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戰況不算慘烈,雙方各戰損一隻,算是他們險勝。
險勝在兩隻的屍體都還能回收回去。
趙葉青吧嗒吧嗒的跑下山坡,穆奚忙跟在後面,這下了雪的山坡一個不小心就會滾下去。
她到了山坳的平地,把幾隻狗子攬過來安撫。
大黃的情緒有些低落,估計是覺得自己沒有管好羊群。
趙葉青忙抱抱它,等到它重新搖了尾巴才放開。
打中的那匹狼已經逐漸沒了呼吸。
穆奚把彈夾里重新裝滿,用槍管子試探的推了一下狼,已經沒了反應。
正常來說為了物種保護,遇到狼群是不能打死的,即使是被吃了羊也不能。
可這狼一旦開了頭捕殺,他們這次沒有震懾住,說不定就會摸到家裡來。
現在情況特殊,兩人必須要想盡辦法自保。
那匹被咬的羊已經斷了氣。
穆奚走過去一看,沖趙葉青道,「這是不是你說要宰的那頭山羊?」
趙葉青聞言跑過去,「好像...還真是。」
這頭公山羊,平日裡就搶食護食,還總欺負別的羊,包括懷了孕的羊它都用頭頂。
趙葉青瞬間就不覺得可惜了。
「你看,這平日裡欺負羊欺負得最凶的,看著最可惡的,可到了外面,其實比誰的慫。」
第139章 狼肉
穆奚不放心趙葉青一個人在草甸上待著了,就拉著她騎上小紅一起回去把板車拖出來。
小紅對狼的屍體有些許恐懼,馬蹄一跺一跺的,鼻子也哼哧哼哧的喘著粗氣。
安撫了好一會,穆奚才把狼和羊的屍體放在了板車上。
羊也不放了,叫上狗子都先帶回去。
牛在麥田附近吃草,等兩人想起的時候,那幾頭牛又邁步子進了牧草地。
和前面遇到狼比起來,牛隻是吃個草而已,趙葉青內心已經無絲毫波動。
算著時間,這一茬的黑麥草已經到時間收割。
把牛牽回去,兩人商量著現在也才中午,乾脆今天就把牧草收回來,狼受了傷,今天應該是不會再出現了。
把羊和狼卸下來放在家中,她又有些猶豫,「可羊和狼要不趁熱處理,剝皮和放血都會變得麻煩。」
狼肉她沒有吃過,也不會處理,羊倒是還行,沒殺過羊起碼也見過別人殺羊。
「不著急這一兩天,事情慢慢做就是了。」穆奚握著她的手揉了揉她的掌心。
有些安撫的意味,今天遇到了狼,趙葉青就有些著急了,神經有些緊繃,想把事情趕緊做完。
趙葉青回握了一下他的手,她確實是怕狼會捲土重來,就想著趕緊弄。
情緒平緩,那就等明天再出去割草。
狼讓穆奚處理,她來處理羊。
這羊是被咬脖子死的,身上的皮還算完整,趙葉青翻出了一把刀,是之前木屋主人用來剝羊皮的,刀很窄,比一般的水果刀還要窄一些。
刀刃有微微的弧度,拿在手上還挺有手感。
不過有些鈍了,她從櫥櫃底下把磨刀石翻出來開始磨刀。
他們這邊南方很多城市不像西北和草原,吃的羊肉是帶皮的,燉煮過後的羊皮軟軟糯糯。
聽聞西北和蒙族那邊的草原,殺羊是不留羊皮的,羊皮都用來做衣服或是賣掉。
她也想試試,自己炮製了羊皮來做衣服或是褥子。
那狼咬破了羊的皮膚和氣管,身體裡面的血還沒有放完。
趙葉青蹲在羊面前,手裡捧著書籍和筆記,在研究這羊皮應該怎麼剝。
手裡的刀在羊身子上頭懸空比劃,遲遲沒敢下刀。
筆記和書籍上頭的記載有些出入,大致相同但小地方卻略有不同。
把全部資料看完,她自己在腦子裡綜合了一下,選出一套最合適的方案實施。
筆記是主張從羊的尾部下刀,劃一道縱向的刀口直至羊的下顎。
可那羊的脖子已經被狼咬破了,還是按照書上說的,先在羊脖子劃一道,把氣管和血管劃破後,把血放乾淨再剝皮。
刀只需要用來把皮給劃開,剝皮的工作竟然不需要用到刀,純靠手來剝。
她拿了一個金屬的盆放在地上,把羊抬到板凳上面,用刀割破了羊的血管。
溫熱的羊血流到盆里,等血放空了才把盆端進廚房,在裡面加了一瓢水和兩勺鹽。
放空了羊血再開始處理羊皮,把羊皮從上到下劃破,羊蹄的地方也劃破了皮,接著用到從胸腔部位的皮層,用刀往裡頭剝五六公分的寬度,剩下的步驟就幾乎不需要用到刀了。
趙葉青把手裡的刀放下,左手拽住羊皮的邊緣,右手握拳捶打羊的肉體,左手同時往旁邊使力拉開。
她看著手裡的羊皮在拉力和錘力的同時作用下,皮肉一點點的分離,慢慢半邊身子的羊皮就被剝離了肉體。
趙葉青超有成就感,「你看!」
穆奚豎了大拇指,「累不累,要不換我來。」
她在這天氣里,額頭上都冒出了薄汗。
確實有點累,可也還挺好玩的。
趙葉青搖搖頭,「我可以的,你想試試嗎?」
穆奚見她玩的開心就沒打岔,「你先弄,下次殺了羊,你再教我。」
歇息了一會,趙葉青興致勃勃起身,如法炮製把另外一半的羊皮也給剝了下來。
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