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宋聲他們三個先進了屋,陸清把提來的食盒放到桌子上,從裡面端出四碗酸辣粉出來。
李如成光是聞著味道就饞了,這也太香了,只是這上面看著紅紅的,能吃嗎?
「李大人放心,這上面都是放的辣椒油,實際上沒那麼辣,我給大家做的都是微辣,不會辣哭你們的。」陸清打趣的說道。
李如成呵呵的笑了幾聲,說道:「辣也不怕,好吃就行了!」
陸清把碗筷擺好之後,又從食盒的最底層拿出了一份烙的白白的餅子出來。
他們都是成年男性,飯量都不小,即便這些酸辣粉都是大份的,也可能吃不飽。所以陸清特地給他們配了餅子,微辣的酸辣粉配著餅子很下飯,吃著味道也不錯。
李如成光是聞著酸辣粉的味道就饞了,等到趙游和崔海過來的時候,李如成已經吃的滿嘴紅油,手上的餅子都啃了半個了。
趙游捂著嘴偷笑道:「如成,瞧你都給辣成什麼樣了,不是說你最不能吃辣嗎?咋還吃這麼歡呢?」
李如成從前跟他們吃過一次辣菜,當時只吃了兩口就不吃了,說是太辣了。其實還是因為當時的廚子沒有利用好辣椒的辣味,炒的菜並不好吃,他才沒吃下去。
現在這個酸辣粉做的這麼好吃,辣怎麼了,他完全可以接受!
李如成道:「你倆咋過來這麼快?我還以為你們不來了呢。我尋思著你們要是不來了,你們倆那份就歸我了。現在看到你們可真是太失望了。」
趙游一臉驚訝的看著他,像是不相信他會是跟他們倆搶飯的人。
倆人看李如成吃的那麼香,旁邊的宋聲也一聲不吭的在一邊吃著餅子一邊嗦粉,吸溜吸溜的看著的確很誘人。
趙游眼瞅著李如成大半碗都快吃完了,趕緊坐下端著旁邊那一碗吃了起來。崔海也一樣,他年紀偏大一些,本來看到這些湯都紅紅的飯有些不敢嘗試,可看到他們兩個都吃得這麼香,還是忍不住嘗了嘗。
這一嘗,就沒停下來。四個人埋頭吃飯,因為有點辣,陸清準備的餅子他們都吃光了。
陸清是吃過飯之後才來的,這會兒就在旁邊坐著看他們吃,一邊看一邊溫柔的提醒道:「你們慢點吃,這裡面的湯是紅油的,吃的太急容易嗆嗓子。」
李如成他們是一句也沒聽進去,過了一會兒三個人吃完後,用汗巾擦了擦嘴,嘴巴還麻麻的,仿佛沒吃過癮。
趙游問道:「這飯叫什麼名字?在哪裡買的?也太好吃了。」
陸清趁機解釋道:「趙大人,這叫做酸辣粉,是我做的。吃起來酸酸辣辣的,是用番薯做成的粉條做的,您覺得怎麼樣?」
趙游連忙夸道:「好吃!非常好吃!原來是用咱們先前做的粉條做的呀,這東西我還是頭一回吃,咱們府城裡各大酒樓都沒有這道菜呢!」
崔海也跟著接話:「對對對,沒想到這個粉條還能這麼做,還真是好吃。宋夫郎還真是奇思妙想,竟做出了這麼好的吃食。」
陸清被誇的有些不好意思,「這法子可不是我想出來的,是相公跟我說的,我就試著做了一下,沒想到味道還不錯。」
李如成一聽這麼好吃的酸辣粉竟然還是宋聲想出來的主意,更加佩服了,「大人不愧是狀元郎出身吶,涉獵真真廣泛,就連廚藝一道都有鑽研,令我等佩服。」
宋聲不敢攬這個功,他虛心道:「這法子也是我從一些書上看來的,李大人過獎了。」
陸清把碗筷收到食盒裡面,問道:「幾位大人,不瞞你們說,我打算先在府城裡開一個賣酸辣粉的鋪子,到時候還要歡迎各位大人賞光支持。」
「夫人要開鋪子?那必須支持。這酸辣粉這麼好吃,等你開張了,我就讓拙荊和孩子都去嘗一嘗。」趙遊說道。
李如成和崔海也這麼說,陸清很高興,心滿意足的提著食盒回去了。
等他走之後,宋聲跟李如成他們商量起事情來,說的就是這個番薯粉條的事。
「幾位大人,先前的粉條炒的菜你們也都嘗過了吧?覺得口感如何?」
番薯粉條做好之後,宋聲讓人拿了一部分到府衙的後廚上。後廚這兩天做了一道白菜炒粉條,味道十分不錯。
李如成幾個都說這粉條炒菜好吃,而且也挺頂飽的。
宋聲趁熱打鐵,跟他們商量起了自己的下一步計劃。
「我打算多收購一些番薯,接著做粉條。剛好這次衙門的公帳上還有一些銀子,用這些銀子當做成本收購番薯,多做一些粉條拿出去賣,肯定能賺不少錢。」
「賣粉條?」李如成若有所思,然後說道:「有道理,這是個好主意。番薯的價格那麼便宜,如果經咱們的手,把它做成粉條,再高價賣出去,中間肯定能賺不少錢。那咱們衙門公帳上以後不就有錢了嗎?」
帳上有錢了,能做的事情也就多了。
李如成十分高興,趙游和崔海都不是傻子,自然也能想明白這一點,紛紛贊同宋聲的提議,同意大量收購番薯用來做粉條。
其實宋聲完全可以不跟他們商量的,他現在已經是知府了,是整個肅昌最大的官,完全可以自己做決斷。
只是他們幾個都是與自己共事的人,還是與他們商量一下,和和氣氣的把這事兒說好,他們也能更為此事操心,盡力把這件事辦好。