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　　  趙葉青走過去踩住了竹子，兩人的重量才讓這根竹子老實下來。

　　  竹子被鋸成了小段，她沒有做雪橇的經驗，唯一能從腦子裡調出來的畫面就是小時候的動畫片。

　　  聖誕老爺爺屁股下面坐著的那輛。

　　  趙葉青把印象中的雪橇車的形象畫在紙上遞給穆奚。

　　  兩人拍掉身上的雪花，把材料都抱進廚房裡，烤著火按照圖紙拼接。

　　  雪橇的底下是兩條滑軌，上面釘一個可以坐人的椅子就完成了。

　　  就是不確定能不能滑起來。

　　  外頭的雪還在下，積雪還是比較鬆軟的，得等雪停了，積雪被風吹日曬幾天之後，就會變得梆硬。

　　  到時候才能試驗一下能不能划起來。

　　  雪橇車要麼從小山頭滑著衝下來玩，要麼就是找動物在前面拉車。

　　  家裡四隻狗子也不知道能不能拉動她。

　　  實在不行，只能派出小紅了。

　　  趙葉青走到馬廄打算給小紅加餐。

　　  馬廄和雞舍一樣，四周有些透風的地方都被塑料布包裹起來，裡頭的溫度還算暖和。

　　  小紅在馬廄里待得有些煩悶，見她進來伸舌頭就要在她頭上舔。

　　  被趙葉青連忙制止，「怎麼雪都要舔，水槽里不是還有水嘛。」

　　  它跺了跺蹄子，這是想出去玩了。

　　  趙葉青把加餐的牧草餵給它，「過兩天就帶你出去玩。」

　　  也不知道雪什麼時候才能停。

　　  進進出出，頭上總會落滿了雪花。

　　  以前梅山下雪是得打傘的，因為雪落下來就化了一半，不打傘身上都會被淋濕。

　　  現在雖也是下雪，卻是干雪，落在手上頭上都是乾的，用手拍掉就行。

　　  這幾天的溫度又降了一些，趙葉青把手伸出去接了一片雪花進來。

　　  她發現氣溫越冷，雪花就越小，現在的雪花都看不出六邊形的樣子了，而是帶著尖刺的冰棱。

　　  「關上門進來烤火，一會小心吹感冒了。」

　　  穆奚把昨晚泡好的，用來做甜酒的糯米拿出來，上頭用舊棉絮蓋著還結了冰。

　　  把面上帶著薄冰的糯米舀出來放在編織籃子裡濾水。

　　  「可能是昨晚忘記關嚴實窗戶，今天得把窗戶關緊了，不然甜酒要發酵不出來。」

　　  趙葉青念叨著，把蒸籠拿出來架在鍋上。

　　  穆奚把糯米倒進墊了屜布的蒸籠里，將糯米平鋪均勻，中間用手指戳幾個小坑，能讓糯米蒸得更透。

　　  爐子上水壺裡的水已經燒開，咕嘟咕嘟的敲擊著壺蓋。

　　  趙葉青把滾燙的開水倒進盆里，將一會要做甜酒的工具都一一高溫消毒。

　　  熱水的蒸汽湧上來，手都不用接觸水，就被熏的暖烘烘的。

　　  穆奚已經把她摘的梅花處理好了，洗乾淨去掉杆和蒂，紙巾吸乾了表面的水分。

　　  趙葉青怕直接烘乾，梅花會染上煙味，就用紗布蓋著梅花，用木柴燒紅了後留下的紅色炭火慢慢烘乾。

　　  「糯米飯差不多好了，要吃嗎？」

　　  穆奚用消過毒的飯勺戳了戳糯米飯，裡面沒有傳來沙沙聲，抓了一點放進嘴裡，確認裡面有沒有夾生。

　　  趙葉青搖頭，「不吃了，全做成甜酒吧。」

　　  穆奚拎著屜布邊緣把糯米飯倒進消好毒的盆里，用同樣高溫燙過的工具攪散。

　　  裡頭還要加些涼白開給糯米飯降溫，這樣才不會把酒麴給燙死。

　　  酒麴還是一顆顆的灰糰子，趙葉青拿了一顆，用擀麵杖敲碎了磨成粉，灑在了只有些許餘溫的糯米飯上。

　　  穆奚把糯米飯裝在罈子里壓緊實了，又在中間掏了一個洞，罈子上面封上保鮮膜。

　　  一個裝滿了秸稈的簍子被趙葉青拿了進來，簍子中間是空的，四周填滿了用來保溫的秸稈，穆奚把罈子放在了正中間。

　　  之前用來蓋糯米的舊棉絮也蓋在了上頭，他抱著簍子進了房間，把裝著罈子的簍子放在了生著火的壁爐旁。

　　  趙葉青看著壁爐旁窗台邊的豌豆尖，前幾天說要吃，可沒想到吃上胡辣湯之後就停不下來了。

　　  她把豌豆尖都剪下來，再不吃就要老了。

　　  兩盆收穫了一大把豌豆尖，燙進湯鍋里吃正好。

　　  羊肉吃了這麼久，羊雜卻還一點沒動。

　　  穆奚把羊肉片了些薄片，羊雜先下鍋燉煮，煮的差不多了再加上兩塊羊血。

　　  最後才把切得薄薄的肉片放進去。

　　  主食是伴著青稞米一起煮的米飯。

　　  趙葉青吃著覺得有些淡，跑到櫥櫃底下翻出了一壇自己泡的辣椒。

　　  這一罈子是剁椒，當時辣椒豐收後，就有一部分摘下來剁碎了放進罈子里，拌上大蒜、白酒和鹽糖。

　　  紅艷艷的剁椒現在已經香氣撲鼻，聞著都覺得自己能下三碗大米飯。

　　  她是按照湘省的做法做的，可惜沒有豆豉。

　　  趙葉青把剁椒舀一小碗出來，走過去讓穆奚嘗嘗，「好吃不？」

　　  穆奚點頭，他看趙葉青舀到碗裡的份量，應該是想用剁椒來調一個蘸碟，

　　  「我也要一個。」

　　  趙葉青欣然應允，她對蘸碟十分有研究，畢竟每次吃火鍋都得在上面花幾塊錢到十幾塊錢不等的調料碟費用，當然得好好研究。

　　  略顯寡淡的羊雜的經過用剁椒做底的料碟，味道瞬間就被升華。

　　  羊雜份量太多，兩人吃撐了也沒吃完，看著旁邊口水流了一地狗子，趙葉青乾脆在羊雜里拌了米飯，全餵給它們。

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