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最重要的是花間集不像其他公司有KPI和各種考核,這裡的氛圍十分輕鬆,大家沒事在一起聊天、聚餐,就像大家庭一樣熱鬧。
閒著沒事就去看看花草樹木,摸一摸天鵝,哇,生活太美好了。
她真的好喜歡這裡。
員工的滿意度高,會對工作愈發熱情,效率也會有所提升;然後這種熱情的態度會傳給遊客、傳導給購買飲品的顧客,讓他們的體驗感良好。
久而久之,就形成了良性循環。
葉晗帳戶中的錢充裕之後,對於茶園的建設便能夠著手開展起來了。
茶樹或許剛開始栽種成本較高,但一般的茶樹有35年以上的樹齡,栽種之後至少能採摘20多年的茶葉,一勞永逸。
這樣看來,其實蠻划算的。
當然,影響茶葉的品質有很多,如土壤、氣候、施肥、養護、採摘等等。
尤其是採茶,需要嚴格把握時間,緊急狀態下必須在兩三天內將全部茶尖採摘完畢,不然就過了節氣。
採到的茶葉還要經過殺青、揉捻、乾燥、炒制、發酵(部分)等步驟才會成為平時喝的茶。
除了引進茶樹苗之外,平時養護的人工成本和加工費用也占了很大一部分。
可以說投資絕對不低。
但與20多年的產茶量相比,利潤自然遠遠高於成本,所以是暴利行業。
約好的當天,葉晗跟著馮老闆去往他朋友的茶園。
一到地方,入目是漫山遍野的茶樹,數量濃密、雙行茶樹中間有間距,一壟一壟的種植,從山下看去,一片翠色,像是一條條綠色的彩帶覆蓋在山頭,十分齊整。
雖然不是產茶的季節,卻能聞到一股清淡的茶香。
據馮老闆說,周圍全都是茶園,有幾千畝。
他朋友承包了800多畝,選擇的是土壤肥沃的地段,在附近有一定的名氣。
本地人中懂行的都來找他買茶。
W市的所產的茶叫做『東嶺白茶』。
雖然及不上十大名茶的名頭響亮,但W市的氣候非常適合茶樹生長,茶園眾多,茶葉品質高,本地人有一半人喝得都是這種茶。
同等價位的茶葉,比如500元/斤,如西湖龍井、洞庭碧螺春、武夷山大紅袍等名茶只能買到一、二級品質,但本地的『東嶺白茶』卻能買到特級,甚至是雨前特級。
性價比很高,更適合大眾群體。
東嶺白茶雖然叫做白茶,但其實是綠茶,按照綠茶加工原理並根據東嶺白茶自身的品質特性。
東嶺白茶富含人體所需18種胺基酸,其胺基酸含量在5——10.6%,高於普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以滋味特別鮮爽,沒有苦澀味,喝起來比綠茶多一分清甜,口感極好。①
目前茶園中種植的全是這種茶樹。
葉晗引進的自然也是這種,到時候搭配做飲品,更具本地特色。
茶園老闆姓龔,早就在這裡等著今日的大客戶。
看到葉晗的第一眼被她年齡和容貌所驚訝,幸好馮老闆早就提過,面上沒有表露出任何異樣。
只是心裡暗道:現在的年輕人可太厲害了。
這可是很有可能簽下幾百萬大單的老闆,沒想到會這麼年輕。
「葉老闆,我們先在茶園逛逛,從這裡到那邊,全都是我的茶園。
不是我說,在這片茶園裡面,就數我的茶葉質量最好,一會兒您去嘗嘗就知道了。」
「好。叫我葉晗就行。」
龔老闆十分熱情:「您要的是8年的茶樹是嗎?
其實茶樹從第三年就可以采了,剛開始不能采太多影響生長,一畝大約120斤干茶,等到四五年的時候就多了,8-10年以後是壯年期,產量在200-300斤,當然也要看怎麼摘。」
「一芽一葉的特級茶葉每畝產量只有十幾斤,一芽二葉的一級茶二三十斤左右,其它的品質就沒有這麼好了。」
龔老闆想著,其實賺錢的生意大部分都在經銷商、品牌店那裡,他們這些屬於產商,利潤沒有那麼大。
當初看到茶葉利潤高,一下子盤下幾百畝茶園,花費巨大。
又有好幾年茶樹的成長期不能採摘,到現在還欠著銀行好幾百萬呢,現在生意不好做啊。
這個大客戶一定要把握住。
於是在介紹查看了一段時間之後,三人來到茶棚。
龔老闆拿出自己珍藏的明前特級茶葉,這是特級中的特級,清明之前采了最嫩的芽尖製成,他平時都捨不得喝,只用來招待大客戶。
很快,在泉水的沖泡中,有濃郁的茶香從裡面冒了出來。
安嶺白茶的外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,又取了茶尖,被泉水一沸,根根直立的落在茶盞中,非常漂亮。
第46章 茶樹引進與母樹扦插
東嶺白茶適合在玻璃茶杯中沖泡, 隨著芽尖被熱水浸潤,一部分沉入杯底,另一部分依然漂浮在上方,葉白脈翠, 一芽一葉在泉水中漸漸舒展, 芽頭肥壯均勻, 鮮活泛金邊, 比雨前茶更加鮮嫩。
隨著茶香的飄散,茶湯變得嫩綠明亮, 清澈如一汪碧泉,色澤較淺,不像綠茶那麼濃郁。
龔老闆伸手做了一個邀請的姿勢,「請。」
葉晗將玻璃茶杯端起,垂眸品了一口。
與平時喝到的茶確實不一樣。
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