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陳是金點頭,然後手起刀落帶起一道寒光,直接就把這條願者上鉤的大西洋鮭的尾巴給斬了下來。
「喵嗷~」
然後激動的貓叫就響了起來,陳是金抬眼就看到那隻本來無情舔爪的貓貓,在這個時候竟然側躺著用兩隻貓爪隔空給他用肉墊鼓了鼓掌。
陳是金:……
「哦,貓貓美食家是在稱讚你的刀法冷酷無情,一定非常好吃。」
燕尾服大廚在旁邊笑眯眯地翻譯,還加了一句:「看來貓貓美食家很欣賞你呢。」
陳是金左眼皮子跳了跳,這種欣賞還是不要也罷。
魚哥在旁邊心生羨慕,他也可以啊!他在大潤發殺了十年的魚啊!他的刀法也賊好啊!
「剩下這些都可以製作生切三文魚了?」陳是金問他。
魚哥回神點頭又搖頭:「這邊這一部分也有一小半不能用的。從中間差不多魚鱗開始變黑的部位往上都是魚背肉,魚背肉質緊實油脂也偏少,用來燒烤生煎比較好。用來做生切可能會少了點口感。」
「所以最好還是用下方魚腹和魚腩的肉。另外這條三文魚肚子裡可能會有魚籽,剖開之後掏出用純淨水沖洗乾淨,也能是可以生吃的相當美味的美食。」
陳是金聽完之後才算是對怎麼切三文魚有了一定的了解,果然有一個殺了十年魚的魚哥在旁邊指導,讓他們少走了不少彎路。
然後他就用那把快刀從下面剖開了三文魚的魚腹,果然在裡面看到了滿滿的魚籽,掏出之後順著魚骨從橫著中間一划,就把三文魚的中部一分為二了。
之後他想了想,把這兩片大魚肉從中間一分為四。
他給自己留了一塊前腹帶了大部分魚腩的肉,把對稱的那一塊帶魚腩的肉給了魚哥,剩下兩塊偏後的幾乎沒有魚腩的肉就給了湯圓姑娘和道士羅卜。
按勞分配,沒毛病。
湯圓和羅卜也沒有任何不滿,魚是陳小默的、講解是魚哥來的,他倆基本上啥也沒幹能分到一塊魚腹肉就很好了。
而且這條自投羅網的三文魚實在是很大,即便是分給他們兩個的那一塊,也足夠做一大盤子生切了。
而生切三文魚妙就妙在,可以用很小的碟子當做一盤菜來著。
這對於原材料來說真是相當友好了。
眾人都得到了自己的魚肉摩拳擦掌準備切魚,但魚哥為了保險又提醒了一下:
「記得先把魚皮給切下來啊!切的時候均勻一點不要把魚皮的褐色的肉給留下來了,還有在魚骨周圍的魚肉是有一排大刺的,要用鑷子拔出來!其他的就看你們自己的切魚手藝了。」
三人連連點頭。
然後陳是金看著這一大塊魚肉準備先切掉魚皮,平切魚皮大概是生切三文魚里最有難度的一個切法了,但如果不考慮心疼三文魚肉的話,魚皮平切厚一點就會變得簡單。
他按住魚肉、長刀從魚肉邊緣平切入肉,然後絲滑地從前到後,就把魚皮切下來了。
嗯,魚皮稍稍有點厚,但那橙黃蛋白的鮮美魚肉還有很多。
貓貓又在這個時候適宜的叫了一聲,拍了拍爪。
贊贊!
陳是金剛要瞪它就聽到旁邊傳來了一聲小聲的驚呼,轉頭就看到湯圓正吮吸著自己的手指面色有些發白。
見幾個人看過來她才有點不好意思:「我想把魚皮切薄一點,結果切到自己手了。不用擔心,沒事的。」
她的話音剛落,旁邊就響起了更大的一聲痛呼。
一個胖乎乎的男生右手緊緊抓著自己的左手食指慘叫。
「啊我的手我的手!我手啊啊啊!」
他左手食指赫然少了一截,還在不停的往外冒著鮮血。而他面前的砧板上是沾上了鮮血的豬蹄、還有一小根斷掉的食指。
「快用治療藥劑!跟引導者兌換治療藥劑啊!」
有他的同伴高聲提醒。
胖胖的男生才像是想到了這點一般地哆嗦著手兌換了治療藥劑,把自己流血的手指止住了。然後趕緊去洗了洗自己跺的豬蹄。
因為這胖胖男生的狀況實在有點慘,接下來大家用刀的動作都小心了很多。
此時陳是金感到自己的手機震動了一下。
他放下刀看了一眼黃金寶石手機,一條消息彈了出來。
【滴,檢測到有流亡者開啟引導者商城。是否蹭網?偷偷接入引導者商城?】
【如要蹭網,需支付 WiFi升級能量100點。】
陳是金緩緩笑了。
毫不猶豫的選擇了【是】。
現在付出100點,回頭就能薅回來1000、100000!
搞死引導者的腳步正不斷往前。
然後陳是金放回了手機,開始拔魚刺。
剛拔兩根就聽到又一聲巨響和慘叫,抬頭看過去,這一次不是前面用刀的流亡者了。
而是一個正在用油鍋炸雞腿的流亡者,他的油鍋並沒有翻倒,但是帶著豐富汁水的雞腿在油鍋里烹炸本就會濺出油花。
他一個沒注意離得太近,那些油花直接飛濺在到了他的臉上、把他的臉迅速燙出了好幾個水泡,但最要命的還是有一大滴油直接濺在了他的眼皮上,或許是這裡的油溫太高、直接把他的眼皮燙掉了,掉進了那翻滾的油鍋之中。
很快,那一點眼皮和在油鍋里漂浮的麵糊黏在了一起,怎麼也分不清了。