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「那你願意做什麼？」李添問。
「我不知道。我現在還沒找到。」
「那就多試試。去不同的崗位輪崗，看看自己喜歡什麼。」
周作盛抓耳撓腮，嘆了一口氣。
盧夏過來和李添說：「康哥回來了。總廚說要你一起去聊聊。」
李添點頭。他站起來，拍拍周作盛的肩膀：「別想太多，先去做。做了才知道好還是不好。」
等兩個人出了前廳，盧夏才說：「康哥好像遞辭呈了。」
李添沉默了兩秒鐘。
盧夏看著他的臉色補充：「他的意思是家裡母親需要照顧，所以打算提前退休回家照顧母親。總廚還沒有批准，我把不准他是不是不高興。」
「知道了。」李添讓他先回去，自己去辦公室。
辦公室氣氛其實沒有盧夏說得那麼僵。外間小會議室里，康時漢低頭坐在北面的沙發上，宋裕明靠窗站，表情是溫和的。南面的牆上訂著標語「不是因為有希望才堅持，而是堅持了才會有希望」。
李添敲了兩下門才進來：「師父。您找我。」
宋裕明看到他微笑：「坐。去幹什麼了？到處找不到你。」
「有兩個街坊熟客過來，我去打了個招呼。」他看到了宋裕明辦公桌上的那份辭呈：「康哥怎麼這麼突然做決定？」
康時漢自嘲道：「也不是很突然的決定，我也想了好久了。反正現在楚楚不需要我操心了，我也算圓滿完成任務，早點退了把位置讓給年輕的人，你們好發揮。」
宋裕明和李添交換了一個眼神。
「你要是覺得現在壓力大，我們可以商量是不是不要主管這個位置，每天站站灶台就好。沒必要一定退，就當是每天找點事情做也好。」李添溫和地說。
康時漢抬頭看了一眼宋裕明，很誠懇：「我確實是覺得自己不適合待在這裡了，總廚。和阿添，還有和您，和飯店都沒有關係，你們待我很好，很關照我，是我自己的問題，我跟不上節奏。真的很對不住，我仔細考慮過了，我是真的想休息了。」
李添的心往下沉。看來康時漢這次是留不住了。
宋裕明把那份辭職報告拿過來手裡，笑盈盈的：「你有福氣，楚楚這麼乖，不讓你操心，太太又能賺錢。你看彭哥，孫子都有了還沒辦法喘口氣，我估計他要把孫子供大才能退休。」
「他愛操心，我是懶。」康時漢也笑。
宋裕明轉身去桌子上摸了一支筆：「我記得你是07年來荔府的？比我還早一年。」
康時漢點頭：「到今年一共十六年了。」
宋裕明在辭職報告上簽了字：「應該是我要感謝你，沒有你，沒有你們，我這麼大個攤子支不起來啊。你是特級廚師，又拿那麼多獎，還幫我帶了一批批新人出來……你走，我肯定是不願意的。但是拋開飯店不講，就我個人來說，我肯定希望你不要那麼辛苦，多享享福。」
康時漢反而羞愧：「您不要這麼講。我們一次次出去進修、升職級、報獎，還不都是您在後面支持我們，每次鼓勵我們。」
「阿添去組織一下吧，一起吃餐飯再走，就當是大家送送你。錢我來出。」宋裕明囑咐。
「好。」李添站起來，和康時漢擁抱了一下：「也歡迎您以後多回來看看。」
康時漢覺得最對不住的是李添：「沒幫上你，是我不好。」
李添不在意：「我們自己人，不講這種話了。」
歡送會定在了周一的晚上，晚市過後，就在最大的包廂里兩張桌子。宵夜基本上是晚市賣剩下的食材再加工一下——XO醬炒花甲、炭烤生蚝、啫啫黃鱔、沙姜雞煲、腐竹燜鉗魚、菠蘿生炒骨、櫻花蝦蒸絲瓜、馬拉醬炒通心菜，再加上生滾的一大煲海鮮粥。
李添到的時候有點晚了，走進包廂的門口已經聽到一群老男人的笑聲。
宋裕明坐在主座，左邊是康時漢，右邊一個位置是空出來的，再右邊是點心房主管馮廣安，馮廣安右邊是燒臘房主管張兆良。康時漢的左邊依次是涼菜部主管陳訓、刺身房主管歐學藝和行政經理郭壬。上菜位坐的是樓面經理孟綠焉和熱菜部二灶。
見了李添來，馮廣安調侃了一句：「最晚就是你了。還讓總廚等你。」
宋裕明用下巴點了點示意他過來旁邊坐。
「我遲到，我罰一杯吧。」李添接了個空杯子倒了一杯啤酒，乾脆利落地下了肚子。
宋裕明給他舀粥：「先吃點東西。」
馮廣安和張兆良繼續剛剛的話題：「我記起來了！11年，就是阿添剛進來那一年。去浮雲山莊泡溫泉嘛，阿康他老婆把手機掉到水裡那次，我記得的。諾基亞全鍵盤那隻，剛剛出來的新機，他心疼得要命。我們還說諾基亞沒事的，電吹風吹乾說不定能用。」
「哈哈哈哈，」康時漢也笑起來，把玩著手裡的手機：「那時候都不便宜了，每次都是她買新的，我用她淘汰下來的舊貨。結果她用兩個月就掉水裡了。」
11年，市餐飲協會組織羽毛球比賽，宋裕明帶領荔府球隊參賽，一舉拿下了冠軍，獎品是溫泉山莊一次集體旅遊。宋裕明乾脆還自掏腰包補貼了一點，包下整個山莊酒店，荔府閉店一天，全部員工都去了，那應該是荔府創建以來，最大的一次集體旅遊了。