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哪怕讓傑拉里在二十分鐘裡一個人來處理這些,恐怕他都能完全應付過來。
「第一批上菜——」盧老爺子朗聲道:「客人們到啦!」
侍應生們排成隊等在傳菜口前,一份份擺盤美觀的土豆泥開始陸續的傳了出去。
似乎一切都還不錯?一片寂靜的廚房也挺好的嘛。
洛佩茲瞥了眼看起來井然有序的工作現場,相當滿意的勾起了嘴角。
至少那幾個沒用的廢物都已經淘汰掉了。
但是,所有人都忽略了一個問題。
每個國家的數字手勢,是截然不同的。
問題最初綻露苗頭的時候,是拉斐爾把蛋糕冰進了冰箱裡,開始幫容玉烤羊排。
容玉負責處理所有的配菜,她要在出鍋前把裝飾用的蘆筍燙好,還要澆上對應的鷹嘴豆泥。
她並不清楚身邊的煎鍋情況,便扭頭看向了拉斐爾,然後做了個看表的手勢。
拉斐爾飛快地舉起食指和大拇指,其他手指都蜷了起來。
還有八分鐘羊排出鍋。容玉鬆了口氣,開始調製下一批的土豆泥。
可是兩分鐘不到的功夫,一盤新鮮出爐的羊排放在了她的面前,等待著被配上對應的蔬菜和澆汁。
容玉愣了一刻,下意識的看向拉斐爾。
不是八分鐘嗎?
拉斐爾明顯感覺到了她眼神的質疑,一本正經的比了一遍剛才的手勢。
這難道不是八嗎?!
容玉愣了下,忽然反應了過來。
國外的數字手勢,跟中國是完全不同的。
洛佩茲跟自己同時負責肉膳台,好在美國的手勢在六之後都是五加一,五加二的方式,雖然需要動用兩隻手,但也明顯能看得懂。
三井過來幫忙切配似乎不太夠的洋蔥和大蒜,也相當費力的表示著數字。
從六開始,每個五以上的多餘數字都要放在前一隻手掌的掌心裡,也就是既要一隻手完全張開,另一隻手還要單獨放幾根手指在掌心裡表示數字。
但是在這一次的溝通中,光是『二』這個手勢,容玉就花了相當長的時間才能反映過來。
義大利的數字表達,是大拇指向上為一,其他數字都從食指開始一根根的加。
也就是說,義大利意義上的八,就是中國意義里的二。
但是中國手勢里的十,又在日本意義里代表『不行』、『拒絕』。
埃斯佩朗莎站在旁邊的觀戰台里,看著一群廚師仿佛啞巴和猴子般努力的溝通著彼此的意思,忍不住噗嗤一聲笑了出來。
「操!我是說你特麼的把那袋麵粉遞給我!!!」傑拉里率先繃不住吼道:「三井你特麼的往我這邊看!!」
屏幕上唰的就給他扣了十分。
可憐的傑拉里。容玉心裡嘆了口氣,開始悶頭處理鷹嘴豆。
一切都開始變得越來越亂。
「羊肉沒有熟!看在上帝的份上江一塵你能不能別再打啞謎了!」洛佩茲第二個沒有繃住,直接吼道:「明明沒熟你讓我起鍋是幾個意思!」
「我的意思是讓你別碰他。」江一塵冷冷道:「別吵了。」
一串串鮮紅的扣分數字在屏幕上划過,但是明顯大家都沒有要停下來的意思。
雖然主菜只用供應烤羊排,但是明顯要一批批的出菜。
一共五十個人,十桌,十批羊肉要在同一時間出鍋上菜,只要有一盤不符合要求都得重來。
因為火候和等候時間已經開始越來越亂,連比手勢都不能解決問題的時候,整個團隊開始整段垮掉。
「聽著——」閔初端著煎鍋看著又一例提前出鍋的羊排被倒掉,容玉不得不回頭重新切更多的羊排,深呼吸道:「拉斐爾差四分鐘洛佩茲馬上快出鍋你的火太大了必須要等傑拉里你去切鷹嘴豆泥然後所有人等這批做完了以後同時間開火起鍋我來負責配料懂了嗎?」
所有人同時看向他,臉上露出了如釋重負的笑容。
第52章 絕對靜音賽#3
然而一切並沒有他們想像的那樣,開始漸漸轉好。
麻煩一個接著一個過來。
由於火候和羊排的大小問題,每個人起鍋的時間仍然不能統一。其次,雖然容玉和閔初都扔下手中的所有活兒開始幫著出菜,可是相當嚴苛的克拉爾總是能挑出來各種各樣的問題。
而只要有問題被提出來,就代表著一盤菜被退回,大家要麼等待它被重新修飾,要麼就都得跟著回爐。
「這個羊排的顏色太深了。」她皺眉道:「表皮都煎的有點焦黑,重來吧。」
「鷹嘴豆泥調味太淡了。」
「不行,你這個擺盤裡醬汁淋的不夠。」
評委的挑剔讓所有人都焦灼的如同熱鍋上的螞蟻,細碎的溝通聲越來越多,幾乎完全無法控制。
再不開口溝通,別想按時上菜了。
而且光從氣氛來說,總覺得所有人都可能在下一秒打起來。
容玉竭力讓自己不要再開口,可是似乎總有無窮的事情能讓她出聲提示,或者忍不住開口溝通。
不說話實在是太難了。
而且只要不開口,自己就能贏,團隊卻很可能輸。
但是現在,所有人都已經陸陸續續的說了好幾句話,一群廚師像抱著清規戒律不放的修道士一般,滿臉的焦急與窘迫。
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