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　　  穆奚把一簍子小麥拿到廚房，趙葉青先上手搓了一下，之前在太陽下曬過，只要曬得足夠干，不用炒就能直接搓。

　　  一把麥子搓了幾下，發現脫皮率還行也省的再炒，兩人就坐在廚房手搓麥子。

　　  搓好的麥子裡頭也夾著麩皮，得用簸箕揚起，趙葉青在旁邊手動扇風，讓風把小麥里的麩皮都吹到地上。

　　  二十斤麵粉一下就磨好了，趙葉青之前想的茴香餃子今天就能安排上。

　　  「用什麼肉餡呢？」

　　  穆奚，「用雞肉吧。」

　　  回暖之後，家裡的雞一直在下蛋，已經孵化了三窩小雞了，雞舍都擴大了一圈，再不吃怕是又要裝不下了。

　　  公雞不用多留，有幾隻現在正是三個月不到的年紀。

　　  童子雞的肉最嫩了。

　　  一隻雞的肉就夠包餃子了，趙葉青還想多殺一隻，晚上吃炸雞。

　　  穆奚睨了她一眼，「不行，等你潰瘍好了再說。」

　　  趙葉青憤憤的往嘴裡塞了一顆草莓。

　　  這一批草莓只收穫了二十多顆，趙葉青沒太捨得吃，摳摳搜搜的好一會才捨得吃一顆。

　　  吃了一顆就滿足的去幹活，打算一會再獎勵自己一顆。

　　  土豆收穫之後，菜園就空出來了不少地方，她想著種一點南瓜，等到南瓜收穫的時候，不僅南瓜能吃，南瓜藤南瓜花和南瓜子都能吃。

　　  上次在山下的菜園找到的老南瓜，裡面的那一點瓜子本想著炒著吃，後來還是沒捨得，留到了今年做種子。

　　  冬天在室內種豌豆尖的種植盆現在是空的，她正好在家裡育苗，等到雨停之後，南瓜也差不多可以移栽了。

　　  種植盆種了好幾茬豌豆尖，土壤已經有些板結，趙葉青把盆拿到了屋檐底下，打算重新拌上肥料再拿進屋裡。

　　  第230章 平菇

　　  屋檐下面有幾條粉色的蚯蚓在爬動，不知道是不是因為雨水太多，都灌進了土壤里的緣故，現在都忙不迭的爬出來透氣。

　　  她估計經過這一場大雨，那些洞裡的田鼠也要被淹死不少。

　　  趙葉青把種植盆的土都倒在地上，撒上一些糞肥再攪和攪和，板結的土壤就變回了原來的鬆散。

　　  南瓜種子在處理種植盆的泥土之前就提前用溫水浸泡了起來。

　　  它的表皮比較厚，得泡幾個小時後再用濕毛巾蓋著催芽，能提高成活率。

　　  穆奚把雞殺了處理好後，又去地里割了一把茴香。

　　  茴香只割了嫩的，已經長老了些的就留著結籽。

　　  葉菜和果蔬都用樹皮蓋上了，只有紅薯和爬藤蔬菜沒法遮擋。

　　  紅薯是因為占地太寬，爬藤蔬菜是因為架子太高了。

　　  黃瓜已經結果，穆奚把還沒成年的黃瓜給輕輕挪到架子裡面，能被藤蔓遮擋得到的地方，避免它被雨水打落。

　　  他拿著茴香回來的時候，看見趙葉青正往雞舍裡頭扔蚯蚓。

　　  整個人蹲在地上縮在大大的斗笠下面，可肩膀還是不免被打濕了一些。

　　  他把人拉進屋檐底下，「小心感冒。」

　　  趙葉青手裡的蚯蚓也餵完了，把種植盆放到屋裡去之後，才轉身出來到廚房洗手。

　　  穆奚手持小刀，幾下子就把童子雞的骨頭和皮肉分開，這天氣雖說下雨降溫了不少，可還是有將近三十度，雞骨頭就不留著煲湯了，昨晚兩人還喝了雞湯，這大熱天喝湯委實難受。

　　  幾隻狗子像是提前知道了即將獲得小零食，圍在穆奚的周圍吐著舌頭搖尾巴。

　　  童子雞的骨頭不算硬，幾隻狗子牙齒咬的咔嚓作響。

　　  趙葉青聽著這咔嚓聲砸吧砸吧嘴，「正好土豆收穫了，炸雞不能吃，薯片稍微吃一點應該沒關係吧？」

　　  穆奚正操著兩把菜刀『嗒嗒嗒嗒』地剁餡，想裝作因為剁肉聲音大沒有聽見她說話。

　　  可又覺得她那語氣可憐巴巴的，無奈嘆了口氣，「只能吃一點。」

　　  餡料調好，餃子皮也擀制了出來，穆奚起鍋燒油準備炸土豆片，趙葉青在旁邊包餃子等著吃。

　　  土豆連皮一起清洗得乾乾淨淨，等油溫一熱，就把切成薄片的土豆放進去。

　　  細密的油花一下子就包裹住了土豆片，穆奚炸了兩鍋，倒不是因為數量太多炸不下，而是趙葉青點名要求吃兩種。

　　  薄的厚的都要吃。

　　  薄的口感好，厚的土豆香氣濃郁，撒上少量的辣椒麵和鹽就更好吃了。

　　  可每種都只能吃幾片，兩碗薯片就被穆奚沒收拿走。

　　  「等你好了再吃。」

　　  薯片沒吃過癮，好在心心念念了許久的茴香餃子終於下鍋，煮到浮起來半分鐘之後就能撈出。

　　  趙葉青吃餃子喜歡配陳醋，穆奚則還是和以前一樣，要在陳醋裡面加點糖，不然就覺得太酸了。

　　  包的大個兒的餃子，兩人一人吃了二十個，趙葉青表示從沒吃過這麼好吃的餃子。

　　  以前只知道速凍餃子和現包餃子的區別大，可沒想到這現磨的麵粉配上現殺的土雞和剛割的有機茴香，湊在一起能這麼鮮。

　　  雞肉鮮甜，茴香香氣濃郁，可即使是這麼濃郁的香氣也沒能蓋住餃子皮的麥香。

　　  穆奚調餃子餡的時候往裡攪和了些昨晚上剩下的雞湯，雞湯都被攪打上勁的肉餡給吸收了進去，煮熟後一咬下去，鮮美的雞湯盈滿了唇齒之間。

　　  餃子帶來的滿足感讓趙葉青一個晚上都沒有再想吃那兩碗薯片，這天氣潮濕，不吃就會變軟，穆奚不想浪費，只能撐著肚子在睡前把薯片吃完了。

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