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第二天姜宜去看它還是那樣不理人,只好煮了好吃的棒骨給它賠罪,吃了東西得了個傲嬌的小眼神,姜宜才放心回屋看冰箱。
里頭長了堆土豆,上邊有塊豬肉,側邊放了袋干裙帶菜,挺適合用來做湯,姜宜看了看,不知道還做個什麼菜好,便把冷凍層打開了,這一看才發現,放腊味的其中一個格子好像被塞滿了。
才收拾過冰箱,姜宜還記得那層放的是小魚仔,便打開看,原本還挺空的地兒被長出來的小魚仔們占據,伸手捏捏,小魚仔們的硬度不錯,吃起來肯定香。
既然發現了,那就早點解決掉,姜宜把小魚仔拿出來,去市場買了剩下需要的食材,李姐還問家里生病的人好點兒了沒有。
想到周思逸早上發的消息,姜宜點點頭表示燒已經退了,人都已經跑去上班了,具體好得怎麼樣姜宜沒看著人。
今天的菜都帶點兒酸,姜宜回店裡把干白辣椒放盆里泡了泡,然後跟胡阿姨一塊兒切土豆絲,這菜工程量最大,切好的土豆絲泡上水洗去部分澱粉。
剩下的豆腐切成小塊,肉切片,準備上鮮紅辣椒段,白辣椒段,蒜片和蒜葉,即可開始做菜。
蒜片辣椒先倒進鍋里炒熟,淋上一圈生抽,把小魚仔放進去翻炒均勻,灑上蒜葉炒香出鍋。
土豆絲短時間焯個水,撈出來瀝乾水分,鍋里加油倒土豆絲,加上點兒辣椒絲,加鹽和醋適量,酸的味道立馬涌了出來,細長勻稱的土豆絲經過焯水很快就炒熟了,姜宜挑了一筷子出來嘗嘗,土豆絲不同於其他做法,吃起來酸酸脆脆挺開胃。
剩下的湯先下豆腐加調味煮一會兒,然後把泡開切成段的裙帶菜擱里翻騰翻騰,最後下肉片煮熟。
與此同時,忙了一上午的潘茹摸著手機離開工位去了廁所,她是在一家桃子旗艦店上班,是負責修產品圖的美工,她無精打采地到廁所門口洗了把臉,感覺眼底的酸澀稍有緩解,才打開手機準備點外賣。
考慮是吃昨天那家還是前天那家時,手機鈴聲驟然響起,伴隨著手機不斷震動,潘茹也看清了來電人的備註。
是她媽。
「餵媽?怎麼了?錢不夠用了?」
潘茹老家在北方一個小縣城,她們那邊風土人情很不錯,只是家鄉物價低,工資水平也不高,大多數年輕人都卯著勁兒在外頭拼搏,潘茹就是其中一員。
她大學學了點兒ps,應聘本職工作沒遇上滿意的,陰差陽錯進了家電商工作室當美工,工資五千,包住不包吃,倒也省去了不少花銷。
「這才幾月份啊?」潘茹拿開手機看了眼上頭顯示的日期,「離過年還有倆月呢!」
對面說了什麼,潘茹的神情明顯低落了些,她瞥了眼過往的人,無奈道:「那也得放了假才能回,怎麼說也要過完小年吧……」
「我不要,家里兩千工資能幹什麼?我在這去掉吃飯還能剩四千呢!」
「哎呀不跟你說了,我還要上班呢!」
對面不休止的嘮叨聲被她截停在電話那頭,然而掛了電話的潘茹並不顯得十分高興,今年她已經有大半年沒回家了,就連國慶也在工作室加班賺那三倍工資,臨近大促活動更沒沒閒著。
突然有點想家了……潘茹低聲嘆氣,情緒沒影響她點外賣,她不能在廁所待太久,會被老闆發現。
掛完電話不小心退出了剛才看的那家店的界面,反正本來也不是很想吃,潘茹沒所謂地繼續下滑,她把每天的伙食費控制在三十左右,有空的話她會在宿舍做好飯帶來吃,但最近加班,回去做飯影響休息,所以都是點的外賣。
因為金額擺在這兒,註定沒法吃什麼大餐,潘茹基本上都選那種看著便宜的店,姜記盒飯就在這時印入她的眼帘。
「一份盒飯賣二十!?」潘茹驚了,貴倒是不算特別貴的,但這可是盒飯啊!她平時點的才十來塊!
她看了看圖片,好像份量挺多的,於是猶豫著點進評論看曬圖,這家店也是獨樹一幟,看圖片每天的菜都不一樣,網友們曬的圖五花八門,看份量不像是照騙?
如果真的有這樣的份量,那她買一份飯可以吃兩頓,潘茹這樣想著,還是下了一單,決定看看這家店怎麼樣,畢竟評價都還可以,味道總不至於差到哪去。
這家店就在金溪大學邊上,她們工作室離學校不算太遠,潘茹按照往常的習慣早些點了外賣,免得都下班了還吃不上飯,但今天點的這家來得挺早。
接到外賣的時候還有十來分鐘才下班,潘茹把外賣放在手邊,沉下心來繼續工作,幹著幹著她突然感覺聞到了一股子酸味,修圖的動作眼看著慢了下來。
「嗯!好濃的醋香味啊!你們誰點的外賣這麼香?」
對面的同事動動鼻子,試圖尋找來源,但辦公室大多人都點了外賣,一時半會兒還真沒發分辨出來具體位置。
潘茹聽了一耳朵,忍著腹中飢餓把最後的任務修完,掐著下班的點立馬清理了桌面,把飯拿到了面前。
她揭開飯盒蓋前隱隱綽綽聞到了酸味兒,徹底打開後更是被酸味沖了一臉,燜在里頭的酸味爭先恐後地飄了出來,散發著獨特的存在感,這股味道立馬被同事鎖定了。
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