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「切成正常的五花肉片大小就可以了，今天咱們做粉蒸肉吃！」
姜宜把菜拿出來分批放盆里清洗，茄子辣椒放在一塊，土豆分開先用水沖洗掉了部分泥灰，然後把皮削掉再清洗一遍。
姜宜特意在市場買了新鮮的豬血，回來的路上特別小心翼翼，生怕在路程中把豬血給盪碎了。
把菜們扔盆里，姜宜先處理豬血，新鮮的豬血形狀半凝固，袋子里還有不少血水的存在，起鍋先燒開水，水燒開關火放兩分鐘，然後輕輕下入已經劃好塊的豬血，燜上幾分鐘，待豬血慢慢凝固，再開小火把水的溫度升上去，燜個十分鐘左右。
煮熟的豬血已經呈現暗褐色，這時再把它們盛出來放在一邊備用。
做粉蒸肉要用到的米粉是姜宜在市場買的現成的，兩種味道各做一半，五香味，和香辣五香味。
五花肉在裹粉之前先過油煎出些許油脂，五香粉里倒入適量清水攪和成稀泥狀，然後就可以把煎好的五花肉放進去戴上手套抓拌，確保每塊肉上都裹滿了五香粉，看不到肉的底色為止。
裹好粉後把肉碼好上鍋蒸半個小時左右。
茄子青椒和土豆做成一道菜，洗淨的茄子切滾刀塊，土豆切片，青椒切塊，把滾刀塊和土豆片們下油鍋炸至表面發黃。
留下底油後，炒香蒜末辣椒，淋點兒醬油上色，加水，糖和鹽雞精攪和攪和，倒土豆先燜會兒，再放茄子和水澱粉，湯汁收到黏糊糊的狀態即可出鍋。
豬血湯做起來更快，鍋里倒底油加水煮開，把豬血放進去後簡單調味，出鍋前倒上山胡椒油，撒上把蔥花，熱湯頓時將香味激發出來。
姜宜：今天的菜好啦！趕緊來吃吧！
她往群里發完消息，馬上拍了張盒飯圖片放上app，這兩天點外賣的新客給評價的也攢了幾條，都還比較正向，姜宜挺滿意。
就在她這麼想著的時候，有人點單的提示音又來了，姜宜把碗裡裝的兩口飯吃完，跟胡阿姨一起進入了打包程序。
昨晚去夜市吃到扶牆走的姐妹倆今天吸取了教訓，十一點半提前出了門，段婷期待得不行，與之相反的是陶青青，她小臉蠟黃地跟在後邊，顯然昨晚飽受摧殘。
「昨晚還是吃太多了……」她有氣無力道。
據不可靠統計，她們昨晚吃了炸雞，魷魚，炸串，章魚小丸子，炒麵……以及重磅嘉賓兩杯奶茶。
陶青青回來坐了不到一個小時，肚子就疼了起來。
「幸好不是腸胃炎，不然你接下來一個星期都得吃素喝粥，看我吃好吃的，那多痛苦！」
段婷慶幸道。
「是啊是啊，早上喝了碗粥感覺好多了……」陶青青嘆氣，要不是覺得好點了，她這會兒都不跟段婷去利民小區二棟吃飯了。
兩人照著昨天的路線到了小區外，往店門口走的途中看到二棟後面走出來個顫顫巍巍的奶奶，看著有些年紀，拄著拐杖還一副不穩定的樣子。
「這可別摔了，」段婷看看店裡排著長隊人群，讓病患陶青青在原地等她，「我去扶一把，你等著我啊！」
她小跑三兩步到了老人跟前，跟她說了兩句話，伸手攙著她走到了店門口，段婷眉飛色舞，「你說巧不巧，吳奶奶也是來這裡吃飯的！」
一老兩青臨時組了個隊，排在隊伍後邊聞著香味吸溜吸溜流口水，就連蔫蔫的陶青青也來了些精神。
等這對組合到了姜宜面前，她差點以為吳奶奶帶著倆孫女來吃飯，定睛一看原來是昨天說來旅遊的兩個姑娘。
這組合可比陳楚蔣浩小朋友還來得新鮮。
「吳奶奶，您今天怎麼一個人過來啦？」姜宜有些不放心地多嘴問了句。
「你們認識呀？」段婷大大咧咧開口，「我剛來的時候看奶奶走得辛苦過去扶了一把，她說家里保姆把飯菜放家里就出去了，她不想吃那些白菜湯冬瓜片的，所以就想到小姐姐這兒來吃飯！」
「這樣啊，」姜宜苦惱地看了看菜，商量著跟吳奶奶說，「那粉蒸肉您不能吃太多，五花肉對您來說比較油。」
吳奶奶並不十分滿意地點點頭，據理力爭要了三片肉到盤子里。
輪到這兩個姑娘，姜宜不好意思地拜託道：「能不能請你們看顧一下吳奶奶？我這邊先聯繫她的家人。」
段婷挺挺胸，「當然沒問題，奶奶等我們打好飯一起去吃！」
「謝謝！」姜宜感激道謝，暫時拿著手機離開打飯的地方，到比較安靜的樓道點開群找到吳奶奶的保姆，想了想，又調出最開始的那個發起人，給他撥了語音電話過去。
對面響應很及時，沒多會兒就接通了。
「你好姜小姐，是遇到了什麼問題嗎？」
對面的聲音依舊禮貌疏離。
「是的，我想請問你有吳奶奶家人的聯繫方式嗎？拜託你告訴她的家里人，吳奶奶現在一個人在店裡吃飯，聽說保姆出去了，我有點不放心，所以……」
對面很快搞清楚了事情經過，表示會馬上聯繫吳奶奶的家人。
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