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正當柳小文失望的時候,突然外面急匆匆的跑進來一個人,非常興高采烈的說。
「嘿你們瞧,我剛才在那大門口抓到了一隻撞樹上撞暈的野兔,我可真是幸運!今天我們總算有肉吃了!」
正在削土豆的陳老三,眼睛一亮,哈喇子都快從嘴裡流出來了。
「你小子好樣的,我都已經兩個星期沒吃過肉了,天天吃土豆都快吃膩吃吐了。」
「誰還不是一樣呢,只是這兔子也不怎麼肥,勉強能沾點葷腥吧。」
有肉吃當然要給老大分,他們能喝點肉湯就可以了,也比沒有好啊。
看他們兩個人的對話,實在可憐,不過柳小文可不是一個聖母包子,這些人在怎麼可憐,那都是山賊,那都是幹過殺人放火的事的。
自己能表現的這麼淡定與他們周旋,不過是為了活命,也為了打探到是誰,在背後對他出手,可不能共情,把他們當好人,會因為他們沒得飯吃而感到可憐。
那些死在他們手下的刀下亡魂才是真的可憐,如果自己憐憫這群山賊,那麼自己也就成了罪大惡極的賊人。
那人把兔子放下,興沖沖的把這個好消息告訴吳大龍。
陳老三把兔子放到柳小文面前,對他說道,「你把兔子殺了,你看看做個什麼樣的菜我來學一學。」
柳小文忍不住問他,「你不會連兔子都不會殺吧?」
「殺兔子誰不會,人我都殺過,但是我怎麼知道處理兔子,這兔子皮毛肯定不能吃,還得把兔子皮毛分開,把內臟取出來,哪些能吃哪些不能吃我也不知道,你也別廢話趕緊演示一遍。」
陳老三催促了一番,柳小文才磨磨蹭蹭的拿了把刀給兔子放血。
同時對陳老三說,「兔子不會處理,燒熱水你總該會吧,把那鍋水燒開。」
陳老三沒有推脫,立刻就加柴燒火,把一鍋水燒得滾燙滾燙,柳小文給兔子放了血之後就把兔子丟入鍋中。
用燒開的水燙過的兔子才能把皮毛撕下來。
隨後他想了想說,「既然有兔子肉,那就按照現在的食材分配一下來個紅燒兔子燉土豆,你看如何?」
什麼紅燒兔子燉土豆,這菜名陳老三連聽都沒聽過,他聽的最多的就是水煮土豆水煮白菜。
一聽這名字就好吃,陳老三頓時連連點頭,「怎麼做菜你說了,我打下手學做菜。」
陳老三還是很有自知之明的,他要是能學會這個紅燒兔子燉土豆,讓山寨的人都吃上好吃的,這不得人人都對他恭敬幾分。
老張那種人都能得到別人的尊敬,他如何不能?
柳小文看著菜餚,想著三十個人的大鍋飯,做一大鍋紅燒兔子燉土豆,然後再做一份酸辣白菜,最後再做個主食蒸紅薯外加兩蒸籠的大饅頭,就夠他們吃了。
處理兔子。洗內臟切肉,一氣呵成,兔子不是很大,肉也就僅僅只到了一小盤,可就這肉也能讓大傢伙兩眼放光。
「你好好看著我怎麼做,做紅燒兔肉首先要先把所有的食材兔子跟土豆都洗好,切好放在一邊,然後就先要把兔肉先處理了。」
「兔子肉味道有點腥,我們要先準備一個鍋,燒開了熱水把兔子又放下去過一遍水,最後撈起來。」
柳小文一邊說一邊做示範,把兔子肉過水之後撈起來,便把僅有的調料生薑切碎了一大把倒了一點豬油到熱鍋裡面爆炒。
等燒紅之後再把過了水的兔肉倒下去,一番爆炒,炒到他半熟,就把土豆一大鍋的倒入加入水蓋上鍋蓋開始大火悶住。
這山寨窮得叮噹響,也不可能有什麼調味料,就這樣清湯寡水煮出來的兔肉要說有多好吃並沒有。
黨柳小文想了想還是偷偷放了一點料,畢竟得保住他在山寨里這份來之不易的自由,就得要俘獲這群山賊的胃口。
花費了大概小半個時辰,柳小文就把紅燒兔肉燉土豆以及酸辣白菜給做好了。
他還特地蒸了兩蒸籠的大饅頭跟紅薯,讓這群已經餓了,足足有一個時辰的山賊們都吃上了熱乎乎熱氣騰騰的好菜。
當他跟陳老三把東西都端出去,大傢伙眼睛都亮了。
吳大龍聞到這麼香的飯菜香味,也是難得露出詫異的眼神,他看了一眼柳小文,顯然也沒料到這娘們兒飯菜做的這麼好。
一頓飯下來,大家吃得特別的舒服,每個人心裡都特別滿足。
特別是有了強烈的對比,他們發現原來老張做的飯是真的難吃到了極點,仿佛這輩子都沒有吃過這麼難吃的飯菜。
就連吳大龍也心有所想,他看了一眼陳老三,拍了拍他的肩膀語重心長的說道,「你明天好好跟著娘們學,爭取做點好吃的,別再像老張做的那樣,確實是挺難吃的。」
「你放心吧老大,要不是實在受不了老張的廚藝,我也不會選擇進廚房,既然我選擇進了廚房,肯定要比他做的更好吃,不然也對不起我的胃,也對不起老大對不起大家。」
整個山寨除了老張之外都顯得很高興,酒足飯飽都敞開了懷的說話。
只有一個人不高興,那就是老張本人。
他堅決不肯進廚房,卻還沒有離開山寨,晚上的飯自然也是有他的一份。
他吃了之後,比之前還多吃了小半碗,要不是實在沒地方了,再來兩碗他都能吃得下。
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