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過來得知一堆人在鬧,地主老爺正想要吃一碗,便說道,「大家都別吵了,唯在人家攤子面前吵架有什麼意思,這樣我來要個十碗肉,我吃三碗,剩下兩碗隨便給你們分了,大家都來吃吃,味道嘗一嘗就知真假。」
「哎呀,原來是王老爺來了,王老爺可真是闊氣啊,有王老爺這番話這絕對不是串通一氣的!」這些人深知如何拍馬屁,話說的那叫一個溜啊。
柳小文看得都目瞪口,慌忙叫後娘把把子肉裝滿,分了十個大海碗裝,端去給了王老爺,剩下的分給了在場質疑他們家把子肉的客人嗎。
把只要一口下去軟而不膩,入味即好,王老爺瞬間便眯起了眼睛,「好吃啊,我王德忠從小到大什麼肉沒吃過,這豬肉絕對是新鮮的土豬肉,這味道怎麼吃起來那麼像如意樓的?」
王老爺正感嘆把子肉好吃還這麼便宜,吃著吃著就覺得不對味了,她也算是如意樓的老主顧了,口中的味道實在太像如意樓。
「大妹子啊,你跟如意樓的廚子是不是一家人?」王老爺越吃越覺得這味道像極了如意樓,忍不住詢問。
其他人吃著都驚呆了,他們大部分都沒有去過如意樓,只知道如意樓的菜價非常高,那都是貴人進出的場,王老爺說像如意樓的菜,那肯定不是吹噓的。
他們都看著沈春枝,沈春枝淡定無比的攪了攪大鍋,假裝不明白的反問,「王老爺說笑了,我要是如意樓大廚的親戚哪能在路邊擺攤,您瞧著我們也不像富貴人家啊。」
能當如意樓的大廚,家裡肯定也不差錢。
而他們在這裡擺攤穿的都是普普通通的衣服,有點上不了檔次。
第332章 第一天大豐收
王老爺這一回味也覺得是,不僅感嘆道,「你這菜的味道可著實厲害呀,要知道如意樓的把子肉比你的好上一些,其實也好不了多少,只是味道更鮮美了一些,多了一些其他材料,但是他們家把子肉要賣五兩銀子一盤。」
「王老爺您過獎了,您可不能再把我們拿去跟如意樓比,如意樓是京城有名的大酒樓,我們就是街邊擺攤的,這要是傳到如意樓的耳中,到時候驅趕我們,或是把我們告到官府可就不得了了……」
柳小文趕緊走到王老爺身邊,跟她祈求道,「我娘從小到大做菜就很好,我們是從西南那邊的縣城來,我們在縣城就是開小飯館的,這段時間來到京城,跟親戚家廚子學做的京城菜,撞上如意樓肯定是意外。」
若是普通人柳小文無所謂,眼前這個王老爺一看就是非富即貴的,加上聽她的口氣肯定經常上如意樓,如果是暴露了,可就不好了。
柳小文內心嘆氣,原本在街邊擺攤就是賣給普通的商販,誰知道還有位富貴人湊上來。
後娘似乎也感覺到事情大條,放下手中的鍋勺,擦了擦手心手背,走過來謹慎的說,「這位王老爺,我們都是地地道道的鄉下人,真的不知道,我從親戚家學的菜餚那麼像如意樓……」
王老爺看他們很緊張,突然笑了,「你們別緊張啊,把子肉是我們京城的特色,每個飯館的把子肉其實味道都大差不差,謝謝是大妹子你的廚藝了得,正好學出了古法烹飪的把子肉的精髓,所以才像如意樓的菜餚,可那把子肉本來就不是如意樓的專項,你們不用擔心。」
他們這才放下心,大家都愉快的吃著靶子,很多客人吃了一塊王老爺贈送的把子肉,覺得好吃就紛紛出錢買了,很快一大鍋把子肉就賣完了,甚至有人來的晚都買不到了。
客人們要求再來一鍋,被柳小文拒絕了,「不能再煮了,靶子又要用古法烹飪一個時辰以上,我們今天出攤的早,一大早就在煮了,現在再煮的話,等煮好都已經過了午飯的時候,到時候賣不完就得浪費了,你們要是想吃明天早上來,我們明天早上還在這裡賣。」
柳小文說完,要開始介紹他們家的其他菜,「你們也可以吃一吃我們家的其他菜,這個馬蹄片炒肉也很不錯哦,只要八文錢一盤。」
原本他們還準備了荔枝肉,但是王老爺沒走,他們不太敢再把如意樓的招牌拿出來。
馬蹄片炒肉都是小餐館大飯店都有的菜餚,但是荔枝肉據說就是如意樓的廚子鑽研出來,外面也有仿著做的,但是效果都不行。
後娘做的味道如此相近,要是王老爺突發奇想也要來一碗,到時候就解釋不清。
直到王老爺吃完離開之前,對他們說道,「你這大妹子做菜廚藝了得,要是有需求可以上我家當廚子。」
後娘連忙搖了搖頭,「多謝王老爺賞識,只是家中小孩甚多,平日裡還要照顧一家老小,只有早上的時候能出來忙活。」
「那確實有些遺憾啊,下次有空我再來你們這裡光顧。」王老爺帶著人走了。
柳小文他們才敢把荔枝肉拿出來,荔枝肉的成本太高了,算下來一碗荔枝肉要賣五十文錢,這條街都是平頭老百姓或者商販,走足不太能捨得花那麼高的錢。
荔枝肉便分成了半碗半碗一個晌午也都賣完了,等收攤的時候看著一大袋的銅錢,沈春枝眼睛都在發光。
柳小文笑著對後娘說,「你看咱們第一天出攤就收穫了這麼多,這樣算下來攤位費的五文錢都是可有可無的了,娘你還覺得攤位費很貴嗎?」
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