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這時許子青駕著牛車到了豆腐坊。昨日他和家中商量過，村長一家一聽許知南安排的這個活計，沒多想就同意了。
倒是許子青他媳婦纏著他問大丫修蹄子的過程。他乾巴巴地講了一通，一旁的村長居然還真起了幾分心思。
「你說那驢原先脾氣暴躁，修完蹄子以後溫順得不得了」
「是啊爹。大丫說，這人要修指甲，牲畜也要啊。不然牲畜難受了，脾氣就不好了。」
村長被說服了，躍躍欲試地盯上了自家的牛。這不，在他們一家的合力下，許子青這個唯一見過許知南修蹄子的人硬著頭皮上了。
好險沒被牛蹄撅一跟斗。不過修完蹄子後，家裡的牛走起來確實快了些。
今日許知南準備運去縣城裡豆腐不算太多，很快就搬上了牛車。
為了運這豆腐，許知南還找木匠專門定製了這豆腐箱，就為了少些顛簸。不過許知南還是覺得，還是多送豆皮腐竹這類易存放的豆製品過去賣吧。
二人到了縣城。何娘子的鋪子此時也已經收拾了一塊地方出來，幾人忙活著把東西擺好。
何娘子和李秋水帶著一籃子豆腐去了縣衙。
許知南則去找了老鐵頭。
正好，這蹄鐵也做好了。老鐵頭給她拿了過來，「我仔細琢磨過你這蹄鐵，越琢磨越覺得不錯。我還打了副蹄鐵，給我們家騾子試了試，確實有些用處。我瞧著，若是做這蹄鐵生意，定有些賺頭。」
「成啊，你做這生意也不是不行。只是這利潤要分我一半。」許知南接過來。
老鐵頭臉一皺，「嚯，收這麼多呢。」
「那我找別的鐵匠合作。」
老鐵頭趕緊拽住她，「別，我說著玩呢，不多不多！不過，這利潤得刨除我的工費再算。人工也是成本啊！」
成，許知南找來紙筆。寫了份契書，讓老鐵頭按指印簽名。老鐵頭恰好識得幾個字，仔細看了看這契書上的條規，不由抽了抽嘴角。
這大丫，想得可真全面周到啊，著條條框框的，生怕他忽悠人呢。小小年紀，這般聰慧，是否有些打擊人了。
很快，二人分別寫了名字又蓋了指印，契書成。一式兩份，倆人各自收好。
「不過大丫啊，你這字還是得練練啊。」老鐵頭頗有些優越感地指出她的缺點。
這毛筆字她真不會寫啊。許知南也沒辦法，就湊合著用吧。
可老鐵頭卻不消停，拽著她，說要去找他鄰居要份字帖，送給她讓她好好練練。
「鐵爺爺，你還認識讀書人呢人家會給嗎！」許知南好奇了。
「哼，小瞧我了是不是。」正說著，他突然看到了一個身影，連忙叫住對方，「老岑，老岑！」
許知南扭頭看去，只見那道身影走得更快了，很快消失在街口。
「大丫，莫怪啊。我這鄰居岑夫子，年紀大了，耳背，我們不和他一般計較。那什麼字帖，我下次一定幫你要來。」老鐵頭尷尬地咳嗽兩聲。
哈哈，許知南尬笑兩聲：「沒事沒事。要不來也可以。」
誰知這老鐵頭竟是鐵了心了，一定要給她送份字帖。盛情難卻下，許知南只好先應了下來，左右沒什麼事，便跟老鐵頭道別，準備回去了。
回鋪子的路上，正好瞧見一堆人圍著何娘子她們給縣令送豆腐呢。
眼看著縣令大人連番拒絕，何娘子母女潸然淚下。圍觀群眾便都起鬨著，勸著縣令大人收下吧收下吧。
見狀，縣令大人只好收下這一籃子豆腐，又命人拿錢給她們。何娘子不收，他還虎著臉，「本官買東西怎能不給銀錢以後莫要再送來了，你們這營生也不容易。行了，本官還有要務在身，先走了。」
人群很快散去，行人一邊走一邊誇讚著縣令大人。
「真是個好官啊！」楊婆子嘖嘖稱道。宋老娘也跟著附和，「是啊，真是個好官啊！」
「不過這豆腐又是何物」「我也不知道。不過瞧著不錯的樣子，我們去問問何娘子。若是不貴，我們也買些。」
宋老娘攔住何娘子，細細詢問了起來。與此同時，像她這樣的人亦不在少數。
很快，這豆腐就開張了。
許知南回了鋪子裡，差點沒被擠出去。大家都問，這是縣令大人愛吃的那個豆腐嗎聽說縣令大人都愛吃呢！
得，這是不知從哪得了消息的人，來跟風來了。許知南瞧著，這縣令大人的「明星效應」比她們趙大夫的要熱些呢。
遠在許家村的趙大夫打了個噴嚏。
雜貨鋪里人來人往，連帶著其他貨物的銷量都起來了。畢竟這鋪子來都來了，走的時候能只帶一兩塊豆腐嗎
豆腐很快賣完了，其餘的豆皮腐竹也賣完了。
何娘子擦了把汗，「呼，可算是賣完了！」李秋水活動活動肩膀，「咱們雜貨鋪的東西都賣了不少呢。」
許知南和她們商量好，每月來結一次帳，租金照給，還分一成利潤給她們，當作聘請她們賣豆腐的費用。
另一頭，謝府，謝夫人正一邊看著這一籃子豆腐，一邊聽著下人的來報。
「你說，有百姓給老爺送了叫做豆腐的吃食老爺派人讓你們送回來」
那下人點點頭，還學了一番何娘子二人說的做法。
謝夫人臉上露出一絲笑意，招了招手，命丫鬟送去廚房，讓廚娘看著能做些什麼。
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