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「我還以為你這兩個門面租出去了呢,以你的手藝開店正合適。」
女人還記得當時吃的咖喱飯有多香,回家後兒子還一直念叨著要吃炸豬排,女人不好意思再來打擾姜宜,後面帶著兒子出去吃了好幾回炸雞漢堡。
「要不要在這兒吃?」姜宜低頭沖小孩兒笑了笑,無端多了幾分溫柔神色。
第10章 酸菜魚
小孩仰著頭看她,感覺漂亮姐姐比媽媽要溫柔多了,就又像上次那樣扯扯媽媽的衣角,「媽媽我想吃這個。」
「臭小子一下一個想法的,」女人笑著拍拍兒子的腦袋,對姜宜解釋,「去接他之前我在家弄了飯,還說今天要吃雞腿,結果到你這兒就走不動道了,你給我打包一份菜吧,飯就不要了。」
「好,」姜宜也沒說什麼,拿了個打包盒裝了幾樣菜,「這裡加上打包盒算十六吧,你要不要加訂餐群?」
姜宜順嘴問了一句,二維碼還沒列印出來,全靠她一張嘴宣傳,她展開說明了訂餐群的主要用途。
「那加一個吧,我有時候也懶得做菜,你這兒價格還挺實惠的。」光是菜的份量已經超出外面的盒飯許多,更別說手藝還很好。
兩人聊了一會兒,女人加完群就帶著餓得快要流口水的兒子回去了。
中午過去,姜宜建的群里已經有了三十個人,有的是外面來的散客,絕大部分都是趙義拉進來的同學,姜宜還把陳楚包括爺爺奶奶都給拉了進來,表示之後每天的菜單都會提早發在群里並艾特所有人。
趙義:姜姐姐,你準備什麼時候做早飯和晚飯?我想直接包年!
豬拱白菜:這好啊,姜姐姐趕緊開,我們都指望他跑腿了!
姜宜正好看到兩人的消息,順手回復了一條。
總而言之,早飯不可能,晚飯倒是可以考慮。她做午飯都得提前幾個小時準備,做早飯那得起多早啊?她絕對不可能起來的!
收到回復的群友們沒有氣餒,並覺得晚飯也很好!最好明天就能做!可惜姜宜註定讓大家失望,她暫時還沒有做晚飯的準備,先等胳膊適應了中午再說吧。
新鮮出爐的群很活躍,姜宜上午從上爬起來的時候已經有人在群里聊起了天,惦記著把菜單發出去的事,姜宜洗過臉刷過牙打開冰箱,迎來撲來一片陰影,她猛地後退了幾步,嚇得心跳都加速了。
「什麼東西!」
她定睛一看,地上躺著一條已經被料理的魚,大概是剛死還有反應,怎麼也沒想到會有食材逃獄的姜宜瞪著地上一灘血水印跡,不得不把它收拾好才又打開冰箱門。
冰箱裡還有不少魚,姜宜查了查品種,發現都是草魚,是個適合做酸菜魚的種類。
除此之外魚的上層塞了個大白菜,一兜子青辣椒,姜宜看著這些食材,把今天的菜單擬出來發到了群里,同時也準備出門去市場。
慣例到李姐這採購完辣椒姜蒜,姜宜直起身準備去看看哪家的酸菜更好吃,市面上大多數包裝的酸菜味道她都不喜歡,沒有家裡醃製出來的味道,所以她買這些買得比較少,以前媽媽在的時候她每年都醃酸菜,到現在姜宜即使懷念也再吃不到了。
「小姜還要買什麼?姐給你指指路啊!」李姐是個熱心腸,再加上姜宜基本每天都來買菜,很用心地在維護這個潛在客戶。
「嗯……」姜宜想了想還是麻煩了李姐,「我想買點兒酸菜,做酸菜魚用的那種,最好是自己家醃的。」
市場裡有賣北方那種顏色白的酸菜,店主是個正經北方人,帶著一口爽朗的北方話攬客,不過不是姜宜需要的這種。
李姐撓了撓頭,想了一圈也沒想到哪家的酸菜是家裡做的,市場裡賣的基本上都是帶包裝的,「小姜啊,這你可難倒姐了,要不,我讓我家那口子把家裡的酸菜罈子送過來,你嘗嘗?」
「這……有點太麻煩您了吧?」姜宜還真有些心動。
「不麻煩不麻煩,我家離這兒近著呢!家裡酸菜多得吃不完,你要是想要就多拿點去!」
兩人約定好等會兒在攤子上見,姜宜去上次買豆腐的地方買了幾斤千頁豆腐,回途中順道在肉攤上買了兩條五花肉。
回到攤子那邊,李姐身邊多了個中年男人,正放下個罈子,看到她過去李姐招招手。
「小姜,你來嘗嘗我家這酸菜合不合口味!」
李姐翻了雙塑料手套出來,打開罈子姜宜就聞到了股酸水味,瞬間嘴裡就分泌起了口水。
「給!這是去年醃的白菜,已經挺酸了,我家那幾個孩子不愛吃酸的,就留到了現在。」
姜宜伸手接過一塊白菜幫子放嘴裡,吃起來脆脆的,沒洗過的菜有點咸,但味道是不錯的。
她點了點頭,「我要的就是這種,麻煩您給我稱一斤半吧!」
李姐麻利地甩開個袋子裝了一顆分開兩半的白菜進去,順手塞了把泡椒,「都是熟人了,這不值錢的東西還給什麼錢!你拿去吃!吃完了再來管我要!」
姜宜按照市場上辣白菜差不多的價格給她轉過去十塊,「錢轉您了,我先走了啊。」
「哎小姜,用不著給這麼多!」李姐追了幾步,讓旁邊買菜的人拉著問價耽擱了,只能看著姜宜走遠。
做魚片是個費力活,姜宜到家之後忙活了一個半小時,才在逐漸熟練的刀工下把魚片完,另兩道菜相對來說比較簡單,新鮮白菜切成塊,五花肉切片分作兩碗,青辣椒切斜段,再把魚片的材料統統處理完,時間也還比較充裕。
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