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聊著天做農活,加上天氣好,收割一天也不覺得累。
兩人現在的手腳麻利,要換做剛回來的時候得收割兩三天才能幹完,現在一天就收割得乾乾淨淨。
這會的玉米秸稈含水量很高,將近百分之六十五以上,把外層的皮撥開,趙葉青像是吃甘蔗一樣咬了一口,裡面的水分微微發甜,比不了甜杆和甘蔗,可這在農村也是小孩最愛的零食之一。
第283章 桂花
現在是玉米秸稈含水量最高的時候,一旦低於了百分之六十,製作青貯就不好發酵了,得趁著新鮮趕緊處理。
現在有電就有了燈光,晚上在院子裡幹活也沒有影響,可今晚肯定是弄不完的,也不能心急,最好是一批量直接弄完一起倒進去青貯比較好。
兩人收割完搬回來之後,吃了晚飯就洗洗趕緊睡了,等到天一亮,起床吃了早飯之後才開始上工。
拿出原主人用來切割牧草的切割機,一根玉米秸稈得先折成了兩段再放進去。
手動的機子速度不會很快,兩人午飯都沒吃,一股勁弄到了下午天邊泛黃的時候才弄完。
趙葉青回廚房去做飯,穆奚把切割好的飼料都倒進青貯窖里壓實密封。
她先蒸上一大鍋米飯,再將前些日子殺雞做風乾雞之後剩下的雞雜拿出來解凍,穆奚當時把雞雜掏出來之後就都處理乾淨了,解凍稍微清洗一下,改刀之後就能下鍋。
又從泡菜罈子裡掏出來酸蘿蔔和泡姜泡椒,改刀切成小條放在碗裡備用。
她喜歡吃整瓣的大蒜,生蒜太辣,煮過煎過烤過之後大蒜就會有些發甜,這時候才是最好吃的。
把一抓整瓣大蒜和薑絲用油炒香,再將剩下的泡椒和酸蘿蔔倒進鍋里,瞬間嗆人的酸香就涌了上來,讓人口齒生津。
翻炒幾下之後,把配菜都扒拉到鍋邊,中間再加一點油,油熱之後將雞雜倒進鍋里大火翻炒。
炒到雞雜變色,裡面的水分收干之後,再和鍋邊的配菜攪和均勻,酸辣的菜出鍋時,趙葉青習慣加一點點糖提鮮,也能中和一下過於刺激的味道。
一道菜裝了一大碗,兩人這兩天都沒怎麼休息,她也懶得再做菜了。
便一人一大碗飯,就著酸辣雞雜吃,這菜十分下飯,拌著米飯不知不覺就吃完了一大碗,菜都見了底。
一大鍋米飯只剩下了一半留給大黃它們的,鍋里提前給它們熱好了羊肉湯和一坨水煮羊肉。
羊湯泡飯,再將已經煮得耙軟的羊肉用筷子戳散變成肉絲之後,和泡飯攪拌均勻,平均分到每一隻狗子的碗裡。
最近天氣好,白天羊群都是狗子們帶出去吃草,擔心它們遇到去年發現在草甸上的土撥鼠,兩人在玉米收割之前還去了一趟草甸勘探。
確定那攜帶鼠疫的小傢伙已經都不在草甸上才放下心來。
狼群和狐狸之類會攻擊的食肉動物他們反而不太擔心,可大黃會捕獵,在放牧的時候經常會帶著小狗子在附近捕獵兔子。
萬一咬上了土撥鼠染了疫病就麻煩了。
穆奚把吃空的碗都拿到水槽里洗,「今年林子裡的動物很少,草甸上的兔子都不多,這麼久了都沒見過幾隻,你看今年秋天它們哪次回來不都是空著肚子回來的。」
說到這趙葉青十分慶幸自己是來了草甸,遇上了這麼多羊和牛,家裡的雞也沒有放棄都帶來了草甸。
要不然就現在的情況,肉食來源要是全都只依靠打獵,估計一個月都吃不上幾頓肉。
哪能像現在這樣,肉都吃不完。
趙葉青心覺,他們倆現在的伙食富裕程度,說不定已經超越全世界半數以上的人了。
吃完了晚飯,穆奚把已經做好的冰鎮甜酒舀了一勺出來,做好之後他就盛了一大碗煮開後放涼儲存在冰箱裡,還搓了一盤子小湯圓。
小湯圓也是煮熟之後放在冷藏的,冷藏之後變得十分有嚼勁,配著冰鎮的甜酒一起吃,就算是飯後甜點了。
穆奚吃著甜酒小湯圓,和趙葉青打商量,
「上次去采香葉,那邊的桂花就差不多開了,最近家裡的蜜蜂都往那個方向飛,我想著回梅山之前先去弄點桂花回來,你不是愛吃帶點桂花味的甜食嘛。」
趙葉青聞言笑彎了眼睛,意有所指,「對呀,我也最喜歡桂花了。」
穆奚沒察覺有什麼不對,到了晚上睡覺的時候才回過味來。
他的名字取自木樨,木樨就是桂花的古稱,因為他奶奶年輕時和爺爺是在桂花樹下看對了眼,後來他的名字便取了木樨的諧音。
房間裡籠著月光的木床上,某人被親得缺氧到迷糊,始作俑者還在耳邊不停絮絮叨叨,「最喜歡誰?再說一遍...」
趙葉青....這男人像是有那個大病。
最後心滿意足的穆某人神清氣爽的起了個大早,做好早飯才把趙葉青叫起來。
趙葉青一個晚上夢裡都是被野狗追著咬的場景,哀怨的瞪了他一眼,吃到了好吃的早餐心氣兒才平了下來。
今天去摘桂花,得帶上塑料布。
穆奚走在前頭開路,趙葉青進山之後本想問還要多久,可沒走幾步就聞到了桂花那馥郁濃烈的香氣。
瞬間頭腦清醒,心曠神怡。
趙葉青有些迫不及待,「等會多折兩支吧,放在房間裡插瓶。」
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