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規整得像是尺子丈量過一樣。
上菜這種對於其他機器人來說很難的事,對H01來說卻十分輕鬆。
譚雙雙夾了一塊烏雞爪,醃製得恰到好處,滿滿的膠原蛋白,彈性十足,酸辣可口,還沒有骨頭。
單從小菜上便能體現出功力。
她想起好多飯店都是像酸蘿蔔、涼拌海蜇、醬黃瓜一類的前菜。
嗯,確實開胃,但她一點都不想吃。
兩人確實餓了,一邊欣賞著高空之下的水杉林,一邊把小菜吃了個精光。
剛吃完,H01便端著餐盤過來,如同掐好了時間一樣。
這次是一道冷菜和一道熱菜,鮮榨梨汁也放在了內側,防止因為夾菜被打翻。
熱菜是一道清蒸鱸魚,很鮮,好大一盤,對於飢腸轆轆的人來說,口水都要流下來。
H01將空了的小碟麻利地收走,幫兩人倒上果汁,一眨眼便不見了蹤影。
不得不說,她們被服務得很好。
不用催促便自動上菜,有任何問題均被對方提前解決,挑不出任何差錯。
當飢餓感稍微緩解之後,姚冰喝著清甜的梨汁看向窗外,發現視野中的景色果然變了。
10分鐘的時間,旋轉餐廳轉動了60度,她們在這個方向看到了水杉林中的島嶼。
外圍的水杉樹高度不到20米,而她們在99米的高空,能直接欣賞到水杉林的內部。
與觀鳥時不同,這次的維度擴展到了整個湖泊,大大小小的綠色島嶼、星羅棋布地散落於明鏡般的湖面,數百隻白鷺棲息在樹冠,散落成白色的剪影,能看到它們展翅飛翔的樣子。
面積廣闊的湖水被蔚藍的天空所侵染,變成了乾淨的藍,好似一顆巨大的藍寶石墜入大地,其中鑲嵌著點點瑰麗的綠翡翠。
好美。
她第一次以這個角度俯瞰水杉林。
太漂亮了。
「你看!」
「哇。」
其他人也都將視線投向窗外,一些沒有預約到窗邊座位的遊客起身走到窗前,近距離地欣賞著只有在高空才能看到的絕美景色。
視野邊界的擴大,使得大家能看到方圓十幾公里的範圍,領略到很多平時無法見到的美景。
而W04列印的落地窗,自帶聚焦和調節效果,使得清晰度再升一個等級。
對於用餐的遊客來說,絕對是一次獨一無二的體驗。
菜品接二連三的上來,每一道都可圈可點。
姚冰再一次品嘗到了白灼春筍的鮮嫩,在大廚調製的醬汁下,鮮到幾乎把舌頭咬掉。
湯品是菌王湯鍋,用高湯熬煮,將天然山珍的味道徹底融入其中,鮮美且滋補,喝了之後味道暖暖的。
裝有殘渣的餐盤被H01及時換掉,服務得非常到位。
上菜時間同樣把握得恰到好處,不會扎堆一起,也不會幹等著上菜,讓吃飯變成了十足的享受。
姚冰忍不住摸了摸它的頭,H01的眼睛彎成了兩道白色橫線,分外乖巧。
譚雙雙摟著小機器人拍了好多張合照,對方乖乖的,還伸出機械臂作姿勢配合。
好可愛。
好想把它帶回家。
姚冰也和H01拍了不少合影,還有精緻菜品的照片,餐廳環境照,高空俯瞰圖。
今天在王蓮餐廳的體驗簡直太棒了!
吃到了不亞於高檔餐廳的美食,體會到了智能化的機器人服務,從99米的高空俯瞰整個花間集,欣賞到了平時無法得見的美景。
再也找不出比這更完美的體驗。
餐品的量不少,最後的甜品和一個主菜沒吃完,H01主動幫忙打包。
H01的大眼睛眨了眨:「本次用餐還滿意嗎?滿意請打個五分好評哦,謝謝。」
說完又彎起了眼睛。
姚冰猛點頭:「滿意,非常滿意,馬上就評價。」
由於用餐時間未超過一個小時,她們還領到了小禮物。
聯名的簽字筆/便簽/膠帶紙等產品,任選一個。
姚冰自然不客氣地挑了自己喜歡的。
她簡直太太太太滿意了,下次還來!
第169章 餐廳爆火與合作
王蓮旋轉餐廳開放的第一天, 從10點開始營業、到18點暫停接待,座無虛席,餐位幾乎每時每刻都是滿員的狀態。
後廚忙得熱火朝天,廚師、點心師、甜品師等共計36位, 分成兩班輪流休息;負責幫廚/打荷/擺盤的人員有40多個, 分成8組, 保證充足的餐品供應。
而像大批量的洗菜、擇菜、切菜等簡單工作, 則由『後廚機器人』代勞。
每次10斤/20斤的輸送量,並且清洗乾淨、標準統一、厚薄均勻, 刀工不亞於老師傅。
大大減輕了相關人員的工作量。
8個智能屏幕,會實時更新每道菜品的需求,並設定最佳出菜時間。
廚師長根據菜品的需求數量增加或減少廚師/配菜人手,合理分配人員,以便完成最為高效的出餐。
監控系統、機器人、智能屏幕之間相互連通、共享信息, 並將整合的數據反饋給餐廳工作人員,實現了數位化和智能化的管理模式。
在多方的共同努力下,王蓮餐廳即使第一天開業,也並未出現餐品錯漏、上菜慢、菜品口味低於預期等問題。
在時間把控方面更是嚴格,5分鐘內冷菜和第一道熱菜必須上, 其他餐品於20-25分鐘內完成。
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