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尤其是陸清,現在家裡的活都不用他干,洗衣做飯灑掃有李媽媽,照顧孩子給孩子餵奶逗孩子玩有魏媽媽,也就偶爾在後院那小塊菜地需要翻種的時候他去干會活。
不過他也不是全都依賴魏媽媽的,孩子還小,很需要阿爹的陪伴,像宋聲這個當爹的每天起早去坐班,忙了一天回來的時候首要任務就是要陪團團和圓圓玩一會兒,也是為了培養父子感情。
陸清清閒了下來,就想開鋪子了。現在每個月家裡給李媽媽他們發月錢就得花出去四兩,還不說家裡其他的日常開銷,就算有聖上賞賜的那些錢,若是有個什麼大事應急,那也不經花。
陸清想了兩天,他準備自己先買點茶葉回來炒炒試試,剛好家裡有頭正在產奶的羊,先把這個奶茶的配方研究出來,後面再說開鋪子的事就好做了。
宋聲每天忙著去翰林院坐班,即使翰林院不忙,他也是要按時過去點卯下午到點才能走的。
陸清把自己的想法跟他說了,他抽了個空,在翰林院閒著的時候把他知道的如何製作奶茶的步驟仔細回想了一遍寫了下來,等到晚上回來後吃完飯,他把這個東西交給了陸清,仔細跟他說了一遍這個過程,不過裡面的各種東西加多少合適他並不清楚,比如多少茶配多少奶,口感會更好等等,這個還需要陸清自己摸索。
陸清很高興,有了這個,剩下的就是慢慢調試了。宋聲讓他放開去做,有他兜底,遇到什麼問題就找他商量。
陸清應了,第二天吃過早飯跟團團和圓圓玩了一會兒就出門了,他要去買茶葉。這茶葉也分好幾種,昨天晚上相公跟他說了好幾個,有兩種炒出來很適合做奶茶,叫做紅茶和綠茶。時下新興的茶葉很多,陸清打算把那些價格不算很特別名貴的都買回來試試,看看味道如何。
到了茶葉鋪子,一問才知道,這茶葉有幾十種,除了紅茶和綠茶之外,陸清看了看,又買了一些翠茶、磚茶、黃茶、黑茶。京城的茶鋪賣的茶種類相當多,很多名貴的茶也都有。像是雨前龍井,碧螺春,雲霧茶,君山銀針等等,這些茶都不便宜,陸清想著反正這次買回去也是試試,萬一不行都浪費了,還是先不買那些好茶了。
等以後做出來奶茶了,再考慮換成名貴的茶來做。相公說用名貴的茶葉炒出來的茶再製成奶茶,就變成了更上檔次的茶,價格肯定也會高不少。
陸清盤算著就算失敗幾十次也要把這個口感給調出來,這樣以後在京城他們家就能有一些別的收入,全家不能總是指著相公每個月的俸祿過日子,那樣相公肩上的壓力會越來越大的。
茶葉買回來陸清就一頭扎進了灶房,他沒讓李媽媽插手,自己一邊燒火一邊炒茶,炒完茶開始煮茶,他讓李媽媽幫忙擠了羊奶,提前把羊奶也煮好了,然後按照宋聲給的步驟仔細調試。
容哥兒看他在灶房裡忙前忙後的,不知道他在幹什麼,只是站在院子裡就能聞到灶房穿來的濃郁茶香。
趁著中午吃過飯的空檔,容哥兒問了一下他這兩天是在做什麼。
陸清也沒什麼不好意思的,大大方方的道:「不怕容哥兒笑話,我這是在研究製作奶茶。」
容哥兒聞言有些驚訝,奶茶?聽起來像是奶和茶的結合體,但茶是茶,奶是奶,把這兩者放在一起會好喝嗎?
「你也知道,我跟相公都是農家子出身,家裡頭如今靠著種棉花和燒炭,每年也能掙些錢。但在京城的花銷相比於老家來說實在是大了不少,我們來的時候帶走了家裡一大半的銀子,那是阿奶和伯伯們存了很久的錢。這來了京城之後又是置辦房子,又是僱傭下人的,再加上日常開銷,前前後後的花了不少了。」
「不瞞你說,我家相公現在在翰林院當差,一個月有俸祿五兩銀子,但家裡還有兩個孩子,再加上每月還要給李媽媽他們開月錢,每個月都在往外花錢。其實日子過緊巴一些也能過,但手裡沒些余錢,萬一以後有什麼事情,連個應急的都沒有,一想起來心裡就沒底。」
「我準備研究一下這個奶茶的配方,這個法子是我家相公告訴我的,說是如果能做出成品,口感會很好。我就想試試,如果真的能做出來,我打算開個奶茶鋪子,多少能掙些錢養家餬口。」
「以前在府城裡的時候我開過一家麻辣燙的門面,經營的還可以,所以來了京城也想試一試。」陸清說起這個臉上有些不好意思,他抬眼看向容哥兒,發現容哥兒並沒有取笑他,他心裡鬆了一口氣。
容哥兒臉上掛著笑誠懇的稱讚道:「清哥兒你好厲害!」
說實話,容哥兒很少見過京城裡有哪些哥兒自己會開鋪子的,一般都是家裡頭的生意,他們全都交給管事來做,只等著拿錢便是。像清哥兒這樣自立自強的真的好厲害,他越來越佩服他了。
「你需要幫忙嗎,剛好我在這裡閒著也是閒著,可以給你打下手。」容哥兒自告奮勇道。
「好啊,你願意來幫我我當然願意。」陸清一開始沒讓李媽媽幫忙,是因為他不想讓自己這個奶茶的方子被別人知道,雖然還沒完全研製出來,但萬一出了什麼岔子,可是會影響他以後的生意的。
但容哥兒不一樣,他知道容哥兒出身高門大戶,家裡也不缺那點錢,知道他是怎麼調配的也不要緊,有他在,還能幫他試試調製的味道,如果容哥兒覺得好喝,那肯定是符合京城裡的夫人小姐的口味的。