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「已經給你準備好,一共是兩百文錢。」
葉大丫快速地把東西放入背簍,她對於葉桃花出去好一陣子的事情一言不發,全然當做沒聽見,該幹什麼就幹什麼,她倆飛快地往回走。
她們回到鋪子時,鋪子只有葉二山和她們的大堂哥,葉二山見到她倆回來,立刻催促說:「你倆也趕緊去休息,好好睡一覺。」
他們中午午睡是輪流睡半個時辰,鋪子必須要有人守著才行。
中午比較少客人,也不是沒有客人。
為了讓他們生意更好,白天基本要留人在這裡照看著。
他們家的滷菜賣得最好,葉桃花建議他們加一部分素菜進去,至於要加什麼素菜,這個得研究一下。
葉桃花笑嘻嘻地解釋一句:「今天太熱,在糧店多挑選一下食材,才會晚點回來。爹,辛苦你們了,我們先去休息。」
她說話使用正常音量,並不會影響到房間裡面正在睡覺的人。
葉二山也沒發現有什麼不對勁的地方,交代她一聲,「早點休息。」
一打開後院的門,眾人下意識地安靜下來,並沒有多做什麼事情,只是安安靜靜地往房間走去。
回到房間裡,葉二丫躺在床上呼呼大睡,此刻正睡得香甜,完全沒有醒來的跡象,葉大丫和葉桃花對視一眼,一個躺葉二丫身邊,一個打地鋪,飛快地躺下休息。
忙活一天,她們也累了。
後院裡就那麼兩個房間,她們三個女孩子住著廚房,另外一個房間則是葉二山夫妻休息,中午也會讓葉桃花的堂兄弟們在房間打個地鋪休息。
畢竟現在這個時候,地方不夠大,能有個地方休息一陣子就好,反正問題不大,夏天氣溫高,地上鋪個蓆子即可,打地鋪很方便。
到了冬季時候,大概是不那麼方便,不過,到了那個時候,他們同樣可以打地鋪。
葉桃花如今有些迫不及待地想要買一輛牛車,有了牛車,他們往返村子極為方便,一些需要處理的食材,也可以從村子裡運到鎮上,他們自己也可以做,但是他們需要將加工過的食材,進一步處理,才能得到各種各樣好吃的食物。
家裡的帳她也有計算過,開了鋪子,果然是很划算的,傍晚時候的生意也很好,時不時有人過來買一些滷肉作為一道菜,帶著點滷汁回去,也能多炒一個菜。
全部加起來,基本上沒問題。
他們鎮上一天的利潤足足有三百多文錢,減去鋪子每日租金,葉大丫他們的工錢,村子裡幹活的人的工錢,算起來,他們一天大概是有兩百四五十文錢的利潤。
葉二山夫妻倆知道這個收入之後,他倆立刻閉嘴不再說話,如今這個賺錢的數量還在增加。隨著知道他們家鋪子吃食味道很好,過來購買食物的客人也是越來越多。
還不到他們售賣數量的上限。
鎮上有錢人比起村子裡可是多很多。
滷肉這方面賺錢的錢,主要是節省從大料當中的錢,他們的滷水並不是一次性的,而是可以使用很多次,使用次數多了,滷水反而更加香。
但是鎮上的人並不知道,認為他們家的食物好吃又實惠,裡面加進去一些價格不菲的調料,他們還是可以吃出來的。
這般情況下,他們樂意買一點肉回去吃,加加餐也是極好的。
滷料裡面每次是增加一部分調味品,不能每天都使用全部新的調味品。
他們不僅是加入一隻雞,也加入了豬肉,以及豬內臟。
內臟一般來說,價格便宜些,買的人也有很多,他們可以賺到的錢數,自然也有所增加。
目前售賣的食物基本能全部賣出去,他們在鎮上做飯,直接在後院那個搭建起來的棚子裡製作即可。他們一直得忙活著幹活,空閒下來時,他們得準備新的食材。
葉二山,黃小瑤,葉桃花是輪流收錢以及製作吃食,葉大丫幫忙搬運重一點的物品,打掃衛生,葉二丫嘴甜負責給客人介紹食物,打包食物,兩個堂哥則是負責去打水回來,幫忙清洗碗筷。
也幸虧安排了那麼多人,不然,他們這個鋪子需要做的事情也不少,他們人手還有點不夠用。
有時候人多了,也會讓其他人幫忙幹活,先放下手中事情,先做其他事情,鋪子就這樣子運行下來。
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在鎮上住了五天,他們可以回家休息一天,正好是趕集日的第二天,他們這段時間也慢慢熟悉鎮上情況,知曉趕集第二日,是他們店鋪生意最不好的時候,正好可以讓孩子們回家休息一日。
鋪子他們夫妻二人看著即可,孩子們回家之前,也會讓他們準備好食材什麼的,留下他們夫妻兩個人,足以支撐鋪子運行下去。
他們五個人一起走回家。
一起走可以相互照應,也會安全許多。
葉二山讓他們帶著兩斤多的肉,以及一些自家做的鹵素菜帶回去,讓家裡人也嘗嘗這些食物的味道,他們作為自家人,總不能連自家鋪子吃食的味道都沒嘗過。
加上他們不在家,家裡的孩子暫時交給葉爺爺葉奶奶幫忙照顧著,他們總得表示一下。
本來也是答應了,兩天買一回肉,作為他們不下田地幹活的補償。
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