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楊玉梅這段日子吃得好, 睡得好, 閒來的時候還跟楚來娣聊聊天，精神居然一點點好起來了, 這段時間一次病都沒有犯過，除了說話的速度有點慢, 其餘的跟好人差不多。
這讓顧庭十分驚喜。
家裡面讓他安心，他就放手做生意去了, 要不然缺衣少吃的，幾個小反派說不定還會黑化。
畢竟豐衣足食，誰會想那些不開心的事兒呢？只有窮途末路才會想起以前的不堪。
等著生意好了，顧庭就讓這幾個小反派到他店裡打工，不給他們學壞的機會。
第二天顧庭就早早地到鎮上進貨去了。
這次他來得還是鎮上那幾個殺豬攤，賣豬肉的老闆一眼就認出顧庭。
平常人家趕集都是七八點才開始上人，這小孩兒怎么半夜出來了？
「嘿小孩兒，你來幹啥？」
老闆上次賣給他一個豬頭，對他記憶深刻。
顧庭道：「買肉不行嗎？」
他想買豬下水但是不能直說，他要是說了，老闆肯定要漲價了。
迂迴戰術。
「這肉多少錢？」
「肥肉三毛，瘦肉兩毛五。」
「上次可不是這個價。」顧庭毫不客氣道。
「漲價了。」
「肥肉兩毛五，我多要點。」
老闆考慮一下，最近豬肉確實漲價了，但是兩毛五開個張也不是不行。
「行啊，你要多少。」
他才不信顧庭能多要幾斤，尋常人家吃一兩斤就頂天了。
「先來五十斤！」
「噗……你要多少？」老闆咬著後槽牙道。
他心想自己不會有點精神病了吧，這麼個小孩兒一次要買五十斤的肉？不是顧庭有病就是他有病了。
「要肋骨那個地方的，別以次充好，另外你這些豬下水能不能給我搭上點？你看我買這麼多肉，你送我點豬下水不虧吧？」
老闆徹底凌亂了。
聽這話這孩子是真的要買五十斤肉還要算計他的豬下水。
這是有大病了！
「不是！你是鬧著玩的，還是咋的？吹牛/逼就到別處去吹，我這一大早上忙得腳不沾地，哪有時間跟你玩兒？」
顧庭：「你不賣嗎？不賣不早說。」
他說著把錢掏出來，然後就要到對麵攤子上去買。
老闆一看急眼了：「別呀？咱們好說話，您還真是個大老闆呀？」
顧庭從他的攤子上買了五十斤上好的五花肉，老闆還送他十斤豬下水，顧庭又把他攤子上剩下的豬下水也都打包了，給的價錢當然是最低的。
老闆喜滋滋地給顧庭往車上搬貨。
顧老闆你真開飯館了？你以後可要照顧咱們的生意了？「
顧庭：「好說，你給我送到……九里香飯館。」
雖然趙洪亮把飯店開黃了但是九里香這個名字不錯，顧庭不打算改名字，就它了。
豬肉店老闆納悶道：「九里香老闆我認識呀，他以前經常在我這兒買肉，什麼時候換成你了？」
「最近兩天剛換的。」顧庭一板一眼就跟個小老頭一樣，倒背著手不緊不慢。
豬肉老闆一吐舌頭，他可沒說他給顧庭的價錢可比趙洪亮低多了，更不要說送這些豬下水了。
現在生意不好做，他不把顧庭這個顧客拉攏住了，顧庭就該買別人的去了。
只要給他錢就好了，至於誰當老闆，豬肉店老闆並不關心
好好好一定給您送過去。」
顧庭很滿意。
他回來的時候有把滷肉的香料湊齊。
因為要開店滷肉的方子就格外的關鍵，跟自己單獨做一點解饞是不一樣的。
所以顧庭跑了好幾個鋪子，甚至去了中藥店才好容易湊齊。
回到飯館的時候，他要的那些肉和菜也都送到了，這時候天還蒙蒙亮，街上還沒有什麼人。
「顧老闆都給您放這兒了。」
夥計給顧庭放下東西，不由得多打量了他幾眼。
怎麼看顧庭都不像是個飯館老闆，他就是個身形單薄的小孩兒嘛？
看完之後，夥計點頭笑笑然後走了。
這時候飯店已經開門了，師父徐滄州正在裡面準備做菜的家什兒。
以前做菜也都是徐滄州親力親為，什麼事兒都要他親自做。
看到顧庭把肉和菜都買回來了，徐滄州很是欣慰，他沒有想到顧庭這麼頂用。
他幫著顧庭把菜和肉都搬進廚房，然後商量下一步該做什麼。
今天主打做麵食，他早早就讓師父把幌子掛出去了。
師徒兩個開始和面做滷子
炸醬麵，打滷面，干煸面，炒麵，應有盡有，滷子也多種多樣，紅燒牛肉鹵，手抓羊肉鹵，雞絲兒木耳，西紅柿炒雞蛋，醬汁肉鹵，糖醋魚鹵。
反正是他們師徒拿手的菜都可以做成鹵，人們覺得好吃，自然就會想嘗一嘗正菜，到時候銷路打開就好了。
而且麵條也不貴，六毛錢一碗。
滷子又不是菜，一個碗裡放上一點就夠了，要不怎麼說某州拉麵賣一年也傷不了一頭牛的皮毛呢。
不過顧庭給的滷子很實在，裡面肉量很足，只不過再怎麼著，它也就是個滷子。
因為顧庭沒有出徒，所以這些都是徐滄州做。
徐滄州終於找到一點存在感了，再怎麼他也是師父，不能什麼都比不過徒弟，只不過這徒弟心眼太多，像蜂窩煤一樣。
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