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穆奚應了聲好,從院子裡的晾衣繩上扯了一套衣服就直接進浴室里去洗澡。
揭開鍋蓋,大火灶的火力旺盛,排骨的水分幾乎收的差不多了,她用鍋鏟翻炒了幾下,鍋內的醋在高溫下揮發了大半,臨出鍋前她又補了一瓶蓋的白醋。
趙葉青把排骨和米飯端出鍋,小煤爐上燒水,水開了把洗乾淨的小白菜扔了進去。
大鍋里熱油先下大蔥和五花肉,肉切的薄,翻炒幾下就熟了,把切好的辣白菜倒進去,酸辣味一下子就涌了上來,讓人口齒生津。
小白菜熟的快,她趁著翻炒辣白菜的空隙把小白菜湯從爐子上端下來,加好鹽後放一邊晾涼。
發酵時間有些長的辣白菜味道過於酸了,趙葉青在裡面多撒了一小勺白糖中和味道,翻炒均勻盛出來。
衝著浴室里的穆奚喊了聲,「吃飯了。」
穆奚走到廚房時身上還有些水汽未乾,菜湯還很燙,他接手端菜,讓趙葉青只拿了筷子就先出去等著。
吃飯間,趙葉青說起今天下午的廣播通知,有些發愁。
穆奚用筷子尾端輕輕戳在她微微皺起的眉頭上,「山里比市里還能低上近九、十度,就算市里四十七八度,山里也能保持在三十九、四十度,慌什麼,明天我去砍了竹子把遮陽棚弄起來就是。」
說罷他收回筷子扒了口飯,「芭蕉葉就不考慮了,今天我下山發現裂縫還有蔓延的跡象,能用山上的東西就不下山了。」
趙葉青『啊』了一聲,擔憂道,「這縫隙不會往山上來吧?」
「只要不是再劇烈震動,應該是不會的。」
「我記得山上也有芭蕉樹,就是不記得在哪了。」
穆奚頭往一個方向撇了一下,「後山湖邊,以前你去玩的時候還掰了朵芭蕉花回來。」
趙葉青仔細回憶略有些印象,只是那後山湖邊有些危險,那片湖在群山環抱中間,幾乎無人踏足,靠近水源還容易遇到猛獸。
她點點頭,「那就還是用茅草吧。」
吃完飯,趙葉青看著滿車的大豆有些後悔,當時鋪水泥的時候,就應該讓工人把院子的地上也鋪上水泥,曬大豆還好,等到大豆需要脫粒的時候就麻煩了。
之前準備的塑料膜布全用在大棚上,也是意料之外。
穆奚估算剩下的水泥河沙,「自己來吧,只鋪院子中間,從院門到大門這一塊,費不了太大功夫。」
第59章 涼粉果
氣溫的持續升高,讓家裡要做的準備更多了。
首要解決的就是稻田和玉米地,特別是水稻,持續高溫時間過長可能會導致後期連稻穗都結不出來。
第二日一早還沒到五點,趙葉青就爬了起來。
太陽還沒出來,先給菜地澆水,稻田和玉米地也要續上水。
昨天摘了小白菜,重新在地里撒上菜種,能不能在這天氣下長出來就看運氣了。
晾曬的桃干和南瓜子都趕緊收進來,南瓜子找袋子裝好,桃干撒上一層潔白的糖霜,用帶蓋子的塑料罐子裝起來。
昨天晚上兩隻小豹子第一次喝了加了肉沫的牛奶,今天早上就馬上對沒有肉沫的牛奶表示了嫌棄。
她倒不是小氣捨不得這點肉,就是想著要觀察一下情況,如果沒有出現問題就給它們加餐。
趙葉青剛餵完兩隻小傢伙,穆奚就起床了,下樓第一件事就是去沖涼。
這個天實在太熱,她開了風扇都有些出汗,穆奚那邊估計一個晚上都是睡不好的。
簡單的做了碗面,吃完就先把遮陽棚搭起來。
穆奚去砍竹子,她在附近割茅草。
茅草葉片鋒利,得帶上勞保手套,她已經很久沒戴這個了,自從手上開始起繭子後,就沒太在意這些。
可茅草不一樣,別看這葉片薄薄的,角度對了,割下去深可見骨,傷口還癢得很。
往野葡萄方向走,一路都是茅草,割茅草的方式是抓住一把茅草的根部上面一些,再用鐮刀齊根砍斷。
茅草茂密,她對於蛇蟲心有餘悸,拿了木棍在草叢裡來回敲打,又等了好一會這才放心下手。
又高又密的茅草逐漸被割倒下,趙葉青發現草叢深處有一棵的野果子樹。
她越看越眼熟,果實是翠綠色的,和獼猴桃大小形狀差不多,有些像山間的野梨子。
趙葉青伸手摘了一顆下來打算聞聞味,樹枝和果實分離的瞬間,果實頂部的斷口處湧出了白色奶漿一樣的液體。
她瞬間記憶回籠,用力掰開,裡面滿是小小的顆粒,像是一顆裝滿了芝麻的果實,這些顆粒嘗起來也像是芝麻,這果子老家人都叫它涼粉果,學名叫薜荔。
這些小小的顆粒就能做出Q彈的涼粉。
她好多好多年都沒有吃過了,畢竟後來一袋涼粉粉末就一兩塊錢,沒有人會再想著花時間精力去做這個東西。
茅草很多,又沒有背簍子,只能先把茅草抱回去,後面再來把它們採回家。
茅草搬了三趟才搬完,最後一趟的時候沒忘記背個簍子把果子都給摘了回來。
穆奚已經把竹子扛回來正在分割了,昨天用剩下的木頭打的樁子還差一些,全都先用竹子補齊。
上面的封頂兩人商量著還是用可以拆卸的比較方便,如果後面能降溫,最好還是能讓莊稼保持全日照的條件。
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