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趙葉青覺得有道理,無本的買賣,怎麼著都虧不了。
看著盆里金燦燦的蜂蜜,她有點忍不住想嘗嘗。
蜂巢蜜用勺子直接挖起一塊,確定上面沒有蜜蜂,才放進嘴裡。
金黃的蜂蜜盈滿每一格蜂蠟里,一咬下去蜂蜜就會被擠壓出來,純天然的蜂蜜花香濃郁,和超市里那種完全不一樣。
這種蜂蜜幾乎已經不會流動了,十分濃郁,超市里那些流動的要麼是摻假的要麼就是水蜜。
有些無良商家會用白糖餵養蜜蜂,那蜂蜜甜的齁人。
趙葉青注意到蜂巢蜜上下的顏色深淺不一。
她有些驚喜,「這是中蜂蜜?」
穆奚也伸手掰了一塊扔嘴裡,點點頭。
中蜂蜜也就是常說的土蜂蜜,產量十分稀少。
中蜂是國內的一種蜜蜂,采的是百花蜜,純正的土蜂蜜產量小,價格高還供不應求,市面上大多是意蜂蜜,國外的引進品種,產量大價格適中,喜歡采單一的大面積蜜源。
像路邊的小花上如果有蜜蜂采蜜,大概率是中蜂了。
意蜂喜歡在大片的油菜花洋槐花上採食花蜜,零星的小花它們是看不上的。
穆奚割回來的蜂巢蜜上下顏色深淺不一,一般來說就是采百花的土蜂蜜了。
又舀了一大塊放嘴裡,蜜蜂香甜濃郁卻絲毫不齁,讓她滿足得眯起了眼。
「呀!」她突然想起她熬的桃膠燉奶還在那放著。
廚房裡拿了兩個碗,各盛了兩大勺,放了兩塊冰塊。
可惜她提前放了冰糖,不然用蜂蜜做也是極好的。
桃膠煮出來後就吃不出什麼膠質感了,不會像銀耳一樣有些膠質的粘稠,而是像果凍一樣清爽Q彈。
桃膠不只在桃樹上有,李子樹杏樹上也會分泌出類似桃膠的樹液,統稱桃膠,也叫桃花淚。
小時候不知道這個能吃,後來這幾年工作了,發現這個東西居然變成了女性養顏補品。
感覺小時候錯過了一個億。
一碗桃膠見底,她看著腳邊擺著的一大盆蜂蜜,覺得是時候把桃子酒和桃干也安排上。
什麼叫吃著碗裡的看著鍋里的,這人就是了。
今天穆奚出去忙活了一整天,還負傷歸來,趙葉青十分痛快的把洗碗的任務攬了過去。
穆奚則坐在沙發上分割蜂巢蜜。
趙葉青愛嚼蜂巢蜜,把裡面的蜂蜜都嚼出來了再把蜂蠟吐掉。
穆奚就用一個密封盒裝了兩塊大的蜂巢蜜出來,剩下的再擠出蜂蜜。
把蜂巢蜜放在濾網上擠壓,底下用小盆接著,金黃的蜂蜜被擠壓出來穿過濾網流進盆里。
濾網上留下了白黃黑三種顏色駁雜的蜂蠟雜質。
自己手工擠壓,沒有甩蜜機,擠出來的蜂蜜比較渾濁,沒有那麼剔透。
濾網上的蜂蠟殘渣也收集起來,還有用處。
全部蜂蜜擠壓出來,足足有三大罐。
趙葉青還是頭一次吃自家弄的蜂蜜,以往都是村裡有人弄到,去人家手裡買的,和自家弄的吃起來就是有些許不一樣。
問她哪裡不一樣,說不出來,反正就是不一樣。
三瓶蜂蜜被整整齊齊放進了櫥櫃裡。
在她吃了今晚第五口蜂巢蜜後,被穆奚勒令不許再吃了,把她趕去睡覺。
-
趙葉青早上起來第一件事,先沖一杯蜂蜜水。
喝完,她注意到穆奚昨晚穿的那件外套還在長椅上搭著,沒來及洗,伸手就要拿過幫他洗了。
被剛好進門的穆奚看見,打了一下伸出去拿衣服的那隻手。
「別,我來,等你被蟄了,我這個出去割蜂蜜回來的人又還得哄你。」
趙葉青無語,自己在他心裡到底是個什麼人設。
她進廚房煎了兩個趙家傳統雞蛋餅,又給穆奚也沖了一杯蜂蜜水放在桌上。
慢吞吞把自己的那份蛋餅吃了,才跟院子裡洗衣服的男人說桌上有早餐。
小小的記一下仇。
趙葉青出了院子,照例先給水田放了水,兩個菜園澆上水。
看著太陽升了起來,回到家裡做昨天計劃好的桃干和桃子酒。
把所有的桃子都削了皮,切成塊,留了一盤新鮮的當水果吃,剩下的一半泡酒一半做果乾。
做果乾的果肉需要用糖醃漬兩個小時。
果肉醃漬的時間先把酒給泡上。
她去工具房拿了鐵鍬,問穆奚,「我爺爺酒埋哪呢?」
穆奚也拿了一個鐵鏟,帶路走到穆家房子背後的牆角,鐵鏟戳了戳地,「就這。」
兩人一人一下,很快就感覺碰到了什麼東西,他們下手不重,剛碰上就收了手,沒有砸壞酒罈子。
角落裡挖出來了五壇酒。
「五壇?不愧是我爺爺,真能藏啊。」
穆奚搖搖頭,「我也不清楚,當時我看見的好像沒有這麼多。」
「那不就是偷偷藏了好幾次,這我得跟奶奶說。」
趙葉青想著爺爺在另一個世界還要被奶奶揪耳朵的場景,就沒忍住笑出了聲。
酒罈子都是那種很老式的土陶酒罈。
有些成色看著深一些有些淺一些。
時間跨度還挺大。
趙葉青乍一看,每壇酒上都有標籤,應該是標註了年份。
有三壇看起來差不太多,趙葉青對比了標籤。
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