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兩人還做著日進斗金的美夢，殊不知今日去嘗過火鍋的人中，也有看著他們這生意眼熱的。
沒過多久，食客們就察覺出了食材的問題，畢竟新鮮不新鮮還是一眼就能看出來的，剛開業那天，說菜是剛摘下來的也有人信，現在上來之後，就是打蔫的。
加上有幾個人因為吃了火鍋之後回去就腹瀉了，唐家勢大，被唐敏山強行壓了下去。
只是一個飯莊出了這樣的問題，客流量自然也就跟著下降了。
唐洛瑜跟薛林策還在冷戰，休息時間在家也不太見得到人，左右在家中也要睹物思人，倒不如出去逛逛，興許能找到什麼新的賺錢營生。
這一轉，就來到了自家的飯莊門口，只是鼻子輕輕嗅聞，就察覺到了其中有些不對勁，唐洛瑜從旁邊的攤子上買了個冪籬戴上，進去之後又刻意壓低了嗓音。
直到菜都上齊了，她才摘下了遮在臉上的冪籬，看著滾動的湯底和桌上的菜品，唐洛瑜就察覺出了其中的不對。
面前這盤肉看起來顏色就有些不太對，有些過於鮮紅了，湊近去嗅聞，還能聞到隱隱的腥氣。
還有一同上來的菜也是，打蔫的打蔫，切的也都十分凌亂，這讓她看著就倒胃口，這種損招一定是自己那個好二哥想出來的。
唐洛瑜就不明白，在這種細小的地方貪圖那點蠅頭小利有什麼用？
反正也吃不下，唐洛瑜索性就離開了。
小二這時候才發現，從雅間裡出去的，竟然是唐家的大小姐。
唐洛瑜回到家，把自己發現的事情跟父親說了一下，唐岳當上就大怒：「這個逆子！竟然做出這等事情！來人！把……」
「父親不要，」唐洛瑜把他爹攔了下來，在唐岳懷疑的目光中，唐洛瑜才把事情說了出來，「二哥對我的看法您也是知道的，這事情我是首告，之後難免會有些齟齬，不如您先暗暗查探，有了確鑿證據之後，再叫他來也不遲。」
唐岳重重的嘆了口氣：「難為你還替他說話，你先回去吧，這事就交給你爹了。」
那邊唐敏山和張氏還在沾沾自喜，覺得剋扣下來的銀兩也不是小數目，已經在想像之後怎麼拳打唐洛瑜，腳踩自己爹了，卻沒有發現危險已經一步步向他們逼近了。
本身火鍋也就是吃法上有些新奇，飯莊老闆們見唐家賺了錢也都開始紛紛模仿起來，唐敏山他們生意變少，也不全是食材問題。
唐岳這邊越調查越心驚，沒想到自己幾乎搭好了架子，只要盯盯進貨和帳目就能賺錢的生意也能讓唐敏山給搞砸了。
不免生出來些，這兒子是否天生痴傻的想法，不過這念頭只是一瞬之間，眼下還有更重要的事要處理。
叫下人把還在外面忙的唐敏山和張氏叫了回來，還不容他們辯駁的就開始行家法。
「爹啊！您打孩兒，孩兒也認罰，但是好歹得有個原因吧，這還在外面上著工，就被您喊回來一頓好打，您就是要打死孩兒，也得讓我死個明白吧！」唐敏山不過挨了三板子，就殺豬似的嚎叫起來。
一邊的張氏雖然沒挨打，但是站在一旁也是冷汗直流。
「死個明白？我倒是要問問你，誰讓你去買那些不好的食材的？是我嗎？」唐岳看到他的臉現在就氣不打一處來，對著旁邊掌刑的下人說，「給我打！」
屋裡又傳來了唐敏山的哀嚎，站在一邊的張氏有些站不住，剛要開口就被唐岳瞪了回去，瑟縮著不敢說話。
打了一頓板子，唐岳的氣也算是順了，飯莊的事情還沒有解決，他嘆了口氣，有些無奈。
「老爺，不如叫小姐過來問問，看看她有沒有什麼好主意？」
第27章 扭虧為盈
聽了下人的話，唐岳也覺得很有道理，又想起之前女兒的話，於是就叫下人悄悄去把她喊了過來。
來了之後，唐洛瑜還沒有開口，唐岳先說了叫她來是做什麼。
唐洛瑜沉吟片刻：「辦法倒也不是沒有，只是……」
「現在這關竅了你還只是什麼？趕緊說！」唐岳著急的就差桌子了。
見父親這樣，唐洛瑜也沒有急著賣關子，說了下自己的想法。
聽了女兒的話，唐岳也沉默了許久：「你是說，用服務來挽回客人嗎？」
唐洛瑜點了點頭，只是見父親臉上還有些不確定，於是決定添把火：「那爹我問您，如果有兩個店，其中一個小二對您殷勤卻不失禮貌，服務周到卻又不會讓您感到冒犯，另一個則是愛答不理，您更願意光顧哪一個？」
這還用說？自然是第一個了，只是薑還是老的辣，唐岳也發現了其中的問題：「那若是客人不愛說話，也不愛別人在身邊服務呢？」
唐洛瑜既然提出來這個辦法，自然也是想過的，於是她繼續說：「那便每桌製作一個小牌子，若是不希望有這種服務，就把牌子倒扣放在桌上，小二也就不會上前了。」
「這辦法好是好，就是人力是不是有些浪費？」唐岳還是有些不確定，畢竟從來沒有見過這個方式。
「那我們就試試唄，現在的發月錢方式也要改一下，都發一樣的月錢，為什麼要多幹活，不如改成按桌拿提成，服務的客人越多，得到的工錢也就越多。」唐洛瑜又說出了自己的另一個主意。
「這倒真是個好辦法，」唐岳聽到這裡，也不免對自己女兒有些刮目相看，「你這小腦瓜，是怎麼想到這麼多好點子的？」
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