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天氣變冷,西瓜只能拔掉而草莓倒是如魚得水。
地面溫度每天最高只有十五度,可種植地下室還能有恆溫二十度的氣溫,這還是在只覆蓋了pc板而沒有覆土的情況下,要是板子上再蓋了泥土氣溫能更高一些。
稍微涼快的天氣讓草莓的甜度得到了大幅度的提升,趙葉青從地下室出來的時候摘了七八顆變紅的草莓。
清洗乾淨先塞了一顆進嘴裡,猜到會比之前的甜,沒想到能這麼甜。
一絲絲的酸味都沒有,草莓果肉純甜化渣,還帶著絲絲的奶味。
她享受得眯起了眼睛,不愧是精心侍候過的,在進入果期的時候她還特意控制了水分,控水能使結出來的果實增加甜度。
把剩下的幾顆蓋上蜂蠟布放進冰箱裡,留了一顆餵給正在給豆子揚灰的穆奚。
「這一批的豆子芝麻收完,就差不多該把紅薯收回來了。」
趙葉青還有些捨不得,這紅薯不收還能給豬餵紅薯葉,收了之後每天就都得煮大量豬食。
不過他們前幾天把豆子收回來的時候,將紅薯地挖開,發現種在這裡的紅薯果然要比之前種在菜地的還要豐產。
趙葉青猜,「應該和土質有關係,之前的菜地泥土比較厚重濕潤,並不算適合紅薯生長,這邊小麥地經過深耕後又高溫曬過,相比之下土質要比那邊輕盈一些。」
可再怎麼豐產要餵飽六頭豬還是沒有那麼簡單的。
穆奚也有些後悔,「當時我拿回來的時候本想著只要四頭就行,可又怕養不活會死,就想著多拿兩頭回來容錯率能高一些,沒想到它們適應得這麼好。」
何止是適應的好,可以說是十分享受。
短短兩個月,幾頭豬已經長到了七八十來斤。
這個天氣已經比較冷了,剛才用涼水洗草莓把手凍得有些發紅,趙葉青雙手合十搓了幾下又哈了幾口氣,道:
「再過不到一個月就過年了,到時候要不先宰一頭豬?」
按照這個生長速度,估計小一個月長十幾二十斤是沒有問題的,也就能差不多達到一百斤的重量,飼養的豬就算是一百斤也有了油水。
穆奚點頭,「行,聽你的。」
收穫的紅綠豆上秤稱重,差不多都只得了將近五十斤左右,一般紅綠豆的畝產在一百公斤,高產的能有一百五十公斤。
他們這種的面積才分別不到半畝地,還沒有專門的肥料農藥,能有四五十斤的產量已經十分喜人了。
豆子也吃不了多少,這幾十斤估計能吃一整年。
穆奚把豆子芝麻都放進乾草間裡頭,上來洗手後被趙葉青抓著到火邊烤手。
他道:「前段時間不是說想去找找那先跑掉的一批人的車子嗎?上面應該是有一些藥品之類的物資,今年冬天怕是不好過,藥是最重要的,越多越好有備無患。」
去尋找車子要比回梅山簡單也不費事,開著車找就行了。
當天來回應該是不成問題的,畢竟之前地裂,估計去路也早就被攔斷了,想必再遠也不過幾十公里。
趙葉青應聲:「那我們就先去找,回來再收紅薯。」
紅薯在家裡跑不掉,外頭的不可控因素多,優先把東西找回來才比較保險。
晚上的氣溫已經只有十度不到。
趙葉青早早就圍著火邊坐著,玩手機看視頻或是聊天,兩人都沒怎麼離開過廚房。
晚飯的時候本想著嘗嘗剛收回來的綠豆,打算煮個綠豆粥喝,可這天氣還是太涼了,穆奚只用了現打的芝麻做了些芝麻糖餅給她當小零食。
趙葉青嚼著芝麻糖餅,想起了小時候過年時爺爺奶奶都會買的一種零食,「你還記得那個過年都會吃的,橢圓體的長條,中間是蓬鬆的空空的,上面灑滿了芝麻的那個糖不?」
第287章 尋找物資
穆奚回憶了一下,「你說的是麻通?」
「對對對!就是那個,好久都沒吃過了。」
在他們家鄉叫麻通,好像別的地方也有叫做麻棗的,製作時放的糖是麥芽糖,清甜不膩,外頭裹滿了芝麻,咬下去酥酥脆脆的,小時候最喜歡了。
穆奚只知道是用糯米粉做的,具體配方並不清楚。
「改天試試,沒做過不一定能成功。」
趙葉青點頭,吃完了手裡的芝麻糖餅,穆奚做的菜也出鍋了。
上次殺雞做風乾雞,去掉了爪子和內臟,內臟都做成了酸辣雞雜,還剩下了二十來個雞爪子。
穆奚把雞爪去掉了外頭的老皮,剪掉了指甲,焯水煮了半個小時。
熱油鍋里加上了配菜,白菜、萵筍、土豆、胡蘿蔔、豆皮...最後把燉的有些耙軟的雞爪加進來,淋上黃燜醬汁蓋蓋燉煮。
鍋里有了醬汁和白菜,一點水都不用加,蓋蓋沒一會水分都稀釋出來,甜甜的菜汁變成了湯,將配菜煮熟,再將本就軟乎了的雞爪燉的更加軟爛。
這會燉好了,一揭開鍋蓋,香氣瞬間就在廚房裡散開,穆奚把裡頭的醬汁大火收濃稠,最後撒上了香菜蔥花和一把芝麻。
黃燜雞爪煲在趙葉青的心裡是能碾壓黃燜雞的存在,她端起一大碗飯,筷子直直衝的雞爪下手。
筷子尖夾起雞爪的瞬間就陷了進去,她眼睛一亮,仿佛已經猜到了這軟爛的雞爪該有多麼好吃。
雞爪表面裹著濃稠的醬汁,放在米飯上面停了一會,讓多餘的醬汁浸入米飯裡頭,再把雞爪整個送入口中。
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