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鄭清衍看向屋外,正是一派明媚春光,他勾起嘴角,笑道:「這幾日天氣晴好,好幾人都說要去野遊,索性便放假休息幾日。」
許安珩看著鄭清衍的淺笑,不由也勾起嘴角,他順著鄭清衍的目光看去——
窗外春光正好。
【作者有話說】
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第38章 紙鳶
臨近晌午, 屋外日頭越發大了起來,只是這春日的陽光並不多烈,曬在人身上暖暖的, 許安珩與鄭清衍各自捧著本書, 坐在院子裡背對著曬太陽,偶爾吹起陣風,散落在肩上的碎發便也隨之飛舞。
「困了。」許安珩將書蓋在肚子上, 往躺椅上一靠,慢悠悠的晃動起來。
鄭清衍看他一副懶懶散散的樣子, 也覺得有些困了, 他搓搓臉,強打起精神:「還沒用午飯呢。」
坐在院中越曬越困,許安珩與鄭清衍索性便先去飯廳。
昨日在村里釣的肥魚和摘的蕨菜兩人都各帶了些回府, 只是今日鄭將軍夫婦並不在家中用午膳, 鄭清衍在家中無事可做,又不想一人獨自用膳, 便來了許府, 反正兩家關係親密,許安珩隔三差五也總往鄭府去,誰也不會計較這些小事。
中午照舊是一大家子一起用膳。平時里, 除卻初一、十五眾人都是在自己院裡用膳, 不過今日情況特殊些,孩子們自己動手摘的野菜,捕的鮮魚,自是要一家人一起吃的。
昨天在河邊, 釣到了一條大草魚, 撈上來時, 可是廢了一番功夫,昨兒兩個孩子便圍著這條大魚嘰嘰喳喳看了好一會兒,今天看見桌上的魚湯,自是紛紛盛了碗鮮甜奶白色的魚頭豆腐湯喝。
草魚個頭大,便只用上了魚頭來煲湯。魚頭與蔥姜蒜一起下油鍋煎炸,至兩面焦黃後,連著蔥姜一起,將魚頭倒入砂鍋中,倒入熱水,大火熬煮,水開後加少許酒去腥,少許鹽調味,再蓋上蓋小火慢熬,最後加入切好的豆腐塊,再煮一盞茶的時間,魚頭豆腐湯便熬好了。
春日本就是河魚最鮮的季節,村裡的草魚肉質細嫩,味道極鮮,花上些許時間熬煮成的湯——滋味香醇,湯濃魚鮮,許安珩連著喝了兩碗才罷休。
魚頭做湯,湯色鮮濃,魚身又做出了截然不同的味道。
魚肉切片,加料酒、油、鹽與其他香料醃製兩刻鐘,接著熱鍋燒油,下蔥姜、辣椒、泡椒等調料煸炒出香味,再放一勺醬調味炒色,加水煮開,水開後將豆芽、小白菜等配菜放進去,燙熟後撈出放進碗裡,小火下魚片,燙至熟透便可把鍋內的菜全倒入剛才的配菜中,最後在灑些蔥花,水煮魚片便大功告成。
水煮魚片不似魚湯的醇厚鮮美,吃起來麻辣鮮香,是另一種美味,許景言便更愛吃這道菜,只是他年齡尚小,不敢讓他多吃這辣菜,許家二夫人便多夾了些蕨菜放進他碗裡。
這蕨菜也是兩個孩子自己采的,焯水後加油鹽簡單一炒,也有其獨有的風味。
許安珩見鄭清衍光挑著桌上的葷菜吃,便也用公筷夾了些菜葉多的蕨菜和涼拌苜蓿放進他的碗裡。
蕨菜葉比之它的菜梗更柔軟入味,苜蓿鮮嫩,用辣椒、油鹽涼拌著吃,爽口解油膩,都更合鄭清衍的口味,他偏頭看了許安珩一眼,見他也對著自己眨眨眼,不禁笑笑,低下頭夾起一筷蕨菜吃了。
中午這一餐,桌上每人都吃了個肚圓,回到院子裡後,許安珩還喝了杯消食的茶來消食。
飯後饜足,人更易犯困,再加上春日暖和的天氣,簡直讓人睜不開眼,送鄭清衍到他院子後,許安珩懶懶打個哈欠,也回屋裡午睡去了。
昨晚本就因為那不可言說的夢沒休息好,許安珩一上榻,沒多久便睡了過去。
日斜的午後,太陽懶懶的移動著,先是一小束陽光從窗紗漏進來,慢慢的光束越來越大,等許安珩醒時,暖陽已全然滲透進來。
「唔。」
許安珩翻過身,整張臉埋進枕頭裡不願面對,他不理解,為什麼午覺這短短的不到一個時辰的時間,他又夢見了一些旖旎畫面。
我以後還能好好的睡一覺嗎,許安珩心緒起伏間有些悲切的想著。
「要這樣,這樣握著……」
窗外輕飄飄的傳來說話聲,許安珩對這聲音熟悉的很,畢竟聲音的主人剛才還出現在自己夢中。聽見鄭清衍的聲音,許安珩喉間微微一緊,下床自己倒了杯涼茶。
一碗茶下肚,嗓子不像方才那般乾渴,剛才心頭莫名湧起的熱意也被壓了下去,在屋內整理了一番,許安珩推開門出去。
鄭清衍正對著許安珩的房門而坐,適而比兩個孩子先看見他,見許安珩終於睡醒,鄭清衍揚起手,搖搖手中的細竹條,笑道:「安珩哥,快來。」
「這是……」,許安珩見三人身邊放著零零碎碎好幾樣東西,再仔細一看,便知曉他們在做什麼了,「在扎紙鳶?」
「嗯嗯,」許知禾捏著毛筆在宣紙上畫著,「想扎一隻貓咪形狀的紙鳶。」
許景言抬起頭回道:「我要扎小魚形狀的。」
雖然兩隻糰子想的很好,但是他們現在年紀還小,手也小,根本拿不住毛筆,更別提畫小貓、畫小魚了。