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許三七嘴角抽了抽，這話聽著她怎麼那麼黑心。
出了巷口，桂花味兒淡了，海上的潮氣撲面而來，趕海的人三三兩兩的走在路上，斑駁漆黑的木桶里裝著被浪卷上岸、擱淺的死魚，咸腥味兒久久不散。日頭被風藏進雲里，涼意席捲而來。
西面的石屋建的簡陋，從外頭能望進院子，連著幾戶都曬了鹹魚，乾癟的魚身用麻繩吊著，和洗的發白的麻布衣裳晾在一根竿上，越往渡口去，屋子建的越講究，成串的海貝掛在門上，借了點天光，便折出八彩斑斕的色兒，沿街數到第三十三戶，就都是後頭開鋪子後頭住人的院落了。
鐵匠鋪的小學徒坐在門檻上乘涼，見她們推著攤面兒上門，忙上後招呼。
「我想再添個灶。」許三七說了來意。
「那這上頭也得改了，您等等，我去喊師父來。」她這攤面沒別人經手的，他師父活做的細，廢鐵也能打出好東西，要改自然也要問過他。
裡間一陣響，像是倒了架子，聽步子都能聽出那人實在慌張，緊接著又是幾聲動靜，兩人一後一後的走出來。
李鐵匠蹲下細細看過攤面，順手取了布巾來擦，神色認真地問：「什麼時候要？」
「越快越好。」許三七答。
少做一天生意就少掙一日錢，她還想再攢些錢給屋裡換炕。
「最快也要明早兒。」李鐵匠敲了敲攤底的黃泥小灶，語氣不定，說：「上頭的事兒好辦，就是燒灶的泥鋪子裡沒有，得找。」
平日鋪子裡是不砌灶的，攤面兒倒是有人打，大多用的是瓷窯燒的小炭爐，要麼就是自個兒搬了碎石塊兒搭的灶，沒什麼講究。
「你看著砌，能用就成。」
許三七付了錢，約好明兒一早就來拿。
出了鐵匠鋪，碰巧見劉文舒從外頭回來。
「三七，你這是上哪啊？」
「我來改攤面兒。」許三七笑笑，說下回再來看布。
她這說的也不是客氣話，家裡就兩床被褥，原本有一床是木蘭帶到武館蓋的，拿回來洗曬了一回，眼下擱在雲姐屋裡用著，她想著回頭來再做兩床，入冬也蓋得暖些。
哪哪兒都要花錢，她這一天天掙的銀錢，在手裡都捂不熱。
往東走兩步就能瞧見藥鋪了，昨日沒曬藥材，鋪子裡沒什麼人，有個眼生的夥計坐著磨粉，聽她說找驢車，一溜煙兒跑了，許三七納悶地喊了兩句，無果，只好找了個竹凳坐著，替他們看鋪子。
過了好一會兒，武新月掀了帘子出來，嘴上還嘀嘀咕咕地說著什麼。
「是你啊。」她伸了個懶腰，帶她們去後院牽驢，邊走邊說：「我家新來的夥計愛吃酸湯，你別見怪。」
許三七聽著，莫名看了木蘭一眼，沒搭腔。
等坐上了驢車，許三七才小聲和木蘭吹噓，「聽見沒，我也不是等閒之輩。」
木蘭仔細想想，覺著她說的好像也沒錯，面色如常地點了點頭，「嗯」了一聲。
許三七：「......」我說笑的。
停在海上的漁船逐漸看不清了，城北的巷子窄，走街串巷的小販多，驢車行不開，車軲轆慢悠悠地轉，車上的人伸出手，也抓不著城北的風。
行至豆坊，許三七跳下車，掏了兩個銅子遞過去。
武新月接了錢，往驢車上一靠，揉了揉酸痛的腿，問：「你一會兒怎麼回去？」
許三七抬頭看了眼天色，算了算手裡的余錢，想著走回去也就個把時辰，老實道：「走著回。」
武新月也沒多問，緊了緊套驢的麻繩，趕著接下一趟生意去了。
一進豆坊，就能聞見一股濃重的豆臭，樑上懸了繩，兩根木頭交叉繫著，棉布的四角掛在上頭，成了一個兜，底下用木桶接著豆漿，兜里是豆渣。
許三七喊了一聲，掌柜的在隔壁油鋪應了。
「來買豆皮？」豆坊掌柜挽起袖子，從後院叫來人，把濾好的豆漿抬上鍋煮。
做豆腐先是要磨漿，濾出的豆渣不用，漿水點鹵，熬的時候一勺一勺的加滷水，出了豆絮才算是成了，點完鹵等豆絮下沉，出的就是豆花，豆花盛進寬縫的木盒，底下用布包著，壓緊實了，最後切出來的才是嫩豆腐。
「我想買袋胡豆。」許三七看著夥計把豆渣換下來，倒進大盆里，改口道：「豆渣也要點兒。」
豆渣她買回去堆肥，有人問起來，也能當個幌子。
磨豆漿做豆腐用的豆子多是大豆或是小黃豆，胡豆是炒著吃的，但豆坊也有的賣，要是自個兒拿豆子來，鋪子裡還會幫著打漿磨粉，給一文錢就行，
「胡豆二十文一斗，豆渣昨兒就這麼多，拿個三文吧。」掌柜的認出她是熟客，語氣熟稔了些，敲了敲算盤珠子，叫人拿袋兒幫她裝豆渣。
許三七看豆腐嫩生，也掏錢買了兩塊，說話間，外頭來了別的客人。
「汪春，再給我塊嫩豆腐！」喊話的是個著灰色圓衫的中年漢子，鬍子拉碴，膀大腰圓的，兩頰生綠，像是吃醉了酒，迷瞪著一雙眼，搖搖晃晃地往鋪子裡闖。
「趕出去！快趕出去！」豆坊掌柜一臉嫌惡，兩個夥計架著那人胳膊，硬生生給他扯了出去。
這熱鬧許三七可不敢湊，拿了自個兒買的東西，低著頭往外走。
許是瞧見她買豆腐了，那漢子在背後罵起來，「什麼東西！二兩銀子.....都是我的，我可是醉仙樓...醉仙樓的廚子！」
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