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趙時悅也不意外,只有些遺憾道:「真可惜啊,他們沒回來,今日就吃不上滷味兒了。」
為了今天這筐好肉,趙時悅專門兌換了兩大包滷料呢,花了八十多積分!
也許是因為曹阿姐在尚碭興建水車的緣故,趙時悅的積分又開始幾十近百地往上漲了,偶爾犒勞犒勞一下嘴巴,她也不心疼。
柯嬸子將竹筐里的豬肉撿出來,先是半個豬頭、四根豬蹄、豬肚、豬腸、豬尾巴……
柯嬸子半是嫌棄道:「大姑娘天沒亮就去守著,我還以為你能搶到多少好肉回來呢,怎麼全是這些邊邊角角,還有內臟呢?」
這個世界多的是人吃不飽飯,內臟也是肉,就沒有扔了的,但比起五花後腿之類的,也確實遭人嫌棄。
可趙時悅不嫌棄啊,現代人不缺油水,好肉吃多了,還就喜歡啃一些邊邊角角,要不然那雞爪子、雞中翅能賣得比雞腿還貴?
趙時悅從竹筐底下翻出來一條裡脊、半扇肋排、兩條十分漂亮的豬五花,笑道:「這不是有好肉嗎,哪裡就全是邊邊角角了,再說做好了,邊邊角角也好吃呢。」
桂花嬸子家提前殺豬,去買的人很多,都想嘗嘗這劁過的豬是什麼味道。
趙時悅也不好一個人就買完了半頭去,好在豬蹄、豬頭什麼的,也沒幾個人跟她搶。
中午的菜餚,趙時悅已經在心里規劃好了,掰著指頭點菜道:「柯嬸子,正好曹哥哥回來了,我們今日辦個接風宴吧!我想了想,就用甜菜糖做個糖醋裡脊,燉個蓮藕排骨湯,再把其他的邊邊角角都滷了……」
趙時悅拉著柯嬸子一起忙活,還不忘指使人道:「曹哥哥,你和大管家去燒個火堆,待會把豬頭和豬蹄再燒燒,上面還有毛呢。」
曹善執很是無語,輕笑道:「不是為我接風嗎?怎麼還要我自己動手?」
趙時悅假裝聽不見。
青竹去牆角抱了一捆樹枝,憋笑道:「爺,您看著火堆要燒在哪兒?您會燒豬頭和豬蹄兒嗎?」
曹善執:「……」
*
浮雲蔽日,雀鳥駐足,就連時間也好似停停頓頓。
為了滷肉更能入味,趙時悅許諾的接風宴,直到午時已過,日頭開始往西去的時候,才終於吃上。
曹善執與趙家姐弟同坐一桌,頗為怨念道:「這是一頓算作兩頓,午飯、晚飯合一起了?時悅妹妹,你是真心要為我接風,還是故意餓我來著?」
趙時悅給他夾了個大豬蹄,抱歉道:「怎們會呢,我不也一樣餓著麼。」
趙寄奴自己給自己夾了一片鹵豬耳,嘟囔道:「我,也餓,很餓!恩,耳朵,好好吃!」
趙妮妮吃了一塊豬頭肉,驚嘆道:「沒想到豬頭、豬蹄還能做出這般味道,這要是像張叔他們那樣拿去縣城賣,還不得賣瘋了啊。」
另一桌上,柯嬸子看法不同道:「大姑娘給我的滷料包里,大多數香料我都不認識,但有幾樣卻是知道的,那可是世家大族才用得起的金貴東西,一般都是拿來配薰香的,比黃金還珍惜呢!真要用這些東西滷料了豬頭、豬蹄去賣,到時候二兩肉,至少得賣千文錢,估計才有可能回本,普通百姓哪裡吃得起,還真不一定比得過張家的包子和豆腐好賣呢。」
趙妮妮嘴上可惜,眼睛卻笑眯眯:「那就不賣了,這麼好吃的東西,只能咱們自己吃了,嘻嘻。」
柯嬸子笑了起來,又讚嘆道:「滷肉好吃,全歸功於大姑娘那兩包滷料,這蓮藕排骨也很不錯,大家嘗嘗,可吃出區別來了?」
青竹比了比大拇指,玩笑道:「排骨只這般清燉,竟然一點兒也不腥膻,柯嬸子的手藝似乎更好了,我們嘗出來了,您其實不用特意點出來的。」
柯嬸子白眼了他一眼:「大管家這是在故意埋汰我呢?」
青竹服軟求饒道:「沒沒,我錯了,我錯了,是這豬排骨本身就好。」
柯嬸子不跟他計較,又高興道:「沒想到這劁過的豬肉,吃著果然不同,幾乎沒有腥膻味兒不說,還更加地肥美細嫩,劁得好,以後養豬都該劁了才好!」
一名護衛聞著滿桌的鑽鼻香味,心里十分糾結,小聲嘀咕道:「聽說吃了瘟雞肉,人也要得雞瘟,這要是吃了劁過的豬肉,人會不也……」
「……」
這話一出,除了趙寄奴之外,原本大快朵頤的男人們,竟全都停下筷子,露出幾分遲疑和驚慌。
趙時悅沒想到吃個豬肉還能吃出這般聯想,見曹善執也趕忙放下手裡的豬蹄,眼裡竟還藏著幾分遲疑和驚慌。
趙時悅很是無語,卻又覺得非常可樂!
小娘子笑得意味深長,目光還若有似乎朝自己下身看去。
曹善執瞬間紅了臉,輕咳一聲,說服別人,也是說服自己道:「胡說八道什麼!人身上長得好好的零件,還能因為吃了幾口肉,就不翼而飛了?」
「噗嗤……!咯咯……」
趙時悅實在忍不住了,低頭將臉埋在胳膊底下,笑得跟雞打鳴兒一樣。
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