖地』。
「聽說前幾天剛開了飲品店,我們正好一邊喝一邊逛。」
天氣變冷了,還是熱熱的奶茶舒服。
兩人從左側單獨的閘機刷卡入園,這裡的人不多,十秒鐘就進去了。
看著右邊還在排隊的人,兩人深深覺得VIP年卡實在太值了。
一入園,姚冰兩人一眼就看到了新開的飲品店,就在入口的不遠處。
「半日閒。」姚冰看著上面的牌子,「偷得浮生半日閒,這個名字好符合這裡的意境。」
裝修風格也是。
還沒進去,她的好感度直接拉滿。
隨著兩人逐漸走近,聞到了一股濃郁的桂花香,現在桂花花期已經過了,所以就是從這裡發散出來的。
「好香好甜的味道。」姚冰覺得自己已經被桂花滿滿的甜香所包圍,而且不知道是不是烘焙過的關係,遠比桂花的香氣還要吸引人。
好想好想喝桂花做的飲品!
沒錯,她今天必須喝到。
旁邊又有不少遊客聞『桂花香』而來,9點不到,門口就聚滿了人。
裡面排著長隊,只能隱約看到幾位店員忙碌的身影,不知道是不是她的錯覺,似乎看到某個店員手裡的雪克杯都搖出了殘影。
姚冰拿出手機掃碼點單,兩個人親密地湊在一起。
「主打:桂花系列。桂花烏龍(5星推薦)、桂花露(5星推薦),桂花紅茶(4星推薦)、桂花牛乳茶、桂花椰奶、桂花拿鐵……」
譚雙雙:「我就點這個桂花烏龍吧,大杯。」
姚冰有點猶豫。
她平時喜歡喝奶茶,甜度七分,對這種看起來就沒什麼味道的茶不感興趣。
點開一看,果然甜度不可選,估計連三分都沒有吧。
再看看桂花露,是米酒釀造的,度數很低,但她喝過那種酒釀小圓子的,也不怎麼喜歡這種口感。
「我點這個桂花牛乳茶吧,最高五分糖。算了,五分就五分吧。」
大杯桂花烏龍33元,大杯桂花牛乳茶才27元。
這個價格…怎麼看應該是牛乳更貴吧。
姚冰付了錢,在外面等著。
門口放置了屏幕,能看到裡面的店員製作的場景,確實是用了貨真價實的材料。
楊枝甘露的芒果是現切的,牛乳是市場上十幾塊一瓶的鮮牛乳,那個牌子姚冰經常喝,有時候自己都嫌貴。
店員一下子就倒大半杯,真是捨得。
怪不得有這麼多人排隊。
等了差不多20分鐘,兩人的飲品終於做好了。
店員給兩人單獨打包,分了兩個紙袋裝。
紙袋很好看,是花間集特有的風格,正中淺淡的綠色中有金黃的桂花飄落,頗有意境。
不過再好看,兩人也不會帶回家,拿著太麻煩了。
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