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香椿的獨特香氣混合溪流蟹鮮甜,這也能算是簡略版的山珍海味了。
蕨菜在長時間的醃製後,反而變得韌脆,微微的發酸正好中和了野豬肉那股過於濃厚的煙燻味,加了小米辣又有淡淡的辣味,十分下飯。
趙葉青喝了兩碗螃蟹粥,勉強控制住了,留了點肚子喝甜的。
南瓜粥放糖放得少,大多甜味來源於南瓜自身的清甜,放置在一旁的時間長些,舀平面的粥幾乎已經涼了。
微涼的甜粥入口,去除了剛才在嘴裡殘留的各種複雜的香氣,只餘下絲絲南瓜的清香。
晚飯在一碗甜粥下肚後結了尾。
穆奚把碗筷收拾好,趙葉青已經撐到不想動了。
穆奚把碗筷洗乾淨後,拿了一根廚房的柴火撩開了角落不鏽鋼盆上的蓋子。
盆里是之前拿回來的蜂巢,蓋住是防止有馬蜂在裡面孵化出來,用木棍撩開避免有馬蜂飛出來被攻擊受傷。
還好裡面都還是蜂蛹,沒有孵化的馬蜂。
趙葉青在長椅上摸著肚子,有點無聊,提高了嗓子沖廚房喊,「穆奚,你幹嘛呢?」
穆奚十分了解這人的脾性,把不鏽鋼盆端了出來,放在她面前的桌子上,「把這個剝出來就不無聊了。」
蜂巢是一個個六邊形組成的,上面覆蓋著白色的薄膜,輕輕撕開,裡面裝著一個個白嫩的蜂蛹。
這個活很適合她,她就屬於那種手上閒不下來的,以前宅家看劇,一個冬天下來,家裡能多出五、六條圍巾,三、四雙拖鞋,還有一兩件毛衣。
趙葉青先把蜂巢上面的薄膜一個個撕開,再把蜂巢倒扣,看著裡面的蜂蛹掉下來,掉不下的她用手在蜂巢後面輕拍幾下,小心著不能拍用力了,不然蜂巢的渣滓掉在有些濕潤的蜂蛹上就會黏住,還得一個個用手扣下來。
還有些在蜂巢里實在不下來的蜂蛹,再用手從蜂巢裡面把它拽出來。
蜂蛹十分嬌嫩,拽的時候她也很小心,這個東西幾乎和豆腐一樣軟。
蜂蛹大致有三級,一級是白白胖胖的幼蟲,圓乎乎的,二級是幾乎已經長成了蜂的形狀,但還是白白的,比較苗條。
最後第三級是幾乎已經就快成為成蜂了,長出了翅膀和內臟,身體各部分也有些發黑了,不再那麼柔軟,這種需要用油炸的酥脆了才好吃。
而一級和二級是怎麼吃都行,略帶甜味,奶奶喜歡用它們來煮湯。
趙葉青個人更喜歡二級的,比三級嫩但是又沒有一級吃起來那麼像蟲子的口感。
三大盤蜂巢倒出來得了一小盆蜂蛹,趙葉青把它們分類挑選出來,放進冰櫃冷凍能保存很久,口感也不會變差。
穆奚在院裡做桌子,為了方便運輸,木頭在林子裡就已經全部變成了木板和木條,現在就是做拼接工作,他幾乎沒有用釘子,全都是用的榫卯結構。
趙葉青看見她需要的承重柱已經被整理好了放在一邊,柱子頂上開了凹槽,下面削尖了方便插進土裡,面積不夠大開凹槽的就用兩根小木條釘上了V型的支撐。
現在太陽幾乎落下了山,趙葉青又去給菜園澆了一回水。
見穆奚還有些最後的步驟才能完工,她回到廚房,把南瓜子清洗乾淨,放在簸箕上挨著桃干晾曬,等菜園裡別的南瓜成熟了,南瓜子多了,再一起炒制,也算是個小零食。
穆奚把桌子組裝好,搬到客廳里確認桌腿平齊,沒有歪斜才搬進了廚房。
趙葉青迫不及待把菜板子刀架和洗菜籃都放在桌上,櫥櫃連接的料理台實在太窄了,東西多了堆在上面連一個放碗的地方都快沒了。
穆奚則是把灶台重新點了火。
「你還要煮什麼?」
「煮蜂蠟,蜂蠟煮出來後續可以用來誘蜂。」
趙葉青不明覺厲,走到廚房門口看著他做。
沒辦法,點了火的廚房實在太熱了。
鍋里倒水燒熱,穆奚把蜂巢蜜榨乾後剩下的帶著雜質的蜂蠟全部倒進去,蓋上蓋子煮。
沒多久蜂蠟就融化在了水裡,一鍋水變得又黑又黃。
加大火繼續煮,直到水分蒸發了不少,關火靜置一會,這個時候面上就浮出了一層厚厚的蜂蠟,雜質全部沉澱在了下面。
把上面的液體蜂蠟裝進大碗裡,趙葉青從冰櫃拿了兩根冰棍,遞了一根給穆奚,他沒要。
只是眼神有些複雜的看了她一眼。
他不太懂,為什麼一個小時前還在摸著肚子說快撐死了的人,現在又能開始吃了。
趙葉青吃完了冰棍沒忘記那壺桃子水。
這個穆奚倒是沒拒絕,趙葉青發現這個人好像更喜歡甜食。
上次拔絲地瓜就發現了,他吃了好多塊,當時還不覺得奇怪,因為這人不脫衣服的時候,身材看著挺正常。
今天有幸見識過之後,覺得實在太反差了,趙葉青現在看穆奚的眼神比他剛剛看她的那一眼還要複雜。
穆奚微微挑挑眉,嘴角勾起的笑流里流氣,「覺得你哥好看?」
趙葉青總結,現在的穆奚是一個臭不要臉,還愛吃甜食的肌肉猛男。
武力值懸殊,趙葉青還忌憚著下午被掐後脖頸,笑的敷衍,「嗯嗯嗯,好看好看。」
第56章 野葡萄
山裡的人睡的都早,只要不是晚上還有什麼要乾的活,倆人基本十點鐘就休息了。
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