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江子霖頓了頓，繼續說：「大姐現在懷有身孕，不必勞思，靜養才好。」
江昭玉端坐著，說：「只是懷孕，又不是癱了，你能做的我一樣能做。」
江子霖苦笑，他可是真癱過，知道不能做事的煎熬，他也知道大姐性子強，於是說：「大姐若是有心，不如替我和縣裡的酒樓談談，目前我已經談了兩家酒樓兩家客棧，和他們通了商，積攢了一定的信譽。縣裡還有一家酒樓和三家客棧，若是大姐能談下這幾家和我們做生意，只從我們這進食材，那就再好不過。但這幾家的掌柜都不是好相與的，若是太勉強，就去已經談好的酒樓和客棧商討其他食材的細節，目前只簽了野菜這一項。」
江昭玉站起身，說：「我知道了。」
江子霖送她出去，說：「我去下面的村莊小鎮跑跑，看看能拿下多少類目的食材，若是定了下我第一時間跟你說。」
江昭玉點頭：「行。」
兩人商談，陳三狗一直坐在旁邊默默聽著，江子霖讓他看了許多書，但從沒運用過，而江家兩姐弟所商談的都是經過了實戰考驗的，剛剛他聽著商談，一一將之與書中道理對應，收穫頗豐。
江家大姑奶奶是江家此輩第一個出生的孩子，父母、族中長輩都偏疼寵愛，不似其他金城閨秀那樣學琴棋書畫，反而被祖輩帶著跑遍生意場，學滿了生意經。嫁人後也幫著夫家做茶商，不僅救鄭家於傾倒之際，更是把鄭家打向他國市場。
江家老爺更不用說，作為長子、嫡子，打小就被當作江家下一任家主培養，讀書立身、學武經商，沒一個被落下。只是被培養的太像君子，做不出一網打盡的事，每每都要撈了大魚放小魚，甚至河水乾涸時要放水滋潤河中魚蝦。但即使是這樣，他能在生意場上有立足之地，全靠能力強悍彌補。
故而江家這兩姐弟，都是實打實做生意的好手，陳三狗聽他們說，看他們做，能學到不少。
第一批野菜賣進了酒樓客棧，江子霖也在這段時間摸清了周邊村鎮的物產情況。
所產蔬菜有23種，肉類有11種，調味香料9種。
江子霖並不貪心，不打算包了這些全部，他也深知縣裡本就有一些專門種菜養殖的屠夫菜農，若是完全和縣裡本有的食材重合，他作為剛到這裡的新人，不僅不能搶占市場，反而可能被排擠地血本無歸。
因此他的目標是村鎮中那些縣裡見不到或者不常見的食材，比如獵戶獵到的野味、特殊時節才能吃到的時蔬。
獵戶們通常獵到了東西就自己拿到鎮上賣，來回跑不說，價錢也沒有在縣裡高，但野味不容易存放，從山裡到縣裡，這時間長了野味品相變差，會賣不出去或折價，還不如就在鎮上賣，故而縣裡不常見野味。
村民們則是靠著時令採集些時蔬，地苔蘚、筍、野鮮蘑、紅菇等等，都是只有應季才能吃到的，因著數量並不多，不值得往鎮上或縣裡跑一趟賣了，一般就是採回家炒了吃。
這些東西就變成了縣裡的稀罕貨，酒樓里的相關菜品價格自然很高。
以河西縣為中心繞著圈收購，再集中給縣裡供貨，有這些菜品的酒樓生意肯定能比菜品少的酒樓好，到時候攻守之勢易也，就不是江家跑著求縣裡酒樓收貨，而是酒樓跑來求江家供貨了。
第17章 全家總動員
不出江子霖所料，另外一家酒樓和三家客棧還是沒被談攏。
那家酒樓是河西縣最大的酒樓，叫福來酒樓，規模比剩下兩家酒樓加起來還大，故而姿態很高，江子霖去了四次都沒見到掌柜。
江昭玉打著開州鄭家的旗號見了面，也僅僅是見了面，福來酒樓的掌柜見了她，發現她看起來不如名頭那麼大，就直接走了，放她坐了一天冷板凳。
剩餘三家客棧各有各的理由，要麼重心不在做菜上面，要麼是店太小，從附近菜市場進貨就完全足夠店裡所用。
不過已經定下野菜單子的兩家酒樓和兩家客棧，除了一家客棧不願創新之外，剩下的兩家酒樓和一家客棧都同意了進貨其他菜品。
如此一來，江家又有了一項收入。
周大雨早在買賣糧食時就被江子霖叫回來幫忙，不再去做小工。
如今多了江昭玉，江家有五個人做生意，江子霖、陳三狗、江子德、周大雨、江昭玉。
三太太本想說自己懂點做生意的東西，想幫忙，但奈何江維家還小，離不了娘，只能作罷。
先前買賣糧食，要用的人手就那一小段時間，江家是請了一些短工，過了那季就發工錢散了人。
可現在要做的是長期供貨生意，要用起人來，當時請短工，工錢高不說，還可能情急之下請不到人，於是江子霖請合作的悅客樓掌柜幫忙招了兩個靠譜的長工。
長工在河西縣有自己住的地方，不用住到江家來，吃喝歸江家管，一個月發200文工錢，這個價格放在整個河西縣也算是公道價，兩個長工是很滿意。
江子霖帶著陳三狗在兩鎮以及下屬的五個村莊之間來回跑，江子霖談生意收購，陳三狗拿帳本統計。
兩個長工就負責搬卸、運輸收購來的食材。
江子德一個人負責一個鎮下的一個大村，因為家裡唯一一匹馬被江子霖和陳三狗二人用了，沒余錢買第二匹馬，於是把之前買耕地的老黃牛套上板車給他使了。