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    宋裕明很認真地聽他講。

    「行長和太太是六十年代土生土長的本地人,結婚的時候剛賺第一桶金,在從前馬場旁邊的家具城後面有個小飯店,當時還叫祈福酒家擺的酒,席上就有這道『龍鳳呈祥』。那還是傅太太人生第一次吃龍蝦,她記得的。後來八十年代一過去,這道菜就消失了。她也就吃了那一次。」

    「時隔四十年,兒孫繞膝,家族已經壯大,在三代同堂的家宴里重新吃這道菜,必定是有意義的。我們中國人的親情都在『吃飯』這兩個字上面,飯桌文化是家風家學最重要的體現,行長年年在荔府過的那些除夕年夜,過的不就是這個?」

    他講完了,講得都有點氣喘吁吁的,但眼睛亮亮的看著宋裕明。

    宋裕明滿意地把文件夾還給他:「不錯,還做了事前功課。」

    李添知道這就是他同意了的意思:「那我現在就開始準備找菜譜配方,這周一定給您一稿!」

    他準備回去幹活了。

    宋裕明把他叫回來:「《飲食男女》里的那道龍鳳呈祥是台灣圓山飯店的總廚做的,菜譜也是他寫的,當時印量很小,所以孤本現在有市無價。12年我去台灣做兩岸文化交流的時候,參觀了圓山飯店,他們的副廚給我送過一本,但是可能壓在家裡書櫃下面,我今天回家找找。」

    李添很開心:「您要是忙,我去找也行。」

    「那今天下班一起回去吧。」宋裕明點頭。

    到了坐上車,李添才反應過來他是要去宋裕明的家。

    他一心想的都是去找菜譜,完全沒有注意到場景設置,爬進了副駕駛,看著熟悉的車標他記起來自己是要幹什麼,腦袋一懵,連安全帶都忘了系。

    宋裕明笑他:「怎麼了?」

    李添本來腦子裡是有另外一件事的,說起來自己也想笑:「噢,阿夏,」他說的是盧夏:「認真是認真,刻苦也刻苦,就是腦子蒙查查,分不清楚輕重緩急。」

    事情是這樣的。

    李添午休起來巡檢覺得走廊信息牆的內容有點舊了,讓盧夏小朋友更新,模板照套從前的,換內容就可以了。在李添看來,最多就是半個小時的事情,結果盧夏磨了兩個鍾。

    為什麼磨了兩個鍾呢?因為盧夏很糾結,他覺得模板和內容風格不適配,他一定要換模板,在網上光找模板找了半個小時,好不容易模板找好了,內容又反反覆覆地改,兩個字的調整他也要拿給李添審一遍。熱菜部主管交代了他要提前泡發乾木耳和香菇,他做信息牆給做忘了。

    到了下午四點鐘的時候,熱菜部主管康時漢到處找不到人,最終在複印機房裡抓到了小切配,氣得當場飆粗口,讓他辭職滾蛋。盧夏小朋友還很無辜地說,是副廚讓我來做這個的。

    於是康時漢找到了李添,質問他為什麼要讓自己的切配花那麼多時間去做這種雜活。李添這才知道盧夏在幹什麼。

    他哭笑不得地和盧夏談:「你覺得這東西值得你花兩個鐘頭去做嗎?那廚房裡的事情呢?」

    盧夏想了想說:「我以為,這個東西很重要,我以為你交代的事情肯定比康主管的更重要。」

    宋裕明聽到這裡都樂了:「態度是端正的,邏輯是閉環的。」

    李添只覺得頭疼:「搞得我還把康哥得罪了。人家現在肯定對我很大怨氣。」

    所以上車之前,他在想著怎麼去給熱菜部主管賠禮道歉。

    「切配干點雜活不是很正常嗎,哪裡來的那麼大的譜?都來了三年了,他自己熱菜部的人是什麼樣的他不知道嗎?」宋裕明還覺得不應該來質問他的副廚,「教不好自己的人還有臉了。他要給你臉色看,你把他叫來我辦公室。我管。」

    「您別!我不是這個意思。」李添不想讓老闆干預,為著他空降副廚,本來已經有爭議了,「改天我給康哥買包煙就是了,我是想盧夏這個孩子恐怕難當大任。本來我還覺得他挺有前途的。」

    「一個團隊裡,總是有各種各樣的人,關鍵看怎麼用。」宋裕明俯身去給他把椅子放下來:「累了就眯一會兒,到了我叫你。」

    李添嗯一聲舒舒服服窩起來,閉上了眼睛,眯著眯著真的睡過去了。宋裕明要把他抱下車子的時候,他才迷迷糊糊醒過來,宋裕明用外套包著他,親他的嘴巴:「沒事,你睡你的。」

    他本能往師父脖子上掛,頭挨著師父的胸口又睡過去,菜譜已經被丟到九霄雲外去了。

    這一覺就睡了兩個多小時,一睜眼外頭月亮都中天了。

    他想起來怎麼回事,縮到被子裡冷靜了一會兒,男性的熟悉的氣味愈發濃郁,反而更讓他意亂神迷。他在床上打了個滾,眼睛適應黑暗後能辨別出來這是主臥,格局沒怎麼變化,就連床頭柜上的相框都還是他買的那一副。

    他坐起來,把檯燈扭開,黃光照著相框裡的照片,那是他拜師當天和宋裕明拍的一張合照,老男人一隻手搭在他的肩膀上,使兩人看起來很親近。

    但實際上,作為學徒的他在這之前幾乎沒和宋裕明說過話,也很少見到這位總廚。僅有的交集就在拜師幾天前,學徒月度在崗操作考核,宋裕明親自到場逐個點評,幽默又獨到,風度翩翩。他都看呆了,輪到他的時候他緊張得要命,宋裕明誇他做得好,還問他是不是有廚房經驗,他說從小就跟著父親學。宋裕明就站在所有學徒和主廚面前,問他,想不想長干?要不要當我的徒弟?

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