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秋月點點頭。
幾人正商議著,廚房的顧媽媽過來,一是找宋胭領批票,去帳房領銀子;二是廚房本月的購買帳單、消耗,找她核帳。
宋胭一看,內容是請三名廚子,再請一名糕點師傅,要領錢去找牙人辦事。
但這事,年前宋胭是反對的,國公府日常的廚子夠用,但逢年過節、辦喜事,就有點緊張,所以自魏芝出嫁後,廚房管事就提出新招幾名廚子,最好是各種菜系都來一個。
宋胭算好了帳,發現請幾名廚子的耗費,比逢事去酒樓請大廚還貴一些,也讓人員更冗雜,便決定只請一個幫廚,後來還和攬月樓的兩名大師傅談好了這一年辦酒席都要請他們來,銀錢多少一天,全算好了,而現在二太太那邊二話不說,全給改了。
也許二太太是覺得堂堂國公府,就算十名八名大廚都用得,又也許,她是存心的。
就是要讓人知道,現在是二太太說了算,她這個大奶奶已經管不了事了。
宋胭看著顧媽媽,說道:“請廚子這事,怎麼我沒聽說?”
顧媽媽道:“想必是二太太看奶奶懷著身子,便不來煩奶奶了,奶奶看我這對牌便知道這絕對是二太太答應好了的。”
“晚一些吧,我待會兒去問問二嬸再說。”宋胭沒給她批票,又看了一眼那廚房本月的帳單明細,問她:“怎麼沒有周媽媽的手印?”
“她呀,前兒個她說什麼,崴了腳,要告假兩日,上個月不才說孩子病了,在家照顧了一日?二太太便嫌她憊懶,讓她多休息幾日,暫時不要她。”顧媽媽回。
宋胭這才明白,二太太竟已做到這地步:這是一刻不耽誤,想對自己趕盡殺絕。
周媽媽是她管事時安排的,不只廚房,庫房、繡房、花房等等,都有這樣提拔的管事,就是核對相應地方的帳,比如廚房是不是真的買了十條魚,五隻雞,她或是二太太不可能天天去廚房驗看,當然要讓廚房的人驗看,要不然豈不是有數不盡的油水?
所以她才規定加一人去監管,如今看二太太這意思,是要連這一批人都不要了,大概二太太覺得這是她提拔的人,便不能留。
她將那帳單往桌上一拍,不輕不重,隨後道:“顧媽媽,這事都沒按規矩辦,我今日便不能批,不過您也別著急,眼下我就去二嬸那裡問問,若她說的確是的,我再來批。”說著便真的直接起身,出門去了。
秋月與春紅馬上跟上,夏桑在後面道:“顧媽媽先請回吧,奶奶去問問二太太再說。”
顧媽媽看得出來,這大奶奶是要和二太太槓上了。
只是,二太太那是何許人也,能容她有二話?到時候還不是乖乖照做!人家那是當家主母,她一個管帳的,不過是幫工,又算什麼?
她臉上露出一陣假笑,稱一聲“是”,拿著對牌和帳單回去了。
宋胭去了繡春堂,二太太還在與管事媽媽們分派事,見她來,忙叫她等等,宋胭也柔聲回“好”,安靜在旁邊坐下。
到二太太分派好了事,才閒下來,和宋胭笑道:“今日不知怎的,事就這麼多,倒讓你等這麼久。”說著將茶端到她面前:“怎麼有空來我這裡?”
宋胭溫聲道:“是有事問二嬸,我記得我之前專門做過召廚子進府和短雇廚子的帳,召廚子耗的銀子是要多出不少的,今日顧媽媽卻為這事讓我批票,我之前沒聽二嬸提過,特地來問問。”
二太太道:“我道是什麼事呢,你就是算太多了,帳哪是這麼算的,這外面的廚子進來,哪裡有自己家裡的廚子放心?再說萬一哪天他不來了,那不又得臨時找人麼,多麻煩,咱們府上還不缺這點錢。”
宋胭沒再糾結這事,又問:“聽說二嬸嫌周媽媽總告假,準備撤了她的職,心中可有新的人選?”
二太太笑:“這個確實沒有,不過我想著,也不急,你想這一個管事的工錢可比普通僕婦多一半,好端端的,弄那麼多管事做什麼?這顧媽媽是府里的老人了,做事十分本分,你儘管放心,那周媽媽與她合不來,以前還好,現在做了管事,在廚房裡專門與她作對,天天弄得廚房烏煙瘴氣。”
“二嬸這是怪我之前亂提拔人了?”宋胭緩聲問。@無限好文,盡在
二太太反應很快,連忙否認:“這你可真多心了,我絕沒有那樣的意思,廚子少是真的,廚房亂、天天吵架也是真的,不信你去問。
“原本這是你當初定下的,我該和你商量商量,但這不是看你懷著身孕麼,我又怕打擾了你休息,又一忙就給忙忘了,你可別往心裡去。”
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