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　　  很可愛。

　　  想到剛來的時候茶樹苗苗嗚嗚咽咽的小奶音, 擔心自己會不會死掉；到現在已經長到五十公分高, 七八根枝條伸展開來, 形成灌木般的一小叢，枝條鮮綠。

　　  看著它生機勃勃的樣子，葉晗不禁揚起了笑容。

　　  她對另一株茶樹使用了金手指。

　　  茶樹苗苗6號：「我不要再待在苗床里了，好丟人。我是大茶樹，快把我挪走！」

　　  可惜軟軟糯糯的小奶音出賣了它，雖然聽起來兇巴巴的，卻依然只有半歲大。

　　  還是個茶樹苗苗，和大茶樹完全不搭邊。

　　  葉晗摸了摸它的葉子，放輕聲音：「放心，馬上就把你們挪走。」

　　  茶樹苗苗6號哼哧哼哧地道：「…那、那還差不多。」

　　  接連檢查過它們的狀態，葉晗的視線落在茶樹苗苗3號上。

　　  它比其他的苗苗要高七八公分，從基部長出十餘個枝條，是它們中最健壯的一棵，被評為S級。

　　  然而這些枝條都是幾個月內才長出來，葉子淺綠，枝條也很纖細，與8年的大茶樹相比，顏色和粗壯程度完全不同。  

　　  茶樹苗苗3號：「你們是不是要採茶？看在精心照顧我們的份兒上，我允許你摘我的新芽，但只能摘上面的幾顆，以免影響今後的發育。」

　　  一本正經的聲音，帶著成年後的沉穩，但結合它的年齡，著實讓人忍俊不禁。

　　  葉晗的杏眸忍不住彎起，笑著道：「今年不會摘的，至少等到明年再採摘。」

　　  茶樹苗苗3號聽到後，用沉穩地奶音道：「嗯，謝謝。」

　　  噗。

　　  葉晗被它萌住，這種反差真的令人無法抗拒。

　　  不愧是S級的茶樹苗苗，到底是怎麼培養出這種既可愛又淡定的性格的？

　　  葉晗面帶笑意地半蹲下身數著它的嫩芽，果然有不少，發育得極為出色。

　　  傅雲澤來到她的身邊，看著女生眼底的笑意，再看著這些長高的茶樹苗苗，薄唇微揚，修長的手指輕挽袖口：「要幫忙嗎？」

　　  「不用，等茶農過來，將它們一起移栽過去就好。」

　　  葉晗看著對方清俊的五官和沉穩的姿態，有一瞬間思維發散，想著對方小時候會不會也是這個模樣。

　　  明明才剛上幼兒園，卻穿著板正的小西裝，拒絕旁人的幫助，將自己打理得一絲不苟。  

　　  這樣聯想一番，似乎連對方身上僅剩的的距離感都消失了。

　　  ……

　　  今天的溫度剛好，茶農們在葉晗的指示下，頗為小心地把10棵長高的茶樹苗苗移栽到了最後面的壟坡上。

　　  和周圍十年生的茶樹相比，它們明顯矮了一大截，卻翠綠鮮活，充滿了活力。

　　  茶農挨個扒了扒茶樹長出的嫩芽，與葉晗商量採茶的節點和采法。

　　  茶農：「咱們的茶樹長得非常快，加上今年溫度回暖，預計再過10-12天就要頭采。您看，是直接頭采，還是等到清明之前統一採摘？」

　　  開園頭采，採得是最鮮嫩肥壯的頂芽或是未長開的一芽一葉（芽比葉大），越早采價格越高，通常5-6萬顆嫩芽才能炒制出一斤茶葉，屬於特級中的精品，一畝都產不了兩三斤。

　　  花間集的茶園只有30畝，與上千畝的茶園相比規模不大，頭採茶的量相對較少。

　　  而為了保持茶葉的口感，採摘之後要立刻進行攤放、殺青、理條、烘乾等數道工序，防止鮮度流失；同時在製作過程中，聘請的茶工和殺青師傅必須水平到位，做到每一個步驟趨近完美。

　　  如此，才能得到品質最高的特一級頭採茶。  

　　  但是這樣算下來，成本絕對不算低。

　　  尤其是均攤到攏共產量只有幾十斤的茶葉上，單價更高。

　　  東嶺白茶並非十大名茶之一，價格檔次偏向於大眾能接受的水平。

　　  在本地喝500塊/斤的茶就能喝到雨前、甚至明前特級，對於普通家庭來說檔次足夠；至於高端茶，只有少部分口味挑剔的老茶客才會購買，更講究品質的直接買西湖龍井、洞庭碧螺春等名茶。

　　  所以，東嶺白茶的高端茶定位有點尷尬，高不成低不就，總體銷量一般，只有像鳳嶺集團這樣產量大、W市本地的老牌茶葉品牌會統一包裝銷售，其它都是三三兩兩的放在茶室或者自己找相熟的茶客售賣。

　　  茶農覺得不如讓頭采期的嫩芽再長一長，等到其中一個長成嫩葉，剛好在清明前一起採摘、炒制，能節省不少人力和成本。

　　  當然具體還是要看園長的意思。

　　  葉晗對自己的茶園很有信心，茶樹的質量均為上等，不採摘便是浪費，於是笑著道：「先安排頭采。」

　　  採茶目前依然是以人工為主，熟練工一天能採摘3-5斤的頂芽、或是30-40斤的芽葉，前者需要十分精細，做到勤采、淨采、不漏采，芽葉成朵，大小均勻。①  

　　  並且採摘時要提手采，輕采輕放，採到的芽葉要用竹簍和竹筐盛放，防止重力擠壓，保證茶葉最好的質量，採摘標準極高。

　　  葉晗與茶農商議之後，準備先請10位採茶經驗豐富的茶工進行開園頭采；繼而再聘請20位、共計30名茶工採摘明前和雨前茶。

　　  她會把價格開得高一點，但採茶的手法一定要標準、熟練，採摘過程足夠細緻，做到既不漏采又不傷害茶樹。

　　  明前茶金貴，採茶通常在上午7-11點，半天的收入可達300多元，雨前茶就變成了200多元；後面的茶葉便採摘得比較隨意，有時候忙活一天只有100多。

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